Perbezaan antara prebiotik dan probiotik

Prebiotik vs Probiotik

Prebiotik dan Probiotik selalu menjadi topik dalam industri makanan. Beberapa syarikat membuat berjuta -juta dengan hanya menyatakan bahawa produk tenusu mereka, makanan yang diproses mengandungi prebiotik atau probiotik. Sesungguhnya, peningkatan jualan mereka disebabkan oleh fakta bahawa penyelidikan saintifik telah membuktikan mereka menuntut ciri -ciri yang bermanfaat untuk kesihatan. Adakah kedua -dua ini sama?

Prebiotik

Pra-biotik seperti namanya mesti mempunyai bentuk awal manfaat kesihatan, dan betul-betul betul. Prebiotik adalah sekumpulan nutrien yang mempunyai keupayaan untuk menggalakkan pertumbuhan bakteria yang sihat yang tinggal di dalam badan kita. Seperti yang dinyatakan oleh definisi, "Prebiotik adalah bahan yang dipilih secara selektif yang membolehkan perubahan tertentu, baik dalam komposisi dan/atau aktiviti dalam mikroflora gastrousus yang memberi manfaat kepada kesejahteraan dan kesihatan tuan rumah". Jadi apakah bakteria yang bermanfaat ini adalah soalan seterusnya. Nah, didapati bahawa bakteria bifidobacteria dan asid laktik sesuai dengan definisi dengan baik. Prebiotik dapat meningkatkan pertumbuhan dan aktiviti mereka dan dengan itu secara tidak langsung memperbaiki pencernaan, meningkatkan penyerapan mineral, menggalakkan sistem imun berfungsi, melindungi dari sindrom usus dan kolitis yang tidak masuk akal, dan dalam penggunaan jangka panjang, mengurangkan kebarangkalian kanser kolon.

Prebiotik boleh menjadi prebiotik rantai pendek seperti oligofructose atau prebiotik rantai panjang seperti inulin. Ia juga boleh menjadi campuran spektrum luas seperti inulin oligofructose. Ini bertindak di bahagian kolon yang berlainan. Prebiotik rantai pendek di sebelah kanan kolon dengan cepat, prebiotik rantai panjang di sebelah kiri kolon perlahan -lahan, dan prebiotik spektrum luas meningkatkan aktiviti mikroba di seluruh kolon. Beberapa barangan makanan popular yang membawa prebiotik adalah kacang soya, barli atau gandum yang tidak sempurna, dan oat mentah. Beberapa prebiotik secara semula jadi berlaku dalam susu ibu dan telah menunjukkan untuk meningkatkan imuniti kanak -kanak.

Probiotik

Probiotik bukan makanan tambahan atau nutrien. Ini adalah mikroorganisma yang menunjukkan aktiviti yang bermanfaat terhadap kesejahteraan dan kesihatan. Ini sudah tentu kedua -dua kumpulan bakteria yang disebut sebelum ini di mana prebiotik telah ditunjukkan untuk meningkatkan pertumbuhan. Bakteria asid laktik dan bifidobakteria adalah jenis yang paling biasa, tetapi beberapa strain yis dan bacilli juga dianggap sebagai probiotik. Sekiranya budaya hidup ini dimakan sebagai sebahagian daripada makanan, kita mengatakan bahawa makanan mengandungi probiotik. Yoghurt dan makanan tambahan adalah contoh yang paling popular.

Transplantasi fecal juga merupakan cara memperkenalkan probiotik di mana seseorang yang mempunyai kolon yang dijangkiti menerima bangku dari orang yang sihat sebagai suppository. Apabila orang mengambil antibiotik untuk menyembuhkan penyakit tertentu, tidak dapat dielakkan bahawa antibiotik membunuh bakteria yang bermanfaat bersama dengan patogen. Akibatnya, seseorang mungkin mengalami cirit -birit yang tidak selesa setelah makan. Apabila probiotik diperkenalkan sekali lagi ke sistem pencernaan, ia boleh dibawa kembali ke keadaan biasa. Apa yang dijanjikan oleh prebiotik untuk menyampaikan probiotik melakukannya. Ia. Walau bagaimanapun, adalah dinasihatkan untuk mengambil kedua -duanya untuk orang yang sihat. Tidak sesuai untuk memberikan kedua -dua mereka kepada orang yang sakit kritikal.

Apakah perbezaan antara prebiotik dan probiotik?

• Prebiotik adalah sekumpulan nutrien dan probiotik adalah sekumpulan bakteria.

• Prebiotik mempromosikan kesejahteraan dan kesihatan secara tidak langsung dengan meningkatkan aktiviti dan pertumbuhan bakteria probiotik, tetapi probiotik melakukannya secara langsung.