Perbezaan antara limonene dan d limonene
The Perbezaan utama antara limonene dan d limonene adalah bahawa limonene adalah monoterpene siklik manakala d limonene adalah isomer d limonene.
Limonene adalah sebatian organik. Ia menunjukkan stereoisomerisme. Ini bermakna terdapat dua isomer limonene sebagai isomer dan isomer d. Di antara kedua -dua isomer ini, d limonene adalah isomer yang paling biasa dan berlimpah.
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Limonene
3. Apa itu D Limonene
4. Perbandingan sampingan - limonene vs d limonene dalam bentuk jadual
5. Ringkasan
Apa itu Limonene?
Limonene adalah monoterpene kitaran yang mempunyai formula kimia C10H16. Ia berlaku sebagai cecair tidak berwarna yang boleh dikategorikan sebagai hidrokarbon alifatik. Sebatian ini adalah bahan utama dalam minyak kulit buah sitrus. Kompaun ini menunjukkan stereoisomerisme; Terdapat dua isomer sebagai d limonene dan l limonene. Di antara kedua -dua isomer ini, d limonene adalah isomer yang paling biasa berlaku. Isomer d ini boleh didapati di oren sebagai wangian, jadi penting sebagai agen perasa dalam pembuatan makanan. Selain itu, sebatian ini berguna dalam tindak balas sintesis kimia sebagai pendahulu.
D isomer adalah isomer limonene yang banyak. L isomer kurang biasa dan kita dapat menemuinya dalam minyak pudina. L limonene mempunyai bau seperti piny dan turpentine. Ia adalah monoterpene yang tidak menentu yang dapat kita temukan dalam resin konifer.
Rajah 01: Struktur kimia limonene
Nama Limonene berasal dari perkataan "Lemon". Limonene adalah sebatian kiral. Sumber perindustrian utama limonene adalah buah sitrus yang mengandungi d limonene. Ia adalah isomer campuran racemik limonene. Campuran racemik limonene dinamakan sebagai Dipentene. Terdapat dua kaedah untuk mendapatkan d limonene: pemisahan sentrifugal dan penyulingan stim.
Apabila mempertimbangkan sifat -sifat limonene, ia agak stabil dan kita boleh menelannya tanpa menjalani penguraian. Walau bagaimanapun, limonene mudah retak pada suhu tinggi, membentuk isoprena. Selain itu, limonene mudah mengoksidakan dalam udara lembap yang menghasilkan carveol, carvone dan limonene oksida. Dengan kehadiran sulfur, limonena mengalami dehidrogenasi dan membentuk p-cymene.
Apa itu D Limonene?
D limonene adalah isomer d molekul limonene. Ia adalah isomer limonene yang paling biasa dan stabil. Sumber utama d limonene adalah buah sitrus. Ia adalah komponen biasa dan utama dalam aroma aromatik dan resin yang mempunyai ciri -ciri pokok -pokok konifer dan luas.
D limonene boleh diekstrak dari buah sitrus secara industri melalui pemisahan sentrifugal dan penyulingan stim. D limonene berlaku sebagai cecair kuning tanpa warna atau pucat yang mempunyai bau oren. Oleh itu, ia adalah bahan tambahan biasa dalam industri makanan sebagai ejen perasa. Ia juga penting sebagai makanan tambahan dan sebagai wangian dalam produksi kosmetik. Selain itu, bahan ini penting dalam industri makanan dan dalam pengeluaran beberapa ubat. D limonene berguna sebagai insektisida botani juga.
Apakah perbezaan antara limonene dan d limonene?
Limonene adalah sebatian monoterpene siklik. Ia menunjukkan stereoisomerisme; Terdapat dua isomer limonene sebagai isomer dan isomer l. Perbezaan utama antara limonene dan d limonene ialah limonene adalah monoterpene kitaran manakala d limonene adalah isomer d limonene.
Di bawah infographic menyenaraikan lebih banyak perbezaan antara limonene dan d limonene.
Ringkasan -Limonene vs D Limonene
Limonene adalah sebatian monoterpene siklik. Ia menunjukkan stereoisomerisme; Terdapat dua isomer limonene sebagai isomer dan isomer l. Perbezaan utama antara limonene dan d limonene ialah limonene adalah monoterpene kitaran manakala d limonene adalah isomer d limonene.
Rujukan:
1. "Limonene."Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 4 Sept. 2020, boleh didapati di sini.
Ihsan gambar:
1. "Limonene-2D-Skeletal" oleh Fail Asal: Limonene-2D-Skeletal.PNG oleh Pengguna: Benjah-Bmm27Derivative Kerja: Pengguna: Karlhahn-Limonene-2D-Skeletal.PNG (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
