Perbezaan antara makanan Cina dan Jepun

Makanan Cina vs Jepun
 

China dan Jepun bukanlah jiran yang betul -betul, tetapi kedua -duanya adalah gergasi di negara -negara, di seluruh dunia, meninggalkan sendiri Asia. Sekiranya China menjadi salah satu tamadun tertua di dunia, Jepun tidak jauh di belakang. Kedua -dua negara Asia ini mempunyai pengaruh budaya antara satu sama lain walaupun pencerobohan Jepun tanah besar Cina pada awal abad ke -20. Kepada orang barat, makanan Jepun dan Cina mungkin kelihatan sangat serupa (yang semulajadi memandangkan pengaruh budaya bersama). Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan yang halus juga yang akan diserlahkan dalam artikel ini.

Makanan Cina

China adalah negara yang sangat besar untuk mempunyai masakan tunggal. Malah, ia dibahagikan kepada 8 kawasan yang menandakan 8 masakan yang berbeza di satu negara. Walau bagaimanapun, terdapat benang biasa yang berjalan di atas semua masakan yang berbeza. Secara umum, diet Cina penuh dengan sayur -sayuran dan orang di China menganggap sayur -sayuran dalam diri mereka makanan penuh tanpa perlu memikirkan roti dan nasi. Cina lebih suka menggoreng hidangan mereka dan ini menjadikan makanan mereka sedikit berminyak. Kacang mi dan soya menguasai masakan Cina, dan mereka juga suka beras. Masakan Cina cenderung untuk mengelakkan barangan makanan bergula.

Makanan Jepun

Satu hidangan Jepun yang datang ke fikiran seseorang dengan segera ketika dia bercakap tentang makanan Jepun adalah sushi. Sushi adalah hidangan tradisional Jepun yang dibuat dengan nasi dan makanan laut, terutamanya ikan salmon. Ikan dan nasi nampaknya menjadi pilihan pilihan kebanyakan Jepun dan makanan Jepun kebanyakannya direbus dan dikukus sehingga menjadi lebih sihat daripada makanan Cina. Bahasa Jepun tidak menggoreng makanan mereka dan percaya dengan memasak yang memasak barang makanan dengan cepat pada suhu tinggi dengan beberapa bahagian yang masih mentah. Orang Jepun suka makan walaupun bahagian yang tidak dimasak, mentah dari hidangan mereka. Rumpai laut dilihat digunakan dalam banyak hidangan Jepun manakala produk tenusu tidak dominan dalam masakan Jepun.

Apakah perbezaan antara makanan Cina dan Jepun?

• Makanan Cina lebih gemuk daripada makanan Jepun. Ini kerana tumis Cina atau goreng banyak hidangan mereka sementara Jepun lebih suka mengukus atau mendidih hidangan mereka

• Cina memasak makanan mereka perlahan

• Hidangan Cina lebih spicier daripada hidangan Jepun, dan mereka menggunakan lebih banyak herba dan rempah daripada Jepun

• Masakan Jepun mempunyai pengaruh Barat sementara masakan Cina telah dipengaruhi oleh masakan Muslim sebahagiannya kerana laluan sutera

• Makanan Cina kurang manis daripada makanan Jepun pada umumnya