Ketchup vs Catsup
Ketika datang ke bumbu yang membuat item makanan yang membosankan menarik dan lazat tidak ada yang dapat mengalahkan saus tomat jika seseorang terpaksa pergi dengan populariti dan tersebar di seluruh dunia. Sama ada seseorang makan burger atau sandwic, sos tomato membuat makanan ringan ini enak dan sedap. Di beberapa negeri selatan kita, ada bumbu lain dengan nama catsup yang kelihatan dan rasanya sama baiknya. Adakah terdapat perbezaan antara saus tomat dan catsup atau adakah kes dua ejaan alternatif untuk bumbu yang sama? Mari kita cari.
Ketchup
Sos tomato merujuk kepada perasa berasaskan tomato yang mempunyai rasa tajam dan sirup. Ketchup adalah bumbu yang boleh dimakan dengan pelbagai barangan makanan walaupun lebih disukai dengan makanan panas seperti daging goreng dan panggang. Ketchup kebanyakannya bergula dalam rasa dan boleh mempunyai pelbagai bahan lain seperti bawang, ulas, cili, bawang putih, kayu manis, dan sebagainya. Menarik. Tidak sampai awal abad ke -18 bahawa penjelajah British mendapat rasa sos meja yang digunakan dalam bahasa Melayu yang dipanggil Kechap. Pelayar Inggeris menyukai sos terlalu banyak dan membawanya kembali ke England yang menjadi saus tomat dalam bahasa Inggeris. Walau bagaimanapun, ia mengambil masa seratus tahun sebelum tomato mula digunakan untuk menjadikan asas bumbu tersebut.
Catsup
Kata Catsup adalah satu lagi derivatif dari kata -kata Melayu Kechap yang digunakan untuk ikan jeruk di dalam air garam dan dirasakan oleh penjelajah British ketika mereka tiba di Singapura. Sebenarnya, banyak syarikat menggunakan perkataan catsup untuk merujuk kepada perasa berasaskan tomato yang mengandungi cuka, gula, garam, bawang putih dan beberapa bahan lain dalam asas sirup. Kata catsup digunakan di beberapa bahagian kita dan negara -negara Latin lain sedangkan sos tomato adalah perkataan yang lebih biasa dan digunakan secara umum di seluruh dunia.
Apakah perbezaan antara saus tomat dan catsup?
• Tidak ada perbezaan seperti antara saus tomat dan catsup dan mereka nampaknya menjadi dua ejaan alternatif untuk item makanan yang sama yang disebut sos tomato.
• Menariknya, saus tomat dan catsup telah muncul dari kata -kata bahasa Melayu yang sama bahawa penduduk Melayu yang digunakan untuk bumbu yang masin dan mengandungi ikan dalam air garam.
• Walaupun sos tomato adalah perkara biasa di seluruh dunia, Catsup digunakan di beberapa negara Latin, sebagai tambahan kepada beberapa negeri selatan di AS.
• Tidak ada tomato dalam versi awal sos tomato dan catsup, dan hanya satu abad kemudian bahawa jus tomato masak mula membentuk asas bumbu ini.
• Hari ini, saus tomat adalah ejaan standard sos tomato yang dijual di seluruh dunia walaupun Catsup masih digunakan oleh beberapa syarikat di selatan AS.