Perbezaan antara protein soya dan protein whey

Protein soya vs whey protein

Suplemen protein diperlukan apabila seseorang sedang menjalani bina badan, walaupun kedua -dua jenis protein digunakan oleh orang melalui pelbagai sumber makanan untuk kesejahteraan umum dan untuk mengekalkan kesihatan. Protein whey secara tradisinya dipertimbangkan oleh ramai yang jauh lebih unggul daripada sumber protein lain ketika membantu orang yang terlibat dengan bina badan. Walau bagaimanapun, terlambat terdapat banyak perbincangan mengenai protein soya, dan ia telah terbukti sama berkesan dalam memenuhi keperluan pemakanan orang yang cuba membina otot. Artikel ini cuba menyerlahkan ciri -ciri kedua -dua protein whey dan protein soya untuk membolehkan pembaca memilih salah satu daripada kedua -dua yang memenuhi keperluan kesihatan mereka dengan cara yang lebih baik.

Bermula dengan, whey berasal dari susu, dan susu mengikut produk. Sebaliknya, protein soya berasal dari kacang soya. Sangat sukar untuk dikatakan dengan pasti yang mana kedua -dua protein lebih unggul kerana kedua -duanya diproses untuk mendapatkan tahap protein yang tinggi yang digunakan dalam bina badan. Kedua -duanya adalah protein berkualiti tinggi dan mempunyai kesan yang bermanfaat pada tubuh manusia jika diambil secara sederhana dan menurut cadangan ahli diet di gimnasium. Fakta yang diketahui bahawa mengambil protein tinggi sebelum terlibat dalam bina badan setiap hari meningkatkan kesan latihan. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan antara kedua -dua protein tinggi yang perlu diserlahkan.

Nilai Biologi (BV) adalah salah satu faktor yang membezakan antara whey dan protein soya. Ia adalah ukuran jumlah nitrogen yang dikekalkan oleh badan apabila penggunaan protein berbanding dengan jumlah protein yang digunakan. Protein soya mempunyai BV sebanyak 74, sedangkan protein whey mempunyai BV 104 yang bermaksud bahawa protein whey berada di hadapan protein soya ketika datang ke bv.

Penggunaan Protein Bersih (NPU) adalah ukuran protein yang digunakan oleh badan kepada jumlah protein yang digunakan. Ia dinyatakan sebagai peratusan dan berkisar antara 0 hingga 100. Protein soya mempunyai NPU 61, sedangkan protein whey mempunyai NPU sama dengan 92 yang menunjukkan bahawa protein whey menang terhadap protein soya sejauh NPU berkenaan.

Glutamin adalah satu asid amino yang tidak penting yang mengangkut nitrogen ke tisu badan. Ia juga meningkatkan jumlah sel otot. Ini menunjukkan bahawa mereka yang perlu membina otot mesti mengambil glutamin dalam 2-3 kali pengambilan harian. Protein soya mengandungi 10.5g/100 g protein, sedangkan protein whey mengandungi hanya 4.9g glutamin per 100g protein. Ini menunjukkan bahawa pada kiraan ini, protein soya jauh di hadapan protein whey.

Arginine adalah satu lagi asid amino yang tidak penting yang sangat penting semasa pembinaan badan kerana ia menghilangkan keletihan mental dan fizikal. Ia juga membantu dalam pertumbuhan otot. Protein soya mengandungi 7.6g arginine /100g protein, sedangkan protein whey hanya mengandungi 2.9g per 100 gram protein.

Ringkasan

Sudah jelas bahawa kedua -dua whey dan protein soya mempunyai ciri unik mereka, dan mempunyai ciri -ciri yang berbeza walaupun sama -sama bermanfaat untuk kesihatan kita. Pada beberapa tuduhan, ia adalah protein whey yang berada di hadapan protein soya, sementara terdapat beberapa titik di mana protein soya menang terhadap protein whey.