Apakah perbezaan antara l carnosine dan l carnitine

The Perbezaan utama antara karnosin dan karnitin L adalah bahawa l carnosine diperbuat daripada beta-alanine dan histidine, sedangkan karnitin L mengandungi lisin dan methionine.

Kedua -dua karnosin dan karnitin mengandungi asid amino. Walau bagaimanapun, sebatian ini mempunyai asid amino yang berbeza. Bahan -bahan ini memainkan peranan penting dan kritikal dalam badan. Sebagai contoh, karnosin dapat mencegah penuaan dan mencegah atau merawat komplikasi diabetes seperti kerosakan saraf, sementara karnitin mempunyai peranan penting dalam pengeluaran tenaga.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu karnosin  
3. Apa itu karnitin
4. L Carnosine vs L Carnitine dalam bentuk jadual
5. Ringkasan - L Carnosine vs L Carnitine

Apa itu karnosin?

L carnosine atau carnosine adalah dipeptida yang terdiri daripada dua asid amino: beta-alanine dan histidine. Secara amnya, karnosin berlaku dengan banyaknya dalam bentuk isomer lnya; Oleh itu, l carnosine biasanya dinamakan karnosin. Bahan ini berlimpah dalam otot dan tisu otak. Kompaun ini pertama kali ditemui oleh ahli kimia Rusia Vladimir Gulevich.

Rajah 01: Struktur kimia l carnosine

Bahan ini secara semulajadi dihasilkan di dalam badan (ia terbentuk di hati). Di hati, karnosin dibentuk dari beta-alanine dan histidine. Beta-alanine datang sebagai hasil sampingan katabolisme pirimidin. Histidine adalah asid amino penting yang perlu kita ambil dari luar. Sama dengan Carnitine, sebatian ammonium quaternary, Carnosine juga mempunyai nama yang berasal dari "Carn" yang bermaksud "daging."Ini merujuk kepada kejadiannya. Oleh itu, tidak ada sumber karnosin berasaskan tumbuhan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa suplemen sintetik yang tersedia secara komersial.

Dalam proses sintesis L carnosine, beta-alanine adalah substrat yang mengehadkan. Oleh itu, menambah jumlah beta-alanine yang mencukupi dapat meningkatkan kepekatan intramuskular karnosin.

Terdapat kegunaan berharga L carnosine, yang termasuk menggunakannya sebagai penampan untuk pelbagai pH otot haiwan, sebagai bahan antioksidan, sebagai agen antiglycating, sebagai geoprotektor, dan lain -lain. Ia juga boleh chelate ion logam divalen, dll.

Apa itu karnitin?

L Carnitine adalah sebatian ammonium kuartal yang terlibat dalam proses metabolisme banyak mamalia, tumbuh -tumbuhan, dan beberapa bakteria. Bahan ini menyokong metabolisme tenaga. Di sini, ia mengangkut asid lemak rantaian panjang ke dalam mitokondria, di mana asid lemak ini dapat dioksidakan untuk pengeluaran tenaga. Ia juga mendahului semasa mengeluarkan produk metabolisme dari sel.

Rajah 02: Struktur kimia l karnitin

Apabila mempertimbangkan peranan metabolik utama L karnitin, ia tertumpu pada tisu seperti otot rangka dan jantung yang boleh memetabolisme asid lemak sebagai sumber tenaga. Biasanya, orang yang sihat, termasuk vegetarian yang ketat, dapat mensintesis jumlah karnitin yang cukup dalam vivo, jadi mereka tidak memerlukan suplemen. Perkumuhan bahan ini berlaku melalui air kencing. Bioavailabiliti l karnitin adalah kira -kira 10%, sementara keupayaan mengikat protein adalah sifar.

Apakah perbezaan antara l carnosine dan l carnitine?

L Carnosine dan L Carnitine adalah isomer karnosin dan karnitin. Perbezaan utama antara karnosin dan karnitin L adalah bahawa l carnosine diperbuat daripada beta-alanine dan histidine, sedangkan karnitin L mengandungi lisin dan methionine.

Infographic di bawah membentangkan perbezaan antara karnosin dan karnitin L dalam bentuk tabular untuk perbandingan sampingan.

Ringkasan -L Carnosine vs L Carnitine

L carnosine atau carnosine adalah dipeptida yang terdiri daripada dua asid amino: beta-alanine dan histidine. L Carnitine adalah sebatian ammonium kuartal yang melibatkan dalam proses metabolisme dalam banyak mamalia, tumbuh -tumbuhan, dan beberapa bakteria. Perbezaan utama antara karnosin dan karnitin L adalah bahawa l carnosine diperbuat daripada beta-alanine dan histidine, sedangkan karnitin L mengandungi lisin dan methionine.

Rujukan:

1. Wong, Cathy. "Apa itu carnosine?" Kesihatan yang sangat baik, 20 Julai 2020.

Ihsan gambar:

1. "Carnosine" oleh Vaksinasi - Pubchem (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
2. "Carnitine" oleh Ed (Edgar181) - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia