Perbezaan antara asid benzoik dan etil benzoat

The Perbezaan utama antara asid benzoik dan etil benzoat ialah Asid benzoik mengandungi cincin benzena yang dilampirkan pada kumpulan asid karboksilik, sedangkan etil benzoat mengandungi cincin benzena yang dilampirkan pada kumpulan ester.

Asid benzoik adalah asid karboksilik aromatik sedangkan etil benzoat adalah ester aromatik. Oleh kerana ini adalah sebatian aromatik, kedua -dua sebatian ini mempunyai bau yang manis dan menyenangkan.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu asid benzoik 
3. Apa itu etil benzoat
4. Perbandingan sampingan - Asid benzoik vs etil benzoat dalam bentuk jadual
5. Ringkasan

Apa itu asid benzoik?

Asid benzoik adalah asid karboksilik dengan formula kimia c₇H₆O₂. Ia adalah asid karboksilik aromatik yang paling mudah, dan ia berlaku sebagai pepejal kristal tanpa warna. Selain itu, sebatian ini secara semula jadi berlaku di banyak tumbuhan kerana ia bertindak sebagai pertengahan dalam menghasilkan metabolit sekunder.

Rajah 01: Struktur kimia asid benzoik

Selain itu, jisim molar adalah 122.12 g/mol. Ia mempunyai bau yang menyenangkan. Titik leburnya adalah 122 ° C, manakala titik mendidih adalah 250 ° C. Untuk keperluan perindustrian, kita dapat menghasilkan bahan ini melalui pengoksidaan sebahagian toluena dengan kehadiran oksigen. Selain itu, nama sebatian ini berasal dari strukturnya, yang mempunyai cincin benzena dengan kumpulan asid karboksilik yang dilampirkan.

Apabila mempertimbangkan penggunaan asid benzoik, penting dalam pengeluaran fenol, sebagai pendahulu untuk pengeluaran plasticizers, pendahulu untuk pengeluaran natrium benzoat, yang merupakan pengawet makanan yang berguna, dan lain -lain.

Apa itu etil benzoat?

Etil benzoat adalah ester aromatik dengan formula kimia c₉H₁₀O₂. Kompaun terbentuk dari pemeluwapan asid benzoik dan etanol. Ia berlaku sebagai cecair tanpa warna yang mempunyai bau yang manis dan manis. Jisim molar adalah 150.177 g/mol. Titik leburnya ialah -34 ° C manakala titik mendidih berkisar antara 211 hingga 213 ° C.

Rajah 02: Penyediaan etil benzoat

Selain itu, sebatian ini hampir tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik. Kerana bau manisnya, sebatian ini digunakan sebagai komponen dalam wangian dan sebagai buah buatan buatan. Kaedah penyediaan etil benzoat yang paling biasa adalah esterifikasi berasid asid benzoik dengan etanol dengan kehadiran asid sulfurik sebagai pemangkin.

Apakah perbezaan antara asid benzoik dan etil benzoat?

Asid benzoik adalah asid karboksilik dengan formula kimia c₇H₆O₂ Walaupun etil benzoat adalah ester aromatik dengan formula kimia c₉H₁₀O₂. Perbezaan utama antara asid benzoik dan etil benzoat adalah bahawa asid benzoik mengandungi cincin benzena yang dilekatkan pada kumpulan asid karboksilik, sedangkan etil benzoat mengandungi cincin benzena yang dilampirkan pada kumpulan ester.

Selain itu, kita juga dapat mengenal pasti perbezaan antara asid benzoik dan etil benzoat berdasarkan sifat fizikal mereka. Asid benzoik berlaku sebagai pepejal kristal yang tidak berwarna, sementara etil benzoat berlaku sebagai cecair tanpa warna. Selanjutnya, apabila mempertimbangkan bau sebatian ini, asid benzoik mempunyai bau yang lemah dan menyenangkan manakala etil benzoat mempunyai bau yang manis, wintergreen. Selain itu, asid benzoik kurang larut air, tetapi etil benzoat hampir tidak larut dalam air, dan ia larut dalam kebanyakan pelarut organik.

Ringkasan -Asid benzoik vs etil benzoat

Asid benzoik adalah asid karboksilik yang mempunyai formula kimia c₇H₆O₂ Walaupun etil benzoat adalah ester aromatik yang mempunyai formula kimia c₉H₁₀O₂. Di atas semua, perbezaan utama antara asid benzoik dan etil benzoat adalah bahawa asid benzoik mengandungi cincin benzena yang dilampirkan dengan kumpulan asid karboksilik, sedangkan etil benzoat mengandungi cincin benzena yang dilampirkan dengan kumpulan ester.

Rujukan:

1. "Asid benzoik."Pusat Kebangsaan Maklumat Bioteknologi. Pangkalan data kompaun pubchem, u.S. Perpustakaan Perubatan Negara, boleh didapati di sini.

Ihsan gambar:

1. "Benzoesäure" oleh Neurotiker - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
2. "Etyl Benzoate Estification" oleh Minihaa - Kerja Sendiri (CC BY -SA 3.0) melalui Commons Wikimedia