Perbezaan antara mentega badam dan mentega kacang

Mentega badam vs mentega kacang
 

Mentega kacang dan mentega badam kedua -duanya berkaitan dari segi kepunyaan keluarga mentega kacang. Mentega kacang dipotong dari kacang tanah manakala mentega badam berasal dari badam dan oleh itu, kedua -dua butang tergolong dalam keluarga mentega kacang. Walau bagaimanapun, mentega kacang dan mentega badam mempunyai banyak perbezaan yang bernilai mengetahui kerana mereka adalah dua bentuk mentega yang paling disukai yang terdapat di pasaran.

Apa itu mentega badam?

Mentega badam, seperti namanya, dibuat dari badam. Ia boleh didapati dalam kedua-dua tekstur renyah dan licin dalam kacau (terdedah kepada pemisahan minyak) dan versi tidak ada (diemulsi), sementara ia juga datang dalam pilihan mentah atau panggang, bergantung kepada keadaan badam sebelum pengisaran.  Ia agak kaya dengan kalori tetapi bagaimanapun, mentega badam juga kaya dengan nutrien lain seperti kalsium, magnesium, riboflavin, fosforus, dan tembaga dan kalium dan juga sumber serat yang baik juga. Mentega badam agak banyak dalam vitamin E yang memberikan sifat antioksidan kerana ia dikatakan bermanfaat untuk banyak masalah kesihatan seperti penyakit jantung, kolesterol serta tekanan darah.

Sumber: Wikipedia, 20 April 2014

Apa itu mentega kacang?

Untuk membuat mentega kacang, kacang panggang adalah tanah ke pes bersama -sama dengan bahan -bahan lain seperti dextrose, garam dan minyak terhidrogenasi. Mentega kacang boleh didapati dalam tekstur licin dan renyah dan penyebaran popular yang sering digunakan dalam sandwic dengan penambahan keju, jem, coklat, dan bahan -bahan lain. Mentega kacang adalah sumber reservatol yang kaya, yang merupakan flavonoid dan membantu meningkatkan aliran darah ke otak yang mengakibatkan menurunkan risiko strok. Dua sudu mentega kacang tanah yang tidak diselaraskan mengandungi 190 kalori, dengan 3 gram serat, 7 gram karbohidrat dan 16 gram lemak sementara juga membual vitamin E, folat, protein, kalsium dan besi. Membantu mencegah kerosakan oksidatif yang seterusnya boleh menyebabkan pelbagai kanser, mentega kacang kaya dengan antioksidan, sangat memberi manfaat kepada wanita dalam mengurangkan risiko kanser kolon.

Sumber: Wikipedia, 20 April 2014

Apakah perbezaan antara mentega badam dan mentega kacang?

• Mentega kacang dibuat dari kacang tanah. Mentega badam dibuat dari badam.

• Mentega badam boleh digunakan sebagai alternatif kepada mentega kacang bagi mereka yang mengalami alahan kacang.

• Tiada pengawet atau bahan tambahan yang ditambah kepada mentega badam dan oleh itu dikatakan lebih sihat daripada mentega kacang yang cenderung memasukkan perkara -perkara seperti itu.

• Mentega badam mempunyai jumlah kalori yang lebih tinggi daripada mentega kacang. Walau bagaimanapun, ia adalah kandungan serat yang tinggi, protein dan lemak monosaturated yang membantu kawalan berat badan dan juga berfungsi sebagai pengawal selia gula darah yang cemerlang.

• Mentega badam juga berfungsi sebagai pengganti mentega kacang bagi mereka yang mengalami alahan kacang.

• Mentega kacang mempunyai sifat reservatol dan antioksidan yang tinggi yang mengandungi manakala mentega badam dikenali dengan kandungan tinggi vitamin E, kalsium, kalium dan magnesium.

• Walaupun badam tergolong dalam keluarga kacang, kacang tanah yang disebut sebagai kacang pada masa -masa, tergolong dalam keluarga legume.

Kedua -dua butang yang diperbuat daripada dua kacang yang berbeza sama -sama lazat tetapi mempunyai ciri -ciri yang berbeza untuk masing -masing. Semua fakta yang diberikan, seseorang sepatutnya dapat memutuskan antara badam badam dan kacang mengikut keperluan peribadi dan fizikal seseorang.