Perbezaan antara kunyit dan kunyit

Saffron vs kunyit

Saffron dan kunyit adalah dua herba ubat atau rempah yang pelbagai kegunaan. Mereka menunjukkan perbezaan di antara mereka dari segi sifat dan sifat mereka. Saffron adalah rempah yang diperolehi dari bunga saffron crocus. Malah, safron telah terbukti menjadi rempah yang paling mahal terdapat dua bahan kimia penting yang terdapat di kunyit dan mereka adalah picrocrocin dan safranal. Bahan kimia ini menyebabkan rasa pahit di safron.

Saffron dipercayai disertai oleh banyak sifat perubatan. Ia digunakan dengan sangat baik dalam rawatan penyakit Alzheimer. Saffron dipercayai menyebabkan kesan yang bermanfaat di hati. Ia juga digunakan dalam rawatan pelbagai bentuk alahan. Saffron menambah warna kuning-oren bercahaya ke makanan. Ia digunakan secara meluas di negara -negara seperti India, Pakistan, negara Arab, Turki, dan beberapa negara Eropah.

India adalah pengeluar kunyit terbesar di dunia. Malah, ia dihasilkan yang tertinggi dari tempat yang dipanggil erode di India Selatan. Ini adalah sebab mengapa mengikis dipanggil sebagai kota kunyit. Kunyit dikenali sebagai Haridra dalam bahasa Sanskrit. Ia dipanggil sebagai haldi dalam bahasa Hindi.

Kunyit tumbuh di hutan liar Asia dan Asia Tenggara. Ia ditambah sebagai bahan penting dalam banyak hidangan. Sebagai ramuan, kunyit digunakan secara meluas dalam masakan India, Persia dan Indonesia. Biasanya digunakan sebagai serbuk akar. Ia memberikan rasa yang berbeza dalam makanan di mana ia ditambah.

Sangat menarik untuk diperhatikan bahawa wanita India menggunakan kunyit semasa mandi. Ia dihiasi di atas badan untuk menangkis kekotoran tubuh. Kunyit digunakan dalam produk makanan untuk melindunginya dari cahaya matahari. Kebanyakannya, ia digunakan dalam penyediaan hidangan yang gurih dan dalam membuat beberapa gula -gula juga.

Sebaliknya, safron juga digunakan dalam pembuatan gula -gula. Ini adalah amalan dengan beberapa keluarga India untuk menambah kunyit dengan susu. Amalan ini biasanya dilihat dalam kes wanita hamil. Diyakini bahawa wanita hamil apabila ditadbir dengan kunyit dapat melahirkan bayi dengan kulit yang baik dan adil.

Saffron ditanam lebih banyak di tali pinggang dari Mediterranean di barat ke Kashmir di Timur. Jumlah anggaran pengeluaran saffron tahunan adalah 300 tan di seluruh dunia. India, Iran, Greece, Sepanyol, Itali dan Maghribi adalah beberapa ketua pengeluar Saffron.

Kunyit juga dikaitkan dengan banyak manfaat perubatan. Dikatakan untuk menyembuhkan pelbagai jenis kanser, arthritis dan gangguan klinikal lain juga. Ia digunakan oleh wanita untuk mencegah pertumbuhan rambut di badan mereka. Nada kulit bertambah baik jika ia diurapi dengan kunyit.

Sangat menarik untuk diperhatikan bahawa kunyit boleh digunakan dalam berkebun juga sebagai ejen pelindung terhadap pencerobohan pelbagai jenis semut. Ia digunakan dalam prestasi upacara upacara di India. Ini kerana fakta bahawa banyak kepentingan agama dilampirkan pada penggunaan kunyit.