Perbezaan antara daun bawang dan bawang

Leeks vs bawang

Bawang adalah satu sayuran yang merupakan bahagian penting dari dapur di seluruh dunia. Ia digunakan sebagai sayur dan juga dimakan mentah dalam bentuk salad. Ia mempunyai bau pedas tetapi digunakan dalam memasak, untuk menambah rasa dan aroma pelbagai jenis resipi makanan. Terdapat banyak jenis bawang dengan bawang hijau yang sangat popular di masakan Eropah dan Cina. Terdapat pelbagai lagi yang disebut Leek yang membingungkan banyak kerana persamaannya dengan bawang hijau. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat persamaan, terdapat perbezaan yang halus juga yang menghalang leeks digantikan dengan bawang dalam banyak resipi.

Bawang

Bawang adalah tumbuhan berbunga milik allium genus yang juga mengandungi bawang putih dan leek. Ia adalah mentol tumbuhan bawang yang boleh dimakan yang digunakan secara universal dalam memasak atau sebagai sayur mentah. Bahkan batang dan daun tumbuhan bawang digunakan dalam memasak di banyak tempat di dunia. Jenis bawang yang paling biasa dan popular di seluruh dunia adalah bawang merah yang juga disebut bawang biasa. Mentol bawang terkenal dengan manfaat kesihatannya kepada manusia. Ia adalah anti-radang, mengurangkan tahap kolesterol, dan juga mempunyai sifat antioksidan. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang menyukainya untuk memakan mentol bawang kerana rasa dan aroma. Paste mentol bawang digunakan untuk menebal kari dan menambah rasa. Ciri ciri bawang merah adalah struktur multilayernya. Ia mempunyai bau yang pedas dan membawa air mata ke mata seseorang yang memotongnya.

Salah satu jenis bawang adalah bawang hijau atau bawang merah yang dikenali dengan nama yang berbeza seperti bawang musim bunga, bawang bayi, bawang salad, gibbons, dan lain -lain. Varieti ini mempunyai mentol yang lebih kecil yang tidak dibangunkan sepenuhnya. Daun kosong dari dalam dan boleh dimakan. Varieti ini lebih ringan daripada bawang merah dan digunakan dimasak serta mentah.

Leek

Leek adalah tumbuhan yang dimiliki oleh keluarga Allium genus. Ia adalah simbol Wales dan Welsh Leeks sangat popular di seluruh Eropah untuk rasa dan aroma mereka. Leek adalah tumbuhan yang tidak menghasilkan mentol yang kuat dan mempunyai daun panjang yang silinder dan renyah untuk dimakan. Orang tersilap merujuk kepada daun daun sebagai batang tumbuhan ini. Bahagian daun ini yang berada di atas akar atau mentol dan berwarna hijau muda boleh dimakan walaupun orang juga memakan bahagian hijau yang keras dan gelap dari daun daun bawang juga.

Leeks vs bawang

• Kedua -dua bawang hijau, serta daun bawang, adalah sebahagian daripada keluarga bawang yang sama, tetapi daun bawang lebih besar dan lebih ringan dalam rasa dan aroma daripada bawang hijau.

• Lebih sukar untuk memasak daun daun bawang sementara daun bawang hijau dapat dimasak dengan mudah.

• Leeks kelihatan seperti bawang hijau besar.

• Daun bawang hijau boleh dimakan mentah, tetapi bawang perlu dimasak sebelum digunakan.

• Seseorang harus menghancurkan daun daun bawang sebagai lumpur dan kotoran menyembunyikan di antara daunnya.

• Ini adalah bahagian hijau cahaya daun daun bawang yang boleh dimakan.

• Leeks Welsh sangat popular, dan sayur -sayuran adalah simbol kebangsaan negara.