Perbezaan antara mentega masin dan tidak diselaraskan

Mentega vs masin yang tidak diselaraskan

Mentega adalah produk susu yang dibuat dengan memakan krim. Ia adalah produk yang banyak digunakan dalam memasak sama ada kaedah memasak adalah membakar atau menggoreng. Mentega diperoleh dari susu lembu, kebanyakannya lembu. Warna mentega adalah krim atau putih walaupun bergantung kepada diet lembu. Di pasaran, terdapat dua jenis utama mentega yang ada, mentega masin dan tidak diselaraskan. Ramai orang tetap keliru antara kedua -dua jenis ini kerana mereka tidak tahu perbezaannya. Juga, banyak resipi tidak menentukan jenis mentega yang akan digunakan lagi membingungkan orang. Artikel ini cuba mengetahui perbezaan antara mentega masin dan tidak diselaraskan untuk membolehkan pembaca menggunakannya dengan keyakinan.

Mentega masin

Mentega masin mengandungi garam dan, oleh itu, cukup enak untuk digunakan sebagai bumbu. Garam adalah satu ramuan yang berfungsi sebagai pengawet. Oleh itu, mentega masin boleh bertahan selama beberapa bulan jika ia disimpan di bawah penyejukan. Apa maksudnya ialah mentega masin kurang segar daripada mentega yang tidak disembunyikan sepanjang masa. Namun, anda tidak boleh menggunakan mentega yang tidak diselaraskan dengan roti atau roti bakar pada waktu pagi kerana ia tidak sedap. Inilah sebab mengapa mentega masin dalam permintaan yang besar untuk digunakan dalam makanan ringan. Dengan mentega masin, anda tidak perlu taburkan garam di atas roti pagi dan roti bakar yang hangat.

Mentega tanpa garam

Mentega yang tidak disematkan, seperti namanya, tidak mengandungi garam. Ia juga tidak mengandungi sebarang pengawet yang sebabnya ia mempunyai jangka hayat yang sangat pendek. Mentega ini adalah produk yang sangat sederhana yang diperoleh dengan memakan krim susu lembu. Pemotongan ini memisahkan mentega dari krim untuk meninggalkan mentega di belakang. Mentega yang tidak diselaraskan sangat bagus untuk semua resipi memasak yang memerlukan mentega kerana ia memberikan kawalan koki ke atas jumlah garam yang mereka mahukan dalam resipi mereka. Dalam baking, mentega tanpa sisa berfungsi keajaiban kerana produk bakar rasa manis dan mereka juga cenderung mempunyai konsistensi yang lebih baik.

Mentega masin vs mentega yang tidak diselaraskan

• Mentega masin lebih beraroma dan gurih daripada mentega yang tidak diselaraskan.

• Mentega yang tidak diselaraskan lebih sesuai untuk memasak kerana tidak memerlukan koki untuk membuat perubahan dalam jumlah garam dalam resipi.

• Dalam baking, mentega yang tidak diselaraskan sesuai kerana ia menghasilkan barang -barang manis dengan konsistensi yang lebih baik.

• Mentega yang tidak diselaraskan mempunyai jangka hayat yang lebih pendek daripada mentega masin.