Perbezaan antara fudge dan brownie

Fudge vs Brownie

Fudge dan Brownie adalah barang -barang confectionary yang lazat yang mempunyai banyak persamaan. Inilah sebabnya banyak orang yang tetap keliru antara kedua -dua barang chocolaty yang sedap ini. Untuk merumitkan perkara lebih jauh, terdapat juga brownies fudgy. Terdapat banyak variasi dua jenis barang roti yang disayangi oleh orang dan anak -anak khususnya. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan antara fudge dan brownie yang akan diserlahkan dalam artikel ini.

Brownie

Brownie, atau coklat coklat seperti yang biasa dirujuk, adalah bar renyah lebih seperti coklat. Ia popular di AS dan Kanada walaupun orang di banyak negara lain suka makan brownies. Ia sebenarnya merupakan percubaan ketika di pesta wanita tuan rumah menginginkan sesuatu yang berbeza dari kek tetapi masih mengekalkan ciri -cirinya. Sekiranya seseorang melihat tekstur, dia mendapati coklat menjadi sesuatu di antara kek dan kuki. Orang suka mempunyai brownies dalam kepadatan yang berbeza, dan oleh itu mereka boleh menjadi kek atau fudgy seperti selera rakyat. Brownies lebih seperti kek yang mempunyai rasa coklat daripada seperti gula -gula. Perkadaran tepung yang digunakan untuk membuat coklat memutuskan ketumpatan dan teksturnya.

Fudge

Fudge adalah artikel makanan manis yang dibuat oleh pencampuran dan pemanasan susu, mentega, dan gula bersama dan mencapai tahap di mana ia mengambil bentuk bola lembut. Ia kemudian dibenarkan untuk menyejukkan dan dipukul untuk membiarkan krim seperti konsistensi. Fudge adalah barang confectionary yang kebanyakannya dibuat menggunakan coklat sebagai bahan utama walaupun rasa lain seperti vanila dan krim juga disukai oleh orang.

Apakah perbezaan antara Fudge dan Brownie?

• Fudge lebih tebal dan lebih keras daripada coklat.

• Fudge lebih kaya dengan rasa daripada coklat.

• Brownies mempunyai struktur kek cakera manakala fudges kelihatan lebih seperti coklat.

• Fudge secara umum lebih manis daripada coklat.

• Brownie mengandungi tepung tetapi fudge dibuat dengan susu, mentega dan gula.

• Kedua -duanya hebat untuk dimakan tetapi jika anda merasa seperti makan gula -gula, pergi untuk fudge. Anda boleh mencuba brownie jika anda berada dalam mood untuk kek.