Apakah perbezaan antara muffin dan scone

The perbezaan utama antara muffin dan scone adakah muffin lebih seperti kek, sedangkan scone lebih seperti roti.

Muffin dan scone adalah dua barangan bakar yang disayangi oleh semua orang. Muffin kecil, dan kek spongy bulat yang dibuat dengan tepung, sementara scone adalah kek ringan yang diperbuat daripada tepung, lemak, dan susu. Umumnya, muffin lebih manis daripada scone.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu muffin  
3. Apa itu scone
4. Muffin vs scone dalam bentuk jadual
5. Ringkasan - Muffin vs Scone

Apa itu muffin?

Muffin kek kecil dan bulat yang dibuat dengan tepung. Selain tepung, kami menggunakan susu, gula, telur, mentega, dan air untuk membuat muffin. Terdapat pelbagai resipi muffin di seluruh dunia, dan terdapat pelbagai jenis jenis muffin mengikut perisa mereka; Sebagai contoh, muffin coklat, muffin pisang, muffs blueberry, dll. Tetapi jenis muffin yang paling biasa adalah muffin biasa.

Kadang -kadang, buah -buahan dan kacang ditambah ke adunan muffin untuk menukar rasa. Kadang -kadang, buah -buahan dan kacang juga ditaburi di bahagian atas muffin. Tetapi tidak ada pembekuan di atas muffin, tidak seperti pada kek cawan. Walaupun muffin mempunyai rasa manis, mereka tidak semanis seperti kek cawan. Muffin lembap dan harus merasakan cahaya untuk saiznya. Mereka dibakar di dulang cupped. Muffin mengandungi kurang lemak dan kalori. Mereka popular sebagai snek sarapan di kebanyakan negara di seluruh dunia.

Apa itu scone?

Scone adalah kek ringan yang diperbuat daripada tepung, lemak, dan susu. Ia juga mengandungi serbuk penaik sebagai ejen lagi. Kadang -kadang, buah -buahan dan kacang ditambah ke adunan; Kadang -kadang, buah -buahan dan kacang juga digunakan sebagai pengisian. Scone mempunyai rasa yang lebih mentega dan rasa kurang manis. Bentuk scone adalah bulat. Tetapi dalam beberapa kes, terdapat juga scone berbentuk segi tiga. Tekstur scone adalah ringan kerana biskut dan scone dibakar pada lembaran penaik rata.

Jenis scone yang paling biasa adalah scone biasa. Terdapat pelbagai jenis scone, seperti blueberry, coklat, strawberi, keju, aprikot, dan ceri. Krim Devonshire digunakan sebagai topping pada scone dalam beberapa keadaan. Scone boleh dihidangkan dengan jem, krim clotted, atau sirap.

Tambahan pula, scone dapat dikenal pasti sebagai komponen utama teh krim, yang merupakan bentuk teh petang. Terdapat beberapa variasi serantau untuk scone. Jenis scone yang berbeza, termasuk bahan -bahan yang berbeza, dapat dilihat di negara -negara seperti Australia, New Zealand, Afrika Selatan, Amerika Selatan, dan Amerika Syarikat.

Apakah perbezaan antara muffin dan scone?

Perbezaan utama antara muffin dan scone adalah bahawa muffin lebih seperti kek, sedangkan scone lebih seperti roti. Juga, satu lagi perbezaan utama antara muffin dan scone ialah tekstur muffin lembap, tekstur scone kering, seperti biskut. Selain itu, muffin dibakar di dulang cupped manakala scone dibakar di atas lembaran penaik rata.

Selain itu, bentuk muffin adalah bulat, sedangkan bentuk scone boleh sama ada bulat atau segi tiga. Semasa membandingkan rasa mereka, muffin lebih manis daripada scone. Di samping itu, scone dianggap kurang sihat daripada muffin kerana scone mengandungi lebih banyak lemak dan kalori daripada mufin.

Berikut adalah ringkasan perbezaan antara muffin dan scone dalam bentuk jadual untuk perbandingan sampingan.

Ringkasan - Muffin vs Scone

Muffin dan scone adalah dua barangan bakar manis yang disayangi oleh semua orang. Walau bagaimanapun, muffin lebih manis daripada scone. Di samping itu, scone mengandungi lebih banyak lemak dan kalori daripada muffin dan dianggap kurang sihat daripada scone. Pada asasnya, muffin lebih seperti kek, sedangkan scone lebih seperti roti. Jadi, ini adalah ringkasan perbezaan antara muffin dan scone.

Rujukan:

1. "Muffin." Wikipedia, Yayasan Wikimedia.
2. "Scone." Wikipedia, Yayasan Wikimedia.

Ihsan gambar:

1. "Profil Muffin (5398771984)" oleh N I C O L A dari Fiumicino (Rom), Itali - Muffin - IMG_0246 (CC oleh 2.0) melalui Commons Wikimedia
2. "Lemon Scone (6849625315)" oleh Benson Kua dari Toronto, Kanada - Lemon Sconesuploaded oleh TM (CC BY -SA 2.0) melalui Commons Wikimedia