Perbezaan antara sup dan chowder

Sup vs chowder

Kita semua suka mendapatkan beberapa waktu makanan biasa. Sup dalam bentuk makanan cecair hangat memberikan kita perubahan yang kita cari dalam makanan kita. Ibu di seluruh dunia membuat sup untuk membuat anak -anak mereka datang ke meja makan, dan berjuta -juta memesan sup sayur -sayuran dan nonvegetarian yang lazat apabila mereka mahukan pembuka selera sebelum hidangan utama di sebuah restoran. Terdapat barang makanan cecair lain yang dipanggil Chowder yang sangat mengelirukan kerana ia sangat serupa dengan penampilan dan rasa untuk sup. Artikel ini cuba membezakan antara sup dan chowder, untuk membolehkan pembaca memilih diet cecair yang betul bergantung pada keinginan mereka.

Sup

Untuk bercakap tentang sup, cuba untuk menentukan ia kelihatan sangat bodoh kerana kita semua telah memakan sup pelbagai jenis sejak zaman kanak -kanak kita. Kita semua suka mempunyai sup tomato kita serta sup ayam kerana mereka bukan hanya lazat, mereka nampaknya membuat kita lapar. Sup adalah barang makanan cair panas yang disediakan dengan memanaskan daging atau sayur -sayuran di dalam air, membiarkan bahan -bahan reneh sehingga rasa bahan -bahan diekstrak di sup.

Sup boleh menjadi dua kategori yang luas, yang jelas dan sup tebal. Sup tebal dibuat menggunakan agen penebalan seperti tepung, nasi, bijirin, kanji dan sebagainya. Sup ringan dan nipis sering disyorkan untuk orang sakit untuk memberi mereka kekuatan dan protein sehingga mereka cepat sembuh.

Chowder

Chowder adalah pelbagai sup tebal yang chunky dan secara tradisinya dikaitkan dengan makanan laut. Asal -usul istilah chowder diselubungi misteri, walaupun, ramai yang percaya bahawa perkataan itu berasal dari perkataan Perancis yang merujuk kepada periuk yang digunakan oleh nelayan, untuk menyediakan stews dari pelbagai jenis.

Walau bagaimanapun, akhir -akhir ini, perkataan chowder telah merujuk kepada pelbagai jenis sup tebal, krim yang tidak mempunyai makanan laut sebagai bahan utama mereka. Dalam hal ini, chowders nampaknya lebih dekat dengan stews daripada sup kerana mereka mempunyai potongan makanan laut atau bahan lain. Mereka juga sangat berkrim, hampir kelihatan seperti telah dibuat melalui susu dan bukannya air.

Pada zaman dahulu, Chowder pada dasarnya mempunyai makanan laut sebagai bahan utamanya. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, banyak perisa yang berbeza telah dibangunkan dan makanan laut telah memberi laluan kepada potongan daging dan juga sayur -sayuran untuk membuat chowder kehilangan rasa makanan laut yang asal.

Apakah perbezaan antara sup dan chowder?

• Chowder adalah sejenis sup sehingga sukar untuk membezakan. Seperti meminta untuk membezakan antara kereta dan Ford.

• Bagaimanapun, Chowder mempunyai akar Perancis dan jenis sup yang lebih tebal dan lebih tebal yang asalnya mengandungi makanan laut sebagai bahan utama

• Sup ringan dan nipis, tetapi chowder tebal dan krim.

• Hari ini, seseorang boleh mempunyai jagung jagung serta kepiting kepiting manakala sup boleh dibuat dengan hampir apa sahaja dari tomato hingga ayam