Apakah perbezaan antara beta glucan 1 3 dan 1 6

The Perbezaan utama antara beta glucan 1 3 dan 1 6 adalah bahawa beta-glucan 1 3 membentuk struktur mikrofibrillar, sedangkan beta-glucan 1 6 membentuk struktur amorf bercabang.

Beta-glucan 1 3 dan beta-glucan 1 6 adalah derivatif gula glucan yang berbeza antara satu sama lain mengikut struktur kimia dan ikatan.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Beta Glucan 1 3 
3. Apa itu Beta Glucan 1 6
4. Beta glucan 1 3 vs 1 6 dalam bentuk jadual
5. Ringkasan - Beta Glucan 1 3 vs 1 6

Apa itu Beta Glucan 1 3?

Beta-glucan 1 3 atau beta-1,3-glucan adalah polimer glukosa yang dikaitkan dengan bon 1,3-glikosid. Selalunya, beta-1,3 glucan bercabang. Ia mempunyai rantai sampingan yang dilekatkan pada tulang belakang melalui 1,6-linkage. Biasanya, beta-1,3 glucan memaparkan struktur heliks tiga, dan ia larut dalam penyelesaian alkali. Selain itu, bahan ini menunjukkan kesan imun yang kuat. Kesan ini ditunjukkan kerana bahan ini mempunyai keupayaan untuk mengaktifkan komponen selular dan humoral sistem imun tuan rumah. Callose dan curdlan adalah beta-1 3 glucans.

Beta 1 3 Glucan biasanya merupakan komponen utama dalam semua dinding sel kulat yang dicirikan. Ini membentuk antara 30% dan 80% jisim dinding. Selain itu, sebatian ini berlaku dalam bentuk dinding sel bercabang. Oleh itu, ia dipelajari dengan baik sebagai blok bangunan dinding sel.

Pelbagai fungsi biologi beta-glucan 1 3 berasal dari struktur khasnya. Sebagai contoh, ia dapat mengawal tindak balas imun manusia, dan kita boleh menggunakannya sebagai penambah antigen. Ini penting dalam meningkatkan immunogenicity.

Apa itu Beta Glucan 1 6?

Beta glucan 1 6 atau beta-1,6 glucan adalah komponen penting s.Ceravisiae dan c.Albicans Dinding sel. Menurut beberapa kajian, ia dijumpai sebagai penyusun utama dalam c.Neoformans dinding sel. Selain itu, terdapat silang silang antara beta-1,6 glucans dan beta-1,3 glucans di chitin hadir di s.Cerevissiae serta dengan oligosakarida GPI Anchor. Pembentukan silang silang dengan jangkar GPI dan matrik dinding sel boleh melampirkan protein dinding sel GPI ke dinding sel GPI ke dinding sel. Oleh itu, beta 1 6 glucan cenderung memainkan peranan penting semasa pembentukan s.Cerevisiae Matriks dinding sel.

Beta-1,6 Glucan Synthase adalah enzim yang masih dalam percubaan untuk mengenal pasti spesies kulat secara pasti. Ia dipercayai sebagai enzim yang menjadikan beta-1,6 glucan. Walau bagaimanapun, terdapat banyak gen yang boleh menjejaskan sintesis beta-1,6 glucan yang berlaku di s.Cerevisiae. e.g. Protein KRE5, BIG1, dan ROT1.

Lebih-lebih lagi, beta-1 6 glucan dapat dikenal pasti sebagai glucan yang berkaitan dengan beta kedua dinding sel di s-Cerevisiae. Apabila mempertimbangkan sel-sel vegetatif, terdapat kira-kira 12% beta-1,6 glucan, yang membentuk polysaccharide dinding sel.

Apakah perbezaan antara beta glucan 1 3 dan 1 6?

Glucan boleh digunakan sebagai suplemen makanan, dan bentuk suplemen yang paling biasa ialah beta 1,3/1,6 suplemen Glucan. Ia mempunyai kedua -dua Glucan 1 3 dan Glucan 1 6 Bentuk beta. Perbezaan utama antara beta glucan 1 3 dan 1 6 ialah beta-glucan 1 3 menjadikan struktur mikrofibrillar, sedangkan beta-glucan 1 6 membentuk struktur amorf bercabang. Selain itu, beta-glucan 1 3 mempunyai tahap pempolimeran yang tinggi manakala beta-glucan 1 6 mempunyai tahap pempolimeran yang rendah.

Infographic di bawah membentangkan perbezaan antara beta glucan 1 3 dan 1 6 dalam bentuk tabular untuk perbandingan bersebelahan.

Ringkasan -Beta Glucan 1 3 vs 1 6

Beta-glucan 1 3 atau beta-1,3-glucan adalah polimer glukosa yang dikaitkan dengan bon 1,3-glikosid. Beta glucan 1 6 atau beta-1,6 glucan adalah komponen penting dalam s.Ceravisiae dan c.Albicans Dinding sel. Perbezaan utama antara beta glucan 1 3 dan 1 6 ialah beta-glucan 1 3 menjadikan struktur mikrofibrillar, sedangkan beta-glucan 1 6 membentuk struktur amorf bercabang.

Rujukan:

1. "Beta 1,3 Glucan."AN Gambaran Keseluruhan | Topik Sciencedirect.

Ihsan gambar:

1. "3EQO" oleh Ishida, t., Fushinobu, s., Kawai, r., Kitaoka, m., Igarashi, k., Samejima, m.; Pengarang Visualisasi: Pengguna: Astrojan - RSCB (CC BY -SA 4.0) melalui Commons Wikimedia