Perbezaan antara latte kafe dan cappuccino

Amos Parisian

Cafe Latte vs Cappuccino

Adakah anda pernah ke kedai kopi dan tidak dapat membuat keputusan antara Cafe Latte dan Cappuccino kerana anda tidak tahu perbezaan antara Cafe Latte dan Cappuccino? Anda tidak bersendirian, ramai orang menghadapi keadaan ini. Populariti kopi di kalangan orang di seluruh dunia tetap tidak dipertikaikan. Oleh kerana popularitinya, terdapat beberapa cara untuk menyediakan minuman ini yang boleh menjadi panas atau sejuk. Malah, pembuatan kopi telah menjadi seni dalam dirinya sendiri dan orang ramai selalu menghargai barista berbakat. Café Latte dan Cappuccino adalah dua jenis kopi yang hampir selalu dikelirukan antara satu sama lain.

Apa itu Latte Cafe?

A Cafe Latte, yang diterjemahkan dirinya sebagai Maksud Susu Kopi, adalah minuman kopi yang dibuat dengan susu kukus dan espresso. Istilah Café Latte pertama kali digunakan pada tahun 1867 oleh William Dean Howells dalam Essaynya Itali Journeys.Bagaimanapun di Itali, Café Latte hampir disediakan secara eksklusif di rumah dan hanya bersarapan. Dalam versi ini, kopi yang dibancuh dalam periuk moka dapur dicurahkan ke dalam cawan yang mengandungi susu yang dipanaskan. Walau bagaimanapun, di luar Itali, kafe latte biasanya dibentangkan dalam cawan kaca 240 ml yang dipenuhi dengan susu kukus bersama dengan pukulan standard espresso, sama ada tunggal, 30 ml atau dua kali, 60 ml di atas dengan lapisan susu berbuih kira -kira 12 mm. Latte kafe juga boleh disediakan dalam gabungan kopi yang kuat dan susu yang dilecehkan dalam nisbah 1: 1. Walau bagaimanapun, latte kafe biasa akan terdiri daripada 1/4 espresso, 1/2 susu kukus, dan 1/4 buih susu di atas.

Apa itu cappuccino?

Cappuccino adalah minuman kopi Itali yang pada dasarnya disediakan dengan susu panas, espresso dan buih susu kukus. Nama itu berasal dari kebiasaan Friars Capuchin, warna yang menyerupai warna cappuccino.

Cappuccinos biasanya disediakan dalam mesin espresso. Espresso dicurahkan ke bahagian bawah cawan dengan jumlah yang sama susu panas yang telah disediakan oleh tongkat stim mesin espresso dengan cara pemanasan dan tekstur. Bahagian atas minuman terdiri daripada buih di mana seni latte yang popular dapat dilakukan. Cappuccino tradisional akan menjadi minuman yang akan menjadi kira-kira 150-180 ml, yang terdiri daripada 1/3 espresso, 1/3 susu kukus dan buih susu 1/3. Walau bagaimanapun, secara komersil, cappuccino akan menjadi sekitar 360 ml.

Apakah perbezaan antara Café Latte dan Cappuccino?

Untuk peminum bukan kopi, tidak akan ada banyak perbezaan antara kafe latte dan cappuccino. Walau bagaimanapun, untuk penggemar kopi, kafe latte dan cappuccino mungkin di dunia.

• Cappuccino secara tradisinya disajikan dalam saiz yang lebih kecil (150-180 ml) manakala jumlah yang disampaikan di kafe latte lebih banyak (200-300 ml).

• Cappuccino biasanya dihidangkan dalam cawan kopi dengan pemegang. Latte kafe dihidangkan di kaca tinggi.

• Cappuccino disediakan dengan susu dikukus. Latte kafe disediakan dengan susu dikukus atau dilecehkan.

• Cappuccino mempunyai lapisan berbuih mikro susu bertekstur 1cm+. Latte kafe sama ada tidak mempunyai lapisan buih atau lapisan buih hanya kira -kira 12 mm.

• Latte kafe berasal dari Amerika Syarikat. Asal cappuccino adalah Itali.

Foto oleh: Mechie Choa Yu (CC oleh 2.0), Sven Lindner (CC oleh 2.0)

Bacaan lanjut: