Perbezaan antara clementine dan mandarin

Perbezaan utama - Clementine vs Mandarin
 

Mandarin dan Clementine kedua -duanya tergolong dalam keluarga oren, dan mereka lebih sukar untuk membezakan antara satu sama lain kerana mereka kelihatan sama antara satu sama lain; Walau bagaimanapun terdapat perbezaan yang berbeza antara kedua -dua jenis ini walaupun banyak persamaan mereka. Secara nutrisi, semua oren adalah serupa dan kaya dengan vitamin C, antioksidan dan serat pemakanan. Kedua -dua oren clementine dan mandarin memberikan jumlah jejak besi, magnesium, kalsium, asid folik dan vitamin E. The Perbezaan utama antara mandarin dan clementine adalah saiz dan juga kemandulan buah. Clementine adalah pelbagai hibrid. Ia adalah oren tanpa biji dan kecil berbanding dengan bahasa Mandarin. Mandarin juga kaya dengan vitamin A berbanding dengan Clementine. Tujuan artikel ini adalah untuk menyerlahkan perbezaan antara Clementine dan Mandarin.

Apa itu Mandarin?

Mandarin

Mandarin (Citrus reticulata) oren agak kecil perbandingan dengan oren standard. Ia adalah pokok sitrus kecil yang berasal dari China di mana lebih dari 12 juta tan mandarin dituai setiap tahun. Di samping itu, China adalah penanam dan pengguna mandarin terbesar di dunia. Berbanding dengan oren lain, mudah untuk menghilangkan kulit atau kulit mandarin, dan ia dapat dipisahkan dengan mudah ke bahagian individu. Ia lebih kecil, kurang sfera dalam bentuk biasa dan mempunyai kulit berkulit. Ia biasanya dikupas, dan dimakan dalam bentuk segar; Buah segar juga digunakan dalam salad, pencuci mulut dan hidangan hidangan utama. Tambahan pula, jus segar dan pekat jus beku juga disediakan menggunakan Mandarin. Buah -buahan Mandarin segar yang tersedia secara komersil mengandungi benih dan bilangan biji dalam setiap segmen sangat berbeza.

Apa itu Clementine?

Clementines adalah jenis oren yang berbeza yang masak di sekitar musim Krismas. Di Amerika Syarikat, Clementines biasanya tersedia pada bulan November hingga Januari. Clementines yang ditanam secara komersil selalu tanpa biji. Clementines adalah buah atau makanan ringan yang sempurna untuk anak -anak kecil kerana ia tidak mempunyai biji. Begitu juga dengan Mandarin, mereka cenderung mudah dikupas. Warna kulit clementine berwarna oren dalam dan mempunyai penampilan yang licin dan berkilat; ia boleh dipisahkan menjadi 7 hingga 14 segmen. Mereka secara semula jadi berair dan manis, dengan kandungan asid yang kurang daripada oren lain.

Clementine

Apakah perbezaan antara Clementine dan Mandarin?

Clementine dan Mandarin mungkin mempunyai sifat dan aplikasi deria yang sangat berbeza. Perbezaan ini mungkin termasuk,

Asal:

Clementine: Ia dicipta oleh seorang mubaligh Perancis yang dikenali sebagai Marie-Clement Rodier di Algeria lebih 100 tahun yang lalu.

Mandarin: Ia berasal dari China.

Negara yang semakin meningkat:

Clementine: Clementine ditanam di Algeria, Tunisia, Sepanyol, Portugal, Maghribi, Greece, Itali, Israel, Lubnan, Iran dan Turki.

Mandarin: China adalah penanam dan pengeksport mandarin terbesar di dunia.

Hibridisasi:

Clementine: Clementine adalah hibrid antara sitrus Mediterranean dan oren manis.

Mandarin: Mandarin bukanlah pelbagai hibrid kerana menurut kajian molekul, mandarin adalah nenek moyang kebanyakan jenis sitrus komersial hibrid lain. Oleh itu, mandarin lebih penting sebagai spesies ibu bapa.

Kemandulan:

Clementine: Ia adalah oren tanpa biji.

Mandarin: Ia mengandungi biji.

Sifat kulit/kulit:

Clementine: Kulit berwarna jingga dalam warna dengan penampilan yang licin dan berkilat.

Mandarin: Kulit mempunyai sifat berkulit batu dan tidak lancar seperti clementine.

Penyebaran:

Clementine: Pucuk perlu dicantumkan.

Mandarin: Biji atau cara lain (cantuman, budaya tisu) boleh digunakan untuk penyebaran.

Rasa:

Clementine: Clementines mempunyai rasa tart, tajam dan manis.

Mandarin: Jeruk Mandarin kurang manis daripada Clementine.

Kandungan Vitamin A:

Clementine: Clementines mempunyai jumlah vitamin A yang boleh diabaikan/jejak.

Mandarin: Mandarin mengandungi lebih banyak vitamin A daripada clementines.

Varieti:

Clementine: Clementine Sepanyol dan Nadorcott adalah dua jenis utama. Variety Nadorcott terkenal dengan warna merah oren yang cerah, kulit yang lebih kurus. Ia kurang manis dan lebih tajam dan pahit daripada clemenules/ Sepanyol clementine.

Mandarin: Varieti termasuk unshius, satsumas dan tangerin.

Kegunaan:

Clementine: Mereka terutamanya digunakan sebagai makanan ringan/buah -buahan selepas makan utama.

Mandarin: Mandarin digunakan untuk jus segar, tumpuan jus beku, pengetinan dan tujuan penyediaan salad buah. Walau bagaimanapun, gula tambahan dalam produk Mandarin dalam tin meningkatkan kandungan kalori dan mengurangkan nilai pemakanan buah. Di samping buah, kulitnya digunakan sebagai rempah untuk memasak, membakar, minuman, atau gula -gula serta ubat tradisional Cina.

Kepentingan Budaya:

Clementine: Clementines mempunyai permintaan yang besar semasa musim Krismas dan juga dikenali sebagai jeruk Krismas. Ia kadang -kadang digunakan sebagai tradisi Krismas di Jepun, Kanada, Amerika Syarikat dan Rusia.

Mandarin: Jeruk Mandarin dianggap simbol tradisional yang banyak dan nasib baik semasa perayaan dua minggu terutamanya semasa musim Tahun Baru Cina.  Oleh itu, mandarin ini biasanya dibentangkan sebagai hiasan dan ditawarkan sebagai hadiah kepada rakan dan saudara.

Nama alternatif:

Clementine: Ia juga dikenali sebagai Clementine Maghribi, Tangerines Tanpa Benih, Jeruk Krismas, atau Orange Thanksgiving. Ia dikenali sebagai Cantra di India.

Mandarin: Ia dikenali sebagai Tango atau Tangerine.

Kesimpulannya, oren clementine dan mandarin adalah ahli keluarga sitrus dan sama dengan jeruk tradisional, tetapi masing -masing mempunyai sifat deria dan fizikal yang sedikit berbeza. Walau bagaimanapun, clementine tidak selalunya mudah dibezakan dari jenis jeruk mandarin.

Rujukan: Hodgson, Richard Willard (1967). Bab 4: Varieti Hortikultur Citrus. Industri Citrus (Edisi Semakan) (University of California, Bahagian Sains Pertanian). Diperoleh pada 14 Februari 2009. Yeung. Dia-che. Buku Panduan Herba dan Formula Cina. 1985. Los Angeles: Institut Perubatan Cina.   Image Courtesy: "Mandarin Oranges (Citrus reticulata)" oleh Joe Ravi. (CC BY-SA 3.0) melalui Commons "Clementines 2006 Tap" Von Trevor Parker - Eigenes Werk. (CC BY-SA 3.0) über Wikimedia Commons