Perbezaan antara ejen penggantungan dan ejen pengemulsian

The Perbezaan utama Antara ejen yang menggantung dan ejen pengemulsi ialah Ejen penggantungan berguna untuk penstabilan penggantungan, sedangkan ejen pengemulsian berguna dalam menstabilkan emulsi.

Penggantungan dan emulsi adalah dua bahan yang berbeza. Emulsi biasanya campuran dua cecair, sementara penggantungan boleh menjadi campuran dua komponen dari mana -mana fasa (gas, cecair atau pepejal). Walau bagaimanapun, kedua -duanya adalah campuran dua komponen.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu ejen penggantungan 
3. Apa itu ejen pengemulsian 
4. Perbandingan sampingan - Menggantung ejen vs ejen pengemulsian dalam bentuk jadual
5. Ringkasan

Apa itu ejen penggantungan?

Ejen yang menggantung adalah bahan kimia yang berguna dalam menstabilkan penggantungan. Ini juga dikenali sebagai agen penebalan. Ini biasanya koloid hidrofilik yang secara spontan membentuk penyebaran koloid dengan air. Ini berlaku kerana pertalian antara zarah yang tersebar dan medium penyebaran. Ejen kimia ini membantu menurunkan kadar pemendapan zarah dalam penggantungan.

Umumnya, kadar pemendapan diperlahankan dengan menggantung ejen melalui peningkatan kelikatan kenderaan cair dan dengan melambatkan penyelesaian (menurut undang -undang Stokes). Lebih -lebih lagi, agen penggantungan cenderung untuk mengelakkan caking di dasar penggantungan, dan kami dapat memulihkannya dengan pergolakan.

Rajah 01: Penyelesaian, penggantungan, supernatan, dan mendakan

Terdapat tiga jenis ejen penggantungan utama, termasuk polisakarida, garam bukan organik dan sebatian sintetik. Polysaccharides yang paling biasa yang boleh kita gunakan sebagai agen penggantungan termasuk polysaccharides semulajadi seperti akasia, kanji, alginat, dll. Beberapa contoh garam bukan organik yang boleh kita gunakan sebagai agen penggantungan termasuk tanah liat, bentonit, dan aluminium hidroksida. Sebatian sintetik juga dibuat sebagai agen penggantungan untuk mengatasi pelbagai masalah yang berlaku dari produk semula jadi. e.g. karbom dan silikon koloid dioksida.

Apa itu ejen pengemulsian?

Ejen pengemulsian adalah bahan kimia yang membolehkan kita menstabilkan emulsi. Dengan kata lain, ia dapat menghalang pemisahan cecair yang biasanya tidak bercampur dengan satu sama lain. Selain itu, ejen pengemulsian melakukannya dengan meningkatkan kestabilan kinetik campuran. Kita boleh memanggil mereka pengemulsi juga, dan contoh yang baik adalah surfaktan. Terdapat dua jenis pengemulsi sebagai pengemulsi lipofilik dan pengemulsi hidrofilik.

Rajah 02: Pembentukan emulsi

Pengemulsi Lipophilic adalah ejen pengemulsian yang bekerja dengan emulsi berasaskan minyak. Reagen kimia ini penting dalam menghapuskan penembusan apabila kecacatan akibat membasuh emulsi adalah kebimbangan. Pengemulsi Lipophilic boleh membuat penembusan yang berlebihan lebih boleh ditanggalkan dengan mencuci menggunakan air. Biasanya, pengemulsi lipofilik adalah materialisme berasaskan minyak, dan reagen ini dihasilkan sebagai agen siap sedia oleh pengilang.

Pengemulsi hidrofilik adalah ejen pengemulsian yang bekerja dengan emulsi berasaskan air. Sama dengan pengemulsi lipofilik, reagen kimia ini juga penting dalam menghapuskan penembusan dari kecacatan apabila membasuh emulsi adalah kebimbangan. Di sini, pengemulsi lipophilic boleh membuat penembusan yang berlebihan lebih boleh ditanggalkan dengan mencuci menggunakan air. Biasanya, pengemulsi hidrofilik adalah bahan berasaskan air dan dihasilkan sebagai tumpuan oleh pengilang. Oleh itu, kita perlu mencairkan kepekatan pengemulsi hidrofilik menggunakan air ke kepekatan yang lebih baik sebelum menggunakannya.

Apakah perbezaan antara ejen yang menggantung dan ejen pengemulsian?

Penggantungan dan emulsi adalah dua campuran yang berbeza. Oleh itu, agen penggantungan dan ejen pengemulsian juga berbeza antara satu sama lain. Perbezaan utama antara ejen penggantungan dan ejen pengemulsi adalah bahawa agen penggantungan berguna untuk penstabilan penggantungan, sedangkan agen pengemulsian berguna dalam menstabilkan emulsi.

Berikut adalah ringkasan perbezaan antara agen penggantungan dan ejen pengemulsian dalam bentuk jadual.

Ringkasan -Ejen Menggantung vs Ejen Pengemulsasan

Kedua -dua penggantungan dan emulsi adalah campuran dua komponen, tetapi emulsi pada dasarnya diperbuat daripada dua cecair, sementara penggantungan dapat dibuat dari bahan dalam fasa mana pun. Oleh itu, ejen penstabilan yang harus kita gunakan untuk mereka juga berbeza. Perbezaan utama antara ejen penggantungan dan ejen pengemulsi adalah bahawa agen penggantungan berguna untuk penstabilan penggantungan, sedangkan agen pengemulsian berguna dalam menstabilkan emulsi.

Rujukan:

1. Singh, Silvi. "Ejen penggantungan." Slideshare, 19 Mei 2016, boleh didapati di sini.

Ihsan gambar:

1. "Rajah pemendakan kimia" oleh vektor oleh zoofari; Raster oleh Zabmilenko - Kerja Sendiri Berdasarkan Rajah Pemendakan Kimia.PNG (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
2. "Rajah pemendakan kimia" oleh Fvasconcellos 14:24, 17 April 2007 (UTC) - Kerja Sendiri, Selepas Imej: Emulsions.PNG oleh IKE9898, Domain Awam) melalui Commons Wikimedia