Perbezaan antara coklat dan fudge

Coklat vs Fudge
 

Kita semua tahu apa coklat dan juga tahu bahawa selain boleh didapati dalam bentuk bar, terdapat banyak varian coklat yang berbeza seperti serbuk dan sirap. Tidak ada jiwa yang belum merasai dan menyukai coklat sama ada sebagai gula -gula atau sebagai coklat panas pada waktu pagi sebagai minuman. Walau bagaimanapun, terdapat satu lagi barang makanan yang dipanggil Fudge yang membingungkan bagi sesetengah orang kerana persamaannya dengan coklat. Walaupun coklat adalah ramuan di Fudge, terdapat banyak lagi perbezaan antara dua perkara yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Coklat

Coklat adalah barang makanan manis pahit yang disediakan dari kacang koko. Kacang ini menjadi benih loji koko. Sebenarnya kacang diperoleh dari pod dan ditapai untuk membuat mereka kehilangan kepahitan mereka. Kacang ini melalui beberapa proses seperti memanggang dan menyerang, untuk membiarkan mereka mengembangkan rasa dan aroma yang coklat begitu terkenal. Shelling mendedahkan nibs kakao yang dikeluarkan dan tanah untuk mendapatkan jisim koko. Jisim ini adalah apa yang dapat disebut sebagai coklat tulen. Jisim koko ini berubah menjadi pelbagai produk seperti sirap, serbuk dan bar dan dimakan sebagai gula-gula, coklat panas sebagai minuman, dan sebagai rasa dalam banyak produk confectionary seperti kek, biskut dan juga ais krim.

Fudge

Fudge adalah satu perkataan yang merujuk kepada banyak barang makanan yang berbeza. Walaupun Fudge adalah jenama coklat terkenal yang dihasilkan oleh Cadbury, ia juga merupakan minuman coklat panas yang ditambah dengan ais krim sebagai topping, terutama dijual sebagai sundaes. Sirap ini juga digunakan untuk mencelupkan kek untuk memberi mereka rasa chocolaty.

Di UK dan beberapa negara Eropah yang lain, Fudge adalah sejenis confectionary yang dibuat menggunakan gula, mentega, dan susu. Bahan -bahannya dipanaskan dan dicampur dengan teliti ke suhu tinggi dan kemudian membiarkannya sejuk, mengalahkannya sekali -sekala untuk memberikannya konsistensi dan kelancaran. Ramai rasa makanan manis yang berbeza ini ada.

Bercakap mengenai bar coklat fudge yang dijual di UK oleh Cadbury, ia adalah bar separa bulat yang sama manis yang diliputi di dalam lapisan coklat panas.

Apakah perbezaan antara coklat dan fudge?

• Bar Fudge mengandungi coklat sebagai ramuan kerana ia ditutup dengan coklat, tetapi bukan coklat sahaja

• Coklat adalah jisim koko yang diperoleh dari kacang koka dari kilang kakao, dan ia boleh ditukar menjadi serbuk atau sirap

• Coklat juga dijual sebagai bar yang terdapat dalam pelbagai perisa

• Fudge juga semacam konfeksi manis yang dibuat di UK menggunakan mentega, gula, dan susu

• Sebagai manis, fudge lembut dan mengandungi produk susu selain koko

• Fudge mempunyai tekstur kasar sementara coklat selalu satin licin

• Fudge mempunyai warna cahaya manakala coklat disediakan kerana kedua -dua bar berwarna gelap dan ringan