Perbezaan Antara Jersey Cow dan Holstein Cow

Jersey Cow vs Holstein Cow

Jersey dan Holstein adalah baka lembu yang popular di seluruh dunia kerana lembu ini dikenali untuk pengeluaran susu yang tinggi. Lembu adalah perkataan yang digunakan ketika merujuk kepada lembu yang dijinakkan di seluruh dunia.

Holstein

Baka lembu ini berasal dari Belanda. Lembu -lembu ini mempunyai tompok putih dan hitam di atas badan mereka dan dikenali sebagai susu tertinggi menghasilkan lembu di dunia. Ini adalah haiwan besar, dan anak lembu yang sihat dapat berat antara 40-45 kg. Holstein dewasa beratnya sekitar 580 kg.

Jersey

Baka ini mendapat namanya selepas pulau di mana ia dibangunkan. Pulau Jersey terletak di saluran British. Baka ini mempunyai badan kecil dan berwarna coklat kemerahan. Lembu dewasa berat antara 800-1200 pound. Lembu ini dikenali untuk kandungan butterfat yang tinggi (6% butterfat dengan protein 4%) dalam susu mereka. Lembu -lembu ini menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca panas dan hari ini bahkan dibesarkan di kawasan savana panas Brazil.

Perbezaan Antara Jersey Cow dan Holstein Cow

Bercakap tentang perbezaan, perbezaan utama pertama adalah saiz. Manakala penyokong lebih kecil, beratnya hanya kira -kira 400kg, Holsteins sangat besar dan beratnya sekitar 580kg. Terdapat perbezaan warna juga. Manakala jersi kebanyakannya berwarna coklat merah, holsteins sama ada hitam atau putih berwarna dengan tompok hitam dan putih di seluruh badan.

Holstein dewasa menghasilkan, pada purata 19000 paun susu sepanjang hayatnya, sedangkan Jersey jauh di belakang, menghasilkan hanya 13000 paun susu sepanjang hayatnya.

Ia berada dalam kandungan butterfat yang menjatuhkan jersi dengan banyak Holstein. Sedangkan kandungan butterfat dalam susu Holstein hanyalah 3.7%, sekitar 4.7% dalam susu lembu jersi. Walaupun pemurni mengerutkan kening dengan pembiakan silang kedua -dua jenis lembu ini, percubaan yang berjaya telah melihat haiwan yang menghasilkan lebih banyak susu dengan kandungan butterfat yang lebih tinggi.