Apakah perbezaan antara kafein dan asid kafeik

The Perbezaan utama antara kafein dan asid kafeik Adakah kafein itu adalah ubat psikoaktif, sedangkan asid kafeik adalah antioksidan.

Kafein adalah perangsang yang mempengaruhi sistem saraf pusat dan ia tergolong dalam kelas methylxanthine, manakala asid kafeik adalah sebatian organik yang berada di bawah kelas asid hidroksikinamik. Walaupun istilah kafein dan bunyi asid kafeik serupa, mereka adalah dua sebatian organik yang berbeza yang mempunyai kesan yang berbeza dan aplikasi yang berbeza.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu kafein
3. Apakah asid kafeik
4. Kafein vs asid kafeik dalam bentuk jadual
5. Ringkasan - Kafein vs asid kafeik

Apa itu kafein?

Kafein adalah perangsang yang mempengaruhi sistem saraf pusat, dan ia tergolong dalam kelas methylxanthine. Kita boleh mengatakan bahawa ini adalah ubat psikoaktif yang paling banyak dimakan di dunia. Ia berbeza dengan banyak ubat lain yang serupa kerana ia adalah undang -undang dan tidak dikawal selia hampir di seluruh dunia. Terdapat beberapa mekanisme tindakan yang diketahui untuk ubat ini yang menjelaskan kesan kafein. Di antara mekanisme ini, yang paling biasa adalah tindakan menghalang adenosin pada reseptornya dan pencegahan akibat dari permulaan yang mengantuk yang disebabkan oleh adenosin. Selain itu, ubat ini merangsang bahagian tertentu sistem saraf autonomi.

Rajah 01: Struktur kimia kafein

Apabila mempertimbangkan sifat kafein, ia adalah rasa pahit, dan ia adalah purine kristal putih. Selain itu, kafein adalah alkaloid methylxanthine yang secara kimia dekat dengan pangkalan adenosin dan guanin DNA dan RNA. Kita dapat mencari sebatian ini dalam biji, buah -buahan, kacang, dan daun beberapa tumbuhan. Kafein cenderung melindungi bahagian tumbuhan ini daripada herbivora.

Terdapat banyak kegunaan kafein yang termasuk kegunaan perubatan seperti merawat displasia bronchopulmonary pada bayi pramatang, apnea prematur, rawatan hipotensi ortostatik, meningkatkan prestasi sistem saraf pusat, dan lain -lain.

Apakah asid kafeik?

Asid kafeik adalah sebatian organik yang terdapat di bawah kelas asid hidroksikinamik. Ia adalah pepejal warna kuning yang terdiri daripada kedua -dua kumpulan fungsi fenolik dan akrilik. Kita dapat menemui sebatian ini di hampir semua tumbuhan kerana ia berlaku sebagai sebatian pertengahan untuk biosintesis lignin, dan ia merupakan komponen utama tumbuhan berkayu sebagai biomas.

Rajah 02: Struktur kimia asid kafeik

Terdapat tahap asid kafeik yang sederhana dalam kopi, dan ia adalah fenol semula jadi yang biasa dalam minyak argan. Selain itu, kita dapat menemui sebatian ini pada tahap yang tinggi di herba, termasuk thyme, bijak, dan spearmint. Kita dapat mencari asid kafeik dalam barli dan rai bijirin pada tahap yang rendah.

Apabila mempertimbangkan penggunaan asid kafeik, ia adalah antioksidan dalam vitro dan dalam vivo. Ia juga boleh menunjukkan aktiviti imunomodulator dan anti-radang. Terdapat hasil bercampur mengenai penyelidikan asid kafeik yang berkaitan dengan karsinogenik. Seperti kegunaan lain, asid kafeik adalah bahan aktif dalam caffenol yang diperbuat daripada kopi segera dan matriks dalam analisis spektrometri massa MALDI.

Apakah perbezaan antara kafein dan asid kafeik?

Walaupun istilah kafein dan bunyi asid kafeik serupa, mereka adalah dua sebatian organik yang berbeza yang mempunyai kesan yang berbeza dan aplikasi yang berbeza. Kafein adalah perangsang yang mempengaruhi sistem saraf pusat dan ia tergolong dalam kelas methylxanthine, manakala asid kafeik adalah sebatian organik yang berada di bawah kelas asid hidroksikinamik. Perbezaan utama antara kafein dan asid kafeik ialah kafein adalah ubat psikoaktif, sedangkan asid kafeik adalah antioksidan.

Infographic di bawah menyenaraikan perbezaan antara kafein dan asid kafeik dalam bentuk tabular untuk perbandingan sampingan

Ringkasan -Kafein vs asid kafeik

Kafein adalah perangsang yang mempengaruhi sistem saraf pusat, dan ia tergolong dalam kelas methylxanthine. Asid kafeik adalah sebatian organik yang terdapat di bawah kelas asid hidroksikinamik. Walaupun istilah kafein dan bunyi asid kafeik serupa, mereka adalah dua sebatian organik yang berbeza yang mempunyai kesan yang berbeza dan aplikasi yang berbeza. Perbezaan utama antara kafein dan asid kafeik ialah kafein adalah ubat psikoaktif, sedangkan asid kafeik adalah antioksidan.

Rujukan:

1. E, amra lear l. "Kafein dalam penjagaan kulit." Majalah Dermascope - Majalah Penjagaan Kulit.

Ihsan gambar:

1. "Struktur kafein" oleh kerja vaksinasi - kerja sendiri, berdasarkan pubchem (domain awam) melalui Wikimedia Commons
2. "Kaffeesäure" oleh neurotiker (bercakap) - kerja sendiri (domain awam) melalui Wikimedia Commons