Apakah perbezaan antara orthophosphate dan polyphosphate

The perbezaan utama antara orthophosphate dan polyphosphate ialah orthophosphate hanya mengandungi satu unit fosfat, sedangkan polyphosphate mengandungi beberapa unit fosfat.

Ortofosfat dan polyphosphate adalah sebatian garam tak organik. Kita dapat membezakan kedua -dua sebatian ini dari struktur kimia mereka: bergantung kepada bilangan unit fosfat dalam struktur kimia.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu orthophosphate 
3. Apa itu polyphosphate
4. Ortofosfat vs asid polifosfat dalam bentuk jadual
5. Ringkasan -orthophosphate vs polyphosphate 

Apa itu orthophosphate?

Istilah orthophosphate boleh ditakrifkan sebagai garam atau ester asid orthophosphoric. Apabila ion H+ hilang dari asid orthophosphoric, anion orthophosphate terbentuk. Formula kimia anion orthophosphate adalah -po₄^-3 , dan jisim molarnya adalah 94.97 g/mol.

Rajah 01: Penampilan unit fosfat

Kami biasanya menamakan anion ini sebagai anion fosfat kerana orthophosphate adalah yang paling mudah di kalangan ahli siri fosfat. Selain itu, kita boleh menyebutnya monophosphate kerana ia terdiri daripada satu unit fosfat. Ahli -ahli siri fosfat lain mempunyai dua atau lebih unit fosfat.

Apabila mempertimbangkan aplikasi orthophosphate, ia adalah perencat kakisan biasa yang berguna untuk pembekal air untuk mengelakkan paip plumbum dari pencucuhan.

Apa itu polyphosphate?

Istilah polyphosphate digunakan untuk garam atau ester pengoksidaan polimer yang terbentuk dari unit struktur fosfat tetrahedral. Unit struktur ini dikaitkan bersama melalui perkongsian atom oksigen. Biasanya, sebatian garam ini cenderung menggunakan struktur cincin linear atau kitaran.

Rajah 02: Struktur kimia asid polifosforik 

Dua sebatian polifosfat biasa termasuk ADP dan ATP. Sebatian ini penting dalam penyimpanan tenaga. Terdapat pelbagai polifosfat yang berbeza yang mempunyai aplikasi yang berbeza dalam penyerapan mineral di perairan perbandaran. Selain itu, polifosfat berguna dalam industri makanan sebagai bahan tambahan makanan di bawah nombor E E452.

Apabila mempertimbangkan pembentukan dan sintesis garam polifosfat, kita dapat menghasilkannya melalui pempolimeran derivatif asid fosforik. Biasanya, pempolimeran ini bermula dengan dua unit fosfat yang bersatu dalam reaksi pemeluwapan. Reaksi pemeluwapan ini biasanya keseimbangan.

Selanjutnya, sebatian polyphosphate adalah pangkalan yang lemah. Terdapat pasangan elektron tunggal pada atom oksigen. Pasangan elektron tunggal ini boleh disumbangkan kepada ion hidrogen atau ion logam melalui interaksi asas asid Lewis.

Apakah perbezaan antara orthophosphate dan polyphosphate?

Istilah ortofosfat boleh ditakrifkan sebagai garam atau ester asid orthophosphoric manakala istilah polifosfat digunakan untuk garam atau ester pengoksidaan polimer yang terbentuk dari unit struktur fosfat tetrahedral. Kita boleh membezakan sebatian orthophosphate dari sebatian polyphosphate dari struktur kimia mereka. Perbezaan utama antara orthophosphate dan polyphosphate ialah orthophosphate hanya mengandungi satu unit fosfat, sedangkan polyphosphate mengandungi beberapa unit fosfat.

Biasanya, ortofosfat adalah molekul kecil kerana terdapat satu unit fosfat setiap molekul. Tetapi polifosfat adalah molekul yang lebih besar daripada orthophosphates kerana terdapat lebih daripada satu unit fosfat setiap molekul. Selain itu, orthophosphate adalah perencat kakisan biasa yang digunakan oleh pembekal air untuk mengelakkan paip plumbum dari larut, sedangkan polyphosphate mempunyai banyak kegunaan, termasuk peranannya sebagai agen penebalan dalam industri makanan, menggunakan sistem rawatan air, dan lain -lain.

Jadual berikut meringkaskan perbezaan antara orthophosphate dan polyphosphate dalam bentuk tabular untuk perbandingan sampingan.

Ringkasan -orthophosphate vs polyphosphate

Ortofosfat dan polyphosphate adalah sebatian garam tak organik. Kita dapat membezakan kedua -dua sebatian ini dari struktur kimia mereka, bergantung kepada bilangan unit fosfat dalam struktur kimia. Perbezaan utama antara orthophosphate dan polyphosphate ialah orthophosphate hanya mengandungi satu unit fosfat, sedangkan polyphosphate mengandungi beberapa unit fosfat.

Rujukan:

1. "Polyphosphate." Gambaran Keseluruhan | Topik Sciencedirect.
2. "Polyphosphate." Rawatan Air Berkualiti - Sper Chemical Corporation.

Ihsan gambar:

1. "Phosphat -Ion" oleh Neurotiker ⇌ - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
2. "Asid Polyphosphoric" oleh diphosphorsäure _-_ diphosphoric_acid.SVG: Kerja Neurotikertivatif: Daniele Pugliesi (Talk) - Diphosphorsäure _ -_ diphosphoric_acid.SVG (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia