Perbezaan antara kubis dan selada

Kubis vs salad

Kubis dan salad adalah dua jenis sayur -sayuran yang sering dikelirukan sebagai satu dan perkara yang sama. Tegas mereka berbeza dengan ciri -ciri mereka. Kubis sebenarnya adalah salah satu daripada beberapa jenis Brassica oleracea yang ditanam. Ia dicirikan oleh kehadiran daun hijau tebal atau ungu yang membentuk jantung atau kepala bulat.

Sebaliknya selada adalah tumbuhan komposit yang dipanggil lactusa sativa dengan daun yang segar dan boleh dimakan. Dalam kes kubis kepala biasanya dimakan sebagai sayur -sayuran sedangkan daun salad yang boleh dimakan digunakan dalam penyediaan salad.

Sangat menarik untuk diperhatikan bahawa salad ditanam secara komersil di seluruh dunia dan memerlukan tanah yang ringan, berpasir dan lembap. Antara salad dan kubis, salad dianggap lebih berkhasiat daripada kubis kerana kehadiran lebih banyak tenaga di dalamnya. Dipercayai bahawa salad mengandungi 13 kcal tenaga. Ia juga mengandungi karbohidrat, lemak, protein, serat pemakanan dan vitamin A.

Selada adalah makanan kalori yang rendah dan merupakan sumber vitamin A dan asid folik yang hebat. Sebaliknya kubis mahir dalam bertindak sebagai goitrogen. Ia cekap dalam menyekat penganjur dalam sel tiroid. Jus kubis segar sangat disyorkan dalam rawatan ulser peptik (oleh Colyer di sini). Kubis digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan di bahagian yang berlainan di dunia.

Sangat menarik untuk diperhatikan bahawa kubis digunakan dalam rawatan keradangan di bahagian -bahagian yang berlainan di Eropah. Ia adalah sumber vitamin C yang hebat. Sebagai tambahan kepada vitamin C, kubis dikatakan mengandungi asid amino juga dan banyak bahan anti-radang. Pengambilan kubis sangat disyorkan dalam rawatan pencernaan juga.

Oleh itu, kedua -dua kubis dan salad mempunyai manfaat perubatan mereka sendiri dan penting untuk memasukkan kedua -dua mereka dalam diet anda.