Apakah perbezaan antara glukosida dan glikosida

The Perbezaan utama antara glukosida dan glikosida adalah dalam glukosida, glukosa kumpulan gula dilampirkan kepada kumpulan bukan gula melalui ikatan glikosid, manakala dalam glikosida, kumpulan gula seperti monosakarida, disakarida, atau oligosakarida dilampirkan pada kumpulan bukan gula melalui ikatan glycosidic.

Glukosida adalah sejenis glikosida yang hanya glukosa apabila dihidrolisis. Glikosida adalah molekul dengan kumpulan gula yang dipanggil glikon yang dilampirkan pada kumpulan bukan gula yang dipanggil aglycone oleh atom nitrogen atau oksigen (ikatan glikosid). Glikosida menghasilkan gula seperti glukosa, fruktosa, disakarida, dan oligosakarida apabila dihidrolisis. Oleh itu, glukosida dan glikosida adalah dua molekul yang berkaitan.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu glukosida
3. Apa itu glikosida
4. Persamaan -Glukosida dan Glikosida
5. Glukosida vs glikosida dalam bentuk jadual
6. Ringkasan -Glukosida vs glikosida

Apa itu glukosida?

Glukosida adalah molekul di mana kumpulan gula yang dipanggil glukosa dilampirkan pada kumpulan bukan gula melalui ikatan glikosid. Glukosida adalah sejenis glikosida yang menghasilkan hanya glukosa apabila dihidrolisis. Oleh itu, glukosida adalah sejenis glikosida yang berasal dari glukosa. Lebih biasa di tumbuh -tumbuhan dan sangat jarang berlaku pada haiwan. Glukosa boleh diperoleh dari glukosida dengan cara kimia seperti penapaian atau enzim. Formula molekul glukosida adalah c₁₈ H₃₆ O₆.

Rajah 01: Glukosida

Para saintis memberi perhatian kepada bahagian bukan gula atau aglycone glukosida; Dalam bilangan kes yang lebih besar, ia adalah kumpulan aldehida atau fenolik aromatik. Selain itu, bentuk glukosida yang paling mudah dapat diperolehi dengan bertindak balas asid hidroklorik pada larutan glukosa alkohol atau membubarkan glukosa anhydrous pepejal dalam asid hidroklorik yang mengandungi metanol. Tambahan pula, glukosida mempunyai pelbagai aplikasi dalam pelbagai industri. Ia digunakan sebagai gula alternatif untuk makanan, sebagai bahan untuk farmaseutikal, dan sebagai ejen solubilisasi. Contoh glukosida termasuk etilena glukosida, glukosida benzena, glukosida styrolene, dan glukosida anthracene.

Apa itu glikosida?

Glikosida adalah molekul di mana kumpulan gula, seperti monosakarida, disakarida, atau oligosakarida, dilampirkan kepada kumpulan bukan gula melalui ikatan glikosid. Glikosida menghasilkan gula seperti glukosa, fruktosa, disakarida, dan oligosakarida apabila dihidrolisis. Glikosida yang tidak aktif adalah jenis penyimpanan kimia utama di banyak tumbuhan. Glikosida pertama yang ditemui adalah amygdalin. Ia ditemui oleh ahli kimia Perancis yang dipanggil Pierre Robiquet dan Antoine Boutron Charlard pada tahun 1830. Formula kimia glikosida adalah c₄₅H₇₄O₁₈.

Rajah 02: Glikosida

Glikosida boleh diaktifkan oleh hidrolisis enzimatik. Hidrolisis enzimatik ini menyebabkan bahagian gula dipecahkan. Banyak glikosida tumbuhan digunakan sebagai ubat (merawat kegagalan jantung dan degupan jantung yang tidak teratur). Selain itu, beberapa spesies dari Heliconius rama -rama menggunakan glikosida sebagai pertahanan kimia terhadap pemangsa. Tambahan pula, pada haiwan dan manusia, racun boleh dihapuskan dari badan dengan menggunakan glikosida. Some examples of glycosides include anthraquinone glycosides, coumarin glycosides, cyanogen glycosides, flavonoid glycosides, glucosinolates glycosides, phenol glycosides, steroidal glycosides, terpenoid glycosides, and saponin glycosides.

Apakah persamaan antara glukosida dan glikosida?

• Glukosida dan glikosida adalah dua molekul yang berkaitan.
• Glukosida adalah jenis glikosida.
• Kedua-dua molekul mengandungi kumpulan gula yang dilampirkan kepada kumpulan bukan gula melalui ikatan glikosid.
• Kedua -dua molekul adalah jenis utama penyimpanan kimia di banyak tumbuhan
• Molekul ini kebanyakannya dijumpai di tumbuh -tumbuhan dan jarang pada haiwan.
• Kedua -dua molekul menjalani penapaian atau penghidratan enzimatik.
• Mereka mempunyai banyak kegunaan dan aplikasi dalam pelbagai industri.

Apakah perbezaan antara glukosida dan glikosida?

Glucoside is a molecule in which glucose is attached to a non-sugar group via a glycosidic bond, while glycoside is a molecule in which a sugar group like monosaccharide, disaccharide, or oligosaccharide is attached to a non-sugar group via a glycosidic bond. Oleh itu, ini adalah perbezaan utama antara glukosida dan glikosida. Tambahan pula, formula molekul glukosida ialah c₁₈ H₃₆ O_6, Walaupun formula molekul glikosida adalah c₄₅H₇₄O₁₈.

Infographic di bawah membentangkan perbezaan antara glukosida dan glikosida dalam bentuk tabular untuk perbandingan bersebelahan.

Ringkasan -Glukosida vs glikosida

Glukosida dan glikosida adalah dua molekul yang berkaitan yang terdiri daripada kumpulan gula (glikon) yang dilampirkan kepada kumpulan bukan gula (aglikon) melalui ikatan glikosid. Dalam glukosida, glukosa dilampirkan kepada kumpulan bukan gula melalui ikatan glikosid, manakala dalam glikosida, kumpulan gula seperti monosakarida, disakarida, atau oligosakarida dilampirkan kepada kumpulan bukan gula melalui ikatan glikosida. Jadi, ini adalah perbezaan utama antara glukosida dan glikosida.

Rujukan:

1. "Glikosida."Gambaran Keseluruhan | Topik Sciencedirect.
2. "Glucoside."Gambaran Keseluruhan | Topik Sciencedirect.

Ihsan gambar:

1. "Glucoside asid p-hydoxybenzoic" oleh Not With Work sendiri (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia
2. "3-o-glikosida quercetin" oleh buli-kerja sendiri (cc by-sa 4.0) melalui Commons Wikimedia