Perbezaan antara teh herba dan teh hijau

Teh Herba vs Teh Hijau

Teh herba dan teh hijau adalah dua jenis teh yang menunjukkan perbezaan di antara mereka ketika datang ke persediaan, rasa, kegunaan ubat dan sejenisnya. Teh herba biasanya tidak dibuat dari daun semak teh tetapi ia adalah infusi tumbuhan. Sebaliknya, teh hijau berasal dari pokok yang sama dan sebenar yang disebut camellia sinensis. Ini adalah perbezaan utama antara kedua -dua jenis.

Pokok herba tidak lain hanyalah gabungan air mendidih dan buah -buahan, bunga atau herba kering. Sejarah teh herba dapat dikesan kembali ke beberapa abad. Diyakini bahawa orang dari Mesir dan China menikmati teh herba bahkan beberapa abad yang lalu. Malah teh herba yang disediakan di China dikenali dengan nama Lion Cha.

Penting untuk mengetahui bahawa daun diproses secara berbeza dalam penyediaan teh hijau. Daun teh biasanya dikukus dan mengakibatkan pengoksidaan. Sebaliknya, penapaian adalah proses yang digunakan dalam penyediaan teh yang lain. Diyakini bahawa pengoksidaan yang disebabkan oleh pengukus adalah lebih rendah jika dibandingkan dengan jenis pemprosesan lain termasuk penapaian.

Teh Hijau agak popular di negara -negara seperti Hong Kong, Taiwan, China, Jepun, India dan Thailand selain dari kawasan lain di Asia Timur Tengah. Penyediaan teh herba di sisi lain, berbeza jauh. Ia dibuat dengan buah -buahan kering, bunga, daun dan biji secara amnya dengan menuangkan air mendidih ke atas tumbuh -tumbuhan dan membolehkan mereka curam untuk jangka waktu tertentu. Akhirnya tisane dapat dipanenkan setelah melegakan. Inilah prosedur yang diikuti dalam penyediaan teh herba.

Diyakini bahawa teh herba diberikan dengan sifat perubatan dan oleh itu, digunakan untuk tujuan ubat dan pengawetan. Terdapat pelbagai jenis teh herba. Sebahagian daripada mereka termasuk teh anise, yang dibuat dari biji atau daun, teh berbulu diminum di Amerika Selatan yang digunakan dalam rawatan gangguan perut, teh catnip yang digunakan sebagai sedatif, teh dill yang digunakan untuk mendapatkan bantuan dari gangguan perut, teh echinacea yang digunakan dalam pemberhentian selesema dan selesema dan sejenisnya.

Sebaliknya, teh hijau dibancuh dengan air yang tidak benar -benar mendidih seperti dalam penyediaan teh herba. Seperti teh herba, teh hijau juga diberikan dengan penggunaan ubat yang tak terhitung jumlahnya. Dipercayai bahawa teh hijau berguna dalam memerangi kanser dan alat bantu. Ia juga boleh mengawal tahap peningkatan kolesterol buruk atau LDL. Ia juga mengandungi sebilangan antioksidan dan kafein. Pada masa yang sama sangat menggembirakan bahawa teh hijau mempunyai kafein yang lebih rendah apabila dibandingkan dengan kopi. Itulah sebabnya ia disyorkan sebagai pengganti kopi yang baik.

Semacam perhatian diperlukan dalam penyediaan teh herba. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa beberapa herba yang digunakan dalam penyediaan teh herba mengandungi unsur -unsur yang boleh menyebabkan alahan dan boleh menjadi toksik dalam kandungan.