Perbezaan antara tauhu dan paneer

Tauhu vs paneer

Paneer adalah produk makanan yang popular yang diperoleh dari susu lembu atau kambing dan sering digunakan di dapur India Utara. Ia adalah sejenis keju (tidak sebenarnya keju yang dimakan di dunia barat) yang diperolehi dengan mengikat susu. Tauhu adalah produk makanan yang diperoleh dari kacang soya dan kelihatan seperti paneer. Ramai orang yang tidak menyedari tauhu tetap keliru sama ada berbeza atau yang serupa dengan paneer. Walaupun terdapat persamaan yang boleh diperhatikan, terdapat perbezaan antara paneer dan tauhu yang akan diserlahkan dalam artikel ini.

Tauhu

Tauhu adalah produk makanan yang diperoleh dari soymilk. Ia adalah produk makanan pepejal yang sangat sihat yang serba boleh dan boleh digunakan untuk membuat banyak hidangan yang berbeza. Ia adalah produk makanan vegetarian dan disayangi oleh bukan vegetarian kerana kandungan protein yang tinggi. Ia berasal dari masakan Cina kira -kira 2000 tahun yang lalu. Ia dibuat oleh pembekuan susu soya dengan produk yang dihasilkan ditekan ke dalam blok pepejal. Tauhu berwarna putih dan mempunyai tekstur yang lancar. Ia rendah kalori dan tinggi vitamin dan protein dengan kandungan besi tinggi, juga. Tauhu juga dipanggil soya curd atau curd kacang, dan ia mempunyai rasa hambar.

Paneer

Paneer, juga dipanggil keju India, adalah sejenis keju yang lembut dan dijual sebagai segar. Ia boleh dibuat dengan mudah di rumah walaupun ia juga tersedia di pasaran. Ia adalah produk makanan yang serba boleh yang digunakan secara umum di seluruh benua India untuk membuat resipi makanan premium dipertimbangkan setanding dengan hidangan bukan vegetarian. Paneer adalah makanan yang sihat kerana mengandungi semua kebaikan susu.

Tauhu vs paneer

• Paneer adalah produk tenusu kerana ia berasal dari susu, sedangkan tauhu adalah produk makanan yang diperoleh dari kacang soya.

• paneer tinggi lemak, sedangkan kandungan lemak dalam tauhu agak rendah.

• Paneer adalah sejenis keju (keju India), sedangkan tauhu adalah produk soya.

• Tauhu berasal dari Cina, sedangkan paneer berasal dari India.

• Tauhu juga dipanggil curd kacang atau soya curd.

• Tauhu mempunyai lebih banyak manfaat kesihatan daripada paneer kerana ia rendah pada kiraan kalori semasa menjadi tinggi pada protein.

• Tauhu adalah keju soya sedangkan paneer adalah keju susu.

• Paneer selalu dijual segar, sedangkan tauhu juga boleh dijual diproses.