Perbezaan antara asid stearic yang ditekan dua dan tiga
Perbezaan utama antara asid stearic yang ditekan dua dan tiga adalah bahawa asid stearic ditekan tiga lebih halus daripada asid stearic yang ditekan ganda.
Asid stearic adalah asid lemak tepu. Ia adalah sebatian lilin yang kukuh. Formula kimia sebatian ini adalah c17H35Co2H. Selanjutnya, ester dan garam asid stearic adalah stearates. Asid stearic yang ditekan dan ditekan tiga kali ganda adalah dua gred komersial asid stearic.
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu asid stearic yang ditekan berganda
3. Apa itu asid stearic ditekan tiga
4. Perbandingan sampingan - Double vs triple asid stearic ditekan dalam bentuk tabular
5. Ringkasan
Apa itu asid stearic berganda?
Asid stearic yang ditekan berganda adalah gred komersil asid stearic yang kurang halus daripada asid stearic yang ditekan tiga. Dengan kata lain, asid stearic yang ditekan berganda mempunyai kekotoran dan bahan yang tidak diingini daripada bentuk tiga yang ditekan. Walau bagaimanapun, borang yang ditekan berganda masih terdapat di pasaran, walaupun tidak biasa.
Rajah 1: Penampilan asid stearic
Secara umum, sifat gred komersil ini bergantung kepada pengeluar. Beberapa sifat penting asid stearic yang ditekan berganda adalah seperti berikut (menurut Tradeasia International Pte Ltd.):
- Nilai asid = 209.0 - 215.0 mgkoh/g
- Nilai saponifikasi = 210 - 215 mgkoh/g
- Titer = 52 - 55 ° C
- Nilai iodin = maksimum 4 gi2/100 g
Aplikasi asid stearic yang ditekan berganda
| Getah dan plastik | Pembubaran getah, pengeluaran tayar, membuat surfaktan dan plastik, dll. |
| Sabun dan detergen | Pembuatan sabun, syampu, krim cukur, detergen, dll. |
| Industri Makanan | Pengeluaran marjerin, spread berkrim, produk roti, minuman ringan, dll. |
| Yang lain | Pengeluaran lilin, pengeluaran gris, dll. |
Apa itu asid stearic yang ditekan tiga?
Asid stearic yang ditekan tiga adalah gred komersial moden asid stearic. Ia sangat halus untuk menghilangkan kekotoran dan sebatian yang tidak diingini. Malah, ia lebih suci daripada asid stearic yang ditekan dua kali. Beberapa sifat penting dalam gred komersil ini adalah seperti berikut:
- Nilai asid = 207.0 - 212.0 mgkoh/g
- Nilai saponifikasi = 208 - 213 mgkoh/g
- Titer = 54 - 56.5 ° C
- Nilai iodin = maksimum 0.5 gi2/100 g
Aplikasi asid stearic ditekan tiga
| Makanan dan minuman | Digunakan sebagai pengeras untuk gula -gula |
| Pelincir | Sebagai penebalan dalam gris, sebagai acuan pelincir yang melepaskan, dll. |
| Getah dan plastik | Sebagai kemurungan kelikatan dalam plastik dan sebagai pemecut dan pengaktif dalam pemprosesan getah. |
| Penjagaan diri | Sebagai pengemulsi, dalam pengeluaran detergen dan sabun, dll. |
Apakah perbezaan antara asid stearic yang ditekan dua dan tiga?
Double vs triple asid stearic ditekan | |
| Asid stearic yang ditekan berganda adalah gred komersil asid stearic yang kurang diperbaiki daripada asid stearic yang ditekan tiga. | Tiga asid stearic ditekan adalah gred komersil moden asid stearic yang sangat halus. |
| Kesucian | |
| Secara perbandingan, kurang murni | Lebih murni, apabila membandingkan kedua -dua asid stearic |
| Nilai iodin | |
| Apabila membandingkan kedua -duanya, nilai iodin sangat tinggi | Secara perbandingan, sangat rendah |
Ringkasan -Double vs Triple Asid Stearic Ditekan
Asid stearic adalah sebatian asid lemak tepu. Ia boleh didapati dalam dua gred komersial utama sebagai bentuk dua kali ditekan dan bentuk tiga ditekan. Perbezaan utama antara asid stearic yang ditekan dua dan tiga adalah bahawa tiga ditekan lebih halus daripada yang ditekan dua kali. Oleh itu, tiga yang ditekan adalah lebih suci dan mengandungi nilai iodin yang sangat rendah daripada yang ditekan dua.
Rujukan:
1. "Asid Stearic (gred ditekan berganda)."Tradeasia International Pte Ltd.
2. "Asid Stearic."Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 26 Apr. 2018, boleh didapati di sini.
3. "Asid Stearic yang ditekan tiga | CAS 57-11-4."Acme-Hardesty, boleh didapati di sini.
Ihsan gambar:
1. "Stearinsäure auf uhrglas" oleh gmhofmann - kerja sendiri (CC by -sa 3.0) melalui Commons Wikimedia
