Perbezaan antara kek buah dan puding Krismas

The Perbezaan utama Antara kek buah dan puding Krismas ialah kek buah adalah kek yang mengandungi buah -buahan, kacang dan rempah kering, dibuat dengan mentega dan bAkedi di dalam ketuhar Walaupun puding Krismas adalah puding suet kukus.

Kedua -dua kek buah dan puding Krismas adalah dua hidangan manis yang popular semasa musim Krismas. Walaupun terdapat beberapa persamaan antara keduanya, terdapat perbezaan yang berbeza antara kek buah dan puding Krismas ketika kita melihat bahan -bahan dan kaedah memasak mereka.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Kek Buah
3. Apa itu puding Krismas
4. Persamaan antara kek buah dan puding Krismas
5. Perbandingan sampingan - kek buah vs puding Krismas dalam bentuk jadual
6. Ringkasan

Apa itu Kek Buah?

Kek buah hanyalah kek yang mengandungi buah -buahan, kacang dan rempah -rempah yang kering atau dikeringkan. Mereka biasanya disajikan dalam perayaan Krismas dan majlis perkahwinan. Selain itu, mereka biasanya lebih padat dan lebih berat daripada kek lembut biasa kerana ia mengandungi lebih banyak buah -buahan di dalamnya daripada adunan. Sebilangan orang juga merangkumi kek buah dengan marzipan dan icing diraja.

Secara tradisinya, kek buah direndam dalam brendi atau minuman keras lain. Minuman keras mempunyai kesan pengawet pada kek dan menambah rasa ke kek. Rasa dalam kek akan mendalam dari masa ke masa, dan mungkin untuk menyimpan kek buah-buahan yang dibalut dengan baik dan baik selama berbulan-bulan.

Apa itu puding Krismas?

Puding Krismas adalah sejenis puding yang secara tradisinya disajikan sebagai sebahagian daripada makan malam Krismas di UK.  Malah, puding ini bermula pada abad pertengahan England. Ia juga dikenali sebagai puding plum walaupun plum tidak digunakan untuk membuat puding Krismas.

Bahan -bahan untuk puding Krismas mengandungi pelbagai buah kering termasuk kismis, buah ara, prun, kacang dan ceri. Ia juga mungkin untuk melembapkan puding dengan molase atau treacle atau rasa dengan pala, kayu manis, ulas, halia dan rempah -rempah lain. Gabungan telur, suet (daging lembu atau lemak kambing dari sekitar buah pinggang), dan serbuk roti membantu memegang semua bahan -bahan ini bersama -sama. Kemudian gabungan semua bahan -bahan ini ditekan ke dalam mangkuk, ditutup dengan kertas dan dikukus di dalam periuk di atas dapur selama beberapa jam sehingga dimasak. Ini adalah kaedah umum untuk membuat puding Krismas. Walau bagaimanapun, banyak tukang masak mempunyai resipi sendiri untuk puding Krismas; Sebahagian daripadanya diserahkan kepada keluarga melalui generasi.

Rajah 02: Puding Krismas

Ramai orang membuat puding Krismas sekurang -kurangnya sebulan sebelum Krismas. Ia juga boleh dibuat dua belas bulan sebelum; kandungan alkohol yang tinggi dalam puding menghalangnya daripada merosakkan. Menurut tradisi, sesetengah orang kemudian menggantung puding dalam kain dan menyimpannya di tempat yang kering sehingga makan percutian. Semasa berkhidmat, kami sering mencurahkan brendi ke atas puding dan kemudian ditetapkan pada api. Sekiranya kita mematikan lampu di dalam bilik, semua orang dapat melihat api. Kebanyakan orang melayani puding Krismas dengan kastard atau sos keras.

Rajah 03: Puding Krismas ditetapkan pada api

Terdapat banyak adat dan tradisi yang berkaitan dengan puding Krismas. Sesetengah orang menyembunyikan duit syiling perak di dalam puding; duit syiling ini membawa nasib kepada orang yang menjumpainya ketika memakan puding.

Apakah persamaan antara kek buah dan puding Krismas?

• Kek buah dan puding Krismas mengandungi tepung, gula, buah -buahan kering, biasanya sultan, kismis, currants, dll.
• Kedua -duanya boleh dihidangkan untuk Krismas.

Apakah perbezaan antara kek buah dan puding Krismas?

Kek buah adalah kek yang mengandungi buah -buahan, kacang dan rempah -buah yang kering atau rempah manakala puding Krismas adalah puding suet kukus. Oleh itu, ini adalah perbezaan utama antara kek buah dan puding Krismas. Perbezaan lain antara kek buah dan kek Krismas adalah ramuan mereka. Walaupun kedua -duanya mengandungi buah -buahan dan kacang kering, kek buah mengandungi mentega untuk memegangnya bersama -sama, dan puding Krismas mengandungi telur dan suet.

Selain itu, kaedah memasak yang kami gunakan untuk kek buah adalah baking manakala kaedah memasak yang kami gunakan untuk puding Krismas mengukus.  Walaupun puding Krismas dihidangkan untuk Krismas, kek buah juga boleh disampaikan untuk perayaan seperti majlis perkahwinan. Tambahan pula, sesetengah orang meliputi kek buah dengan marzipan dan icing diraja, tetapi bukan puding Krismas.

Ringkasan - Kek Buah vs Puding Krismas

Terdapat perbezaan yang berbeza antara kek buah dan puding Krismas apabila kita melihat bahan -bahan dan kaedah memasak mereka. Perbezaan utama antara kek buah dan puding Krismas adalah bahawa kek buah adalah kek yang mengandungi buah -buahan, kacang dan rempah kering, dibuat dengan mentega dan dibakar di dalam ketuhar sementara puding Krismas adalah puding suet kukus.

Ihsan gambar:

1."Kek Buah Tradisional" oleh Dan O'Connell - Kerja Sendiri, (CC BY -SA 4.0) melalui Commons Wikimedia  
2."Puding Krismas (11927926293)" oleh James Petts dari London, England - Puding Krismas, (CC BY -SA 2.0) melalui Commons Wikimedia 
3."Puding Krismas Dilancarkan" oleh Jamesscottbrown - Kerja Sendiri, (CC oleh 3.0) melalui Commons Wikimedia