Perbezaan antara vitamin C dan ester c
Vitamin C vs Ester C
Vitamin C adalah vitamin larut air yang tidak dapat disintesis dalam tubuh manusia. Oleh itu, ia dikategorikan sebagai vitamin penting dan harus ditambah dalam diet. Vitamin C adalah pendahulu dari banyak molekul utama seperti kolagen, karnitin, atau epinefrin dll. Molekul juga bertindak sebagai antioksidan yang berkesan yang melindungi molekul penting seperti protein, karbohidrat, lipid dan asid nukleik dari kesan radikal bebas dan spesies oksigen reaktif.
Suplemen ini tersedia dalam pelbagai jenis, bentuk ester menjadi yang paling biasa. Ester C adalah bentuk yang dipatenkan oleh Ester Kalsium Vitamin C. Ia dihasilkan dengan buffering ascorbate dengan kalsium. Bentuk ester berbeza dalam bioavailabiliti, kecekapan dll. Ester vitamin C larut lemak berbeza dengan ester c. Dengan perubahan persekitaran dan tabiat makanan, ketersediaan vitamin C dari sumber semula jadi telah berkurangan secara drastik. Vitamin C tidak disimpan dengan betul dalam tubuh manusia dan oleh itu pengambilan dalam bentuk suplemen adalah penting untuk kesihatan yang optimum.
Vitamin C
Purata diet manusia terdiri daripada hanya 1/100 dari jumlah vitamin C yang dibuat oleh haiwan di dalam badan mereka dan juga hilang dalam usus semasa pencernaan. Kekurangan vitamin C menyebabkan kekurangan kolagen dan mengakibatkan skurvi. Kebanyakan manusia mengalami kekurangan kronik yang mengakibatkan plak aterosklerotik. Vitamin adalah cofactor yang diperlukan untuk mengekalkan enzim utama tertentu dalam bentuk aktif. Salah satunya ialah prolyl hydroxylase yang diperlukan untuk pengeluaran kolagen.
Vitamin C atau L- Asid Ascobic adalah vitamin yang tersedia secara semulajadi yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Terdapat empat enzim yang terlibat dalam proses pembuatan asid askorbik pada haiwan. Gen untuk enzim keempat yang menukarkan gulonolakton kepada asid askorbik rosak dalam primata. Asid askorbik adalah pertahanan utama semua bentuk kehidupan bumi terhadap spesies oksigen reaktif dan radikal bebas. Oleh itu vitamin C adalah bahan penting dalam diet kita. Fungsi yang dilakukan di dalam badan kita luas dan merangkumi kebanyakan sistem organ.
Vitamin C tidak diserap dari usus mamalia dan tidak dapat disintesis untuk mengimbangi kekurangannya. Vitamin tidak beracun kecuali gangguan gastrousus yang jarang muncul pada dos yang tinggi pada sesetengah orang. Terdapat penyelidikan yang membawa kesan sampingan daripada dos vitamin C seperti batu ginjal, penyerapan vitamin B12 yang terjejas, penyerapan besi yang berlebihan, kerosakan sel dan lain -lain. Walau bagaimanapun, tiada seorang pun daripada mereka mempunyai data atau analisis yang mencukupi untuk membuktikan kesannya tidak dapat diragui.
Ester c
Ester-c adalah bentuk kalsium yang dipatenkan. Proses pembuatan melibatkan penimbunan asid askorbik dengan kalsium. Bentuk vitamin C mempunyai bioavailabiliti yang lebih tinggi.
Sistem ini dapat menggunakan peratusan dos yang lebih tinggi berbanding dengan asid askorbik biasa. Ester C adalah produk neutral pH dengan metabolit vitamin C yang semulajadi dan memudahkan penyerapan cepat. Fungsi biologi ester c sama dengan vitamin c. Ia berfungsi hampir semua fungsi utama seperti perlindungan kulit, sendi dan penglihatan, sifat antioksidan dan lain -lain. Kelebihan utama ialah Ester C mempunyai kira -kira tiga hingga empat kali lebih banyak bioavailabiliti daripada vitamin C biasa dan oleh itu keperluan untuk dos yang lebih rendah.
Terdapat kelemahan tertentu. Kaedah pengeluaran ester C melibatkan pemanasan asid askorbik yang mengakibatkan pengeluaran dehydroascorbate (DHA). DHA dalam sel normal diperlukan untuk dikurangkan kembali ke ascorbate untuk berfungsi secara tetap. Walau bagaimanapun, kajian baru -baru ini menunjukkan bahawa DHA dapat melindungi genom mitokondria kerana mereka dapat memasuki membran mitokondria. Juga, halangan otak darah menghalang ascorbate daripada memasuki tisu otak manakala DHA boleh masuk melalui pengangkutan glut dan ditukar kembali ke askorbat dalam otak untuk berfungsi normal. Oleh kerana itu, DHA didapati melindungi tisu neuron dari strok iskemia. Ia juga mempunyai kesan antivirus yang kuat.
| Perbezaan antara vitamin C dan ester c 1. Bioavailabiliti- Vitamin C mempunyai bioavailabiliti yang lebih rendah berbanding dengan Ester C. 2. Kos -Ester C lebih mahal apabila dibandingkan dengan Vitamin C. 3. Fungsi biologi- Kedua -dua vitamin C dan Ester C menjalankan fungsi biologi tanpa perbezaan yang ketara. 4. Sumber- Vitamin C secara semulajadi boleh didapati dalam buah -buahan dan sayur -sayuran segar manakala ester C memerlukan proses pembuatan yang dipatenkan yang menyatukan faktor kos. 5. Bahan -bahan- Vitamin C hanya mengandungi asid askorbik semulajadi manakala ester C mempunyai jejak dehydroascorbate, kalsium threonate, lyxonate dan xylonate. 6. Penyerapan - Tidak ada perbezaan penting dalam penyerapan kedua -dua molekul. 7. Perkumuhan- Kedua -duanya mendapat dikumuhkan tanpa banyak perbezaan dalam proses dan proses metabolik. 8. Dos- Dos yang tinggi diperlukan untuk vitamin C untuk mengekalkan kesihatan dan bioavailabiliti yang optimum, bagaimanapun, dos yang lebih tinggi mempengaruhi antikoagulan seperti warfarin dan beberapa ujian makmal. 9. Keselamatan - Vitamin C atas dos telah ditunjukkan untuk menghasilkan gejala seperti cirit -birit. Ester C dikontraindikasikan dalam pesakit kemoterapi |
Kesimpulan
Membandingkan semua ciri penting ubat seperti parameter dalam penyerapan, metabolisme dan penghapusan, ada kebaikan dan keburukan bagi kedua -dua produk. Pilihan yang ideal bergantung pada pengambilan yang diperlukan seperti yang dianalisis dari corak makanan dan umur oleh profesional perubatan. Vitamin C semulajadi adalah suplemen selamat. Penggunaan ester c harus berada dalam kes yang teruk di mana masalah gastrousus sengit dan memerlukan keuntungan pesat di peringkat homeostatik. Kedua -dua Vitamin C dan Ester C telah terbukti berkesan terhadap LDL dalam lesi aterosklerotik.
