Apakah perbezaan antara erythrose dan erythrulose
The Perbezaan utama antara erythrose dan erythrulose Adakah erythrose digunakan oleh bakteria oksidatif sebagai sumber tenaga, dan ia mempunyai peranan sebagai metabolit tumbuhan, sedangkan erythrulose berguna sebagai bahan penjagaan kulit untuk nada kulit yang homogen.
Walaupun nama erythrose dan erythrulose bunyi serupa, mereka adalah dua sebatian yang berbeza dengan sifat kimia dan fizikal yang berbeza. Selain itu, mereka mempunyai struktur kimia yang berbeza juga; erythrose adalah aldose kerana ia mempunyai kumpulan berfungsi aldehid, manakala erythrulose adalah ketose kerana ia mempunyai kumpulan fungsi ketone.
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu erythrose
3. Apa itu erythrulose
4. Erythrose vs erythrulose dalam bentuk jadual
5. Ringkasan -erythrose vs erythrulose
Apa itu erythrose?
Erythrose adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia c4H8O4. Ia dikategorikan sebagai sakarida tetrose. Ia mempunyai kumpulan aldehid dan oleh itu adalah sebahagian daripada keluarga Aldose. Ia mempunyai isomer d yang secara semula jadi berlaku dan merupakan diastereomer d-threose. Kompaun ini diasingkan untuk kali pertama pada tahun 1849 dari Rhubarb oleh ahli farmasi Perancis Feux Joseph Garot. Selepas itu, ia dikenali sebagai erythrose kerana warna merah di hadapan logam alkali.
Jisim molar erythrose adalah 120.104 g/mol. Ia kelihatan sebagai sirap warna kuning cahaya. Tambahan pula, ia sangat larut dalam air. Erythrose 4-fosfat derivatif boleh dianggap sebagai pertengahan dalam laluan pentos fosfat dan dalam kitaran Calvin. Selain itu, bakteria oksidatif boleh dibuat untuk menggunakan erythrose sebagai sumber tenaga tunggalnya.
Apa itu erythrulose?
Erythrulosa adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia c4H8O4. Ia boleh dikategorikan sebagai karbohidrat tetrose. Ia mempunyai satu kumpulan ketone dan oleh itu adalah sebahagian daripada keluarga ketose. Kompaun ini berguna dalam beberapa kosmetik yang diselenggarakan sendiri, secara amnya mereka yang bergabung dengan dihydroxyacetone (DHA).
Kedua -dua erythrulosa dan DHA boleh bertindak balas dengan asid amino dengan kehadiran protein yang berlaku di lapisan pertama kulit. Salah satu daripada laluan ini termasuk radikal bebas pada satu langkah tindak balas Maillard, yang terlibat dengan kesan browning dalam buah -buahan seperti epal apabila terdedah kepada oksigen di udara. Laluan kedua adalah reaksi Maillard konvensional. Kedua -dua jalur ini terlibat dalam pemanasan semasa penyediaan makanan dan penyimpanan.
Sememangnya, erythrulose berlaku dalam raspberi merah. Walau bagaimanapun, apabila terpencil, ia kelihatan seperti cecair pucat-kuning. Kita boleh mengasingkannya menggunakan penapaian aerobik menggunakan bakteria gluconobacter, yang diikuti oleh pembersihan multistep yang luas.
Apakah perbezaan antara erythrose dan erythrulose?
Erythrose dan erythrulosa adalah dua sebatian gula yang berbeza yang mempunyai struktur kimia organik. Mereka mempunyai sifat kimia dan fizikal yang berbeza serta kegunaan yang berbeza. Perbezaan utama antara erythrose dan erythrulosa ialah erythrose digunakan oleh bakteria oksidatif sebagai sumber tenaga, dan ia mempunyai peranan sebagai metabolit tumbuhan, sedangkan erythrulose berguna sebagai bahan penjagaan kulit untuk nada kulit yang kelihatan homogen. Selain itu, erythrose mempunyai kumpulan berfungsi aldehid; Oleh itu, ia adalah aldose, manakala erythrulose mempunyai kumpulan fungsional ketone; Oleh itu, ia adalah ketosa.
Infographic di bawah membentangkan perbezaan antara erythrose dan erythrulosa dalam bentuk tabular untuk perbandingan bersebelahan.
Ringkasan -erythrose vs erythrulose
Erythrose adalah aldose, sementara erythrulose adalah ketose. Perbezaan utama antara erythrose dan erythrulosa ialah erythrose digunakan oleh bakteria oksidatif sebagai sumber tenaga, dan ia mempunyai peranan sebagai metabolit tumbuhan, sedangkan erythrulose berguna sebagai bahan penjagaan kulit untuk nada kulit yang kelihatan homogen.
Rujukan:
1. “Membatalkan bintik -bintik pigmen untuk kulit homogen." Cossma, 8 Okt. 2019.
Ihsan gambar:
1. "L-erythrose Molekülbaukasten 8774" oleh Bin Im Garten-Kerja Sendiri (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia
2. "D-erythrulose Molekülbaukasten 8801" oleh Bin Im Garten-Kerja Sendiri (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia
