Apakah perbezaan antara asid laktik dan asid mandelik

The Perbezaan utama antara asid laktik dan asid mandelik Adakah asid laktik tidak sesuai untuk kulit sensitif, sedangkan asid mandelik adalah pilihan terbaik untuk kulit sensitif.

Asid laktik dan asid mandelik mempunyai aplikasi biasa sebagai bahan dalam produk penjagaan kulit. Kedua -dua sebatian ini boleh digunakan untuk jenis kulit yang berbeza, yang menjadikannya berbeza antara satu sama lain.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu asid laktik  
3. Apa itu asid mandelik 
4. Asid laktik vs asid mandelik dalam bentuk jadual
5. Ringkasan -Asid laktik vs asid mandelik 

Apa itu asid laktik?

Asid laktik adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia CH3CH (OH) COOH. Dalam keadaan pepejalnya, sebatian ini adalah serbuk putih, dan ia boleh didapati dengan air. Apabila larut dalam air, asid laktik membentuk larutan berair tanpa warna. Kita boleh menamakannya asid alfa-hydroxy kerana ia mempunyai kumpulan hidroksil bersebelahan dengan kumpulan karboksil. Kompaun ini berguna sebagai sebatian perantaraan sintetik dalam beberapa industri sintesis organik. Ia juga dinamakan asid susu kerana susu kaya dengan asid laktik.

Sebatian asid laktik adalah sebatian kiral. Ia mengandungi dua enantiomer yang dikenali sebagai asid L-laktik dan asid D-laktik. Asid laktik racemik adalah campuran yang sama dari kedua -dua enantiomer ini. Campuran racemik ini boleh didapati dengan air dan etanol.

Rajah 01: Struktur kimia asid laktik

Kita boleh menghasilkan asid laktik melalui penapaian susu kerana susu kaya dengan asid laktik. Selalunya, produk penapaian ini adalah asid laktik racemik. Tetapi beberapa spesies bakteria semata-mata cenderung menghasilkan asid d-laktik. Walau bagaimanapun, penapaian oleh pernafasan anaerobik dalam otot haiwan membentuk asid l-laktik. Oleh itu, sebatian ini sentiasa terbentuk pada haiwan dari piruvat semasa tindakan enzim laktat dehidrogenase. Pengeluaran ini boleh berlaku semasa metabolisme dan senaman biasa.

Terdapat aplikasi farmaseutikal dan kosmetik asid laktik, termasuk pengeluaran laktat larut air dari bahan aktif yang tidak larut, sebagai bahan dalam persediaan topikal dan kosmetik untuk penyesuaian keasidan, dll. Selain itu, ia mempunyai aplikasi dalam pembersihan produk pembuatan kerana ia berguna sebagai ejen descaling untuk penyingkiran deposit air keras.

Apa itu asid mandelik?

Asid Mandelic adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C6H5CH (OH) COOH. Ia adalah asid hidroksi alfa aromatik. Sebatian ini berlaku sebagai bahan pepejal kristal putih yang larut dalam pelarut organik air dan kutub. Bahan ini adalah pendahulu yang berguna untuk pelbagai ubat. Lebih -lebih lagi, ia berlaku sebagai campuran racemik kerana kreatiaknya. Kami memanggil asid paramandelik campuran racemik ini.

Rajah 02: Struktur kimia asid mandelik

Kita boleh menghasilkan sebatian berasid ini dengan hidrolisis asid-catalyzed mandelonitril. Mandelonitrile adalah cyanohydrin benzaldehyde. Kami boleh menyediakan mandelonitril dengan bertindak balas benzaldehid dengan natrium bisulfite untuk memberikan tambahan yang terbentuk dari mandelonitril dan natrium sianida yang kemudiannya boleh dihidrolisis.

Apabila mempertimbangkan penggunaan asid Mandelic, ia digunakan sebagai agen antibakteria untuk merawat jangkitan saluran kencing, sebagai antibiotik oral, sebagai komponen dalam kulit muka, untuk pengeluaran ubat -ubatan seperti siklilat dan homatropin, dan lain -lain.

Apakah perbezaan antara asid laktik dan asid mandelik?

Asid laktik dan asid mandelik adalah sebatian organik yang mempunyai sifat berasid. Ini adalah bahan berguna dalam produk penjagaan kulit. Perbezaan utama antara asid laktik dan asid mandelik ialah asid laktik tidak sesuai untuk jenis kulit sensitif, sedangkan asid mandelik adalah pilihan terbaik untuk kulit sensitif apabila sebatian ini digunakan dalam produk penjagaan kulit. Selain itu, asid laktik mempunyai struktur alifatik, sedangkan asid mandelik mempunyai struktur aromatik.

Infographic berikut menyenaraikan perbezaan antara asid laktik dan asid mandelik dalam bentuk tabular untuk perbandingan sampingan.

Ringkasan -Asid laktik vs asid mandelik

Asid laktik dan asid mandelik mempunyai aplikasi biasa sebagai bahan dalam produk penjagaan kulit. Perbezaan utama antara asid laktik dan asid mandelik adalah bahawa asid laktik tidak sesuai untuk kulit sensitif manakala asid mandelik adalah pilihan terbaik untuk kulit sensitif apabila sebatian ini digunakan dalam produk penjagaan kulit.

Rujukan:

1. "Asid Mandelic." Pusat Kebangsaan Maklumat Bioteknologi. Pangkalan Data Kompaun Pubchem, U.S. Perpustakaan Perubatan Negara.

Ihsan gambar:

1. "7 Milchsäure" oleh Schemiker (Talk) - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
2. "Kwas Migdałowy" oleh Arrowsmaster - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia