Apakah perbezaan antara methionine dan selenomethionine

The Perbezaan utama antara methionine dan selenomethionine Adakah metionin adalah asid amino yang membuat protein penting yang biasanya mengandungi sulfur, sedangkan selenomethionine adalah terbitan methionine yang mengandungi selenium terikat pada methionine asid amino.

Metionin adalah asid amino penting bagi manusia. Selenomethionine adalah asid amino yang berlaku secara semula jadi yang mengandungi atom selenium yang terikat kepada asid amino methionine.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu methionine 
3. Apa selenomethionine
4. Methionine vs selenomethionine dalam bentuk jadual
5. Ringkasan -Methionine vs selenomethionine

Apa itu methionine?

Metionin adalah asid amino penting bagi manusia. Ia memainkan peranan penting dalam metabolisme dan kesihatan; Ia juga merupakan sebahagian daripada angiogenesis (pertumbuhan saluran darah baru). Selain itu, suplemen metionin dapat membantu orang yang menderita keracunan tembaga. Codon yang menyandi asid amino ini adalah AUG. Metionin boleh wujud dalam dua bentuk sebagai isomer dan isomer l atau sebagai campuran kedua -duanya.

Rajah 01: Struktur kimia metionin

DL Methionine adalah campuran dua enantiomer D-methionine dan L-methionine. Oleh itu, ia mengandungi campuran dua jenis sebatian yang sama. Kami memanggil "racemethionine" ini kerana campuran enantiomer D dan L dipanggil campuran racemik. Ia kelihatan sebagai serbuk kristal putih atau serpihan kecil. Ia juga larut dalam air dengan berhati -hati dan sangat larut dalam etanol.  DL Methionine digunakan sebagai makanan tambahan. Ia mempunyai tindakan lipotropik. Lebih -lebih lagi, kadang -kadang diberikan kepada anjing kerana ia dapat membantu mengurangkan peluang batu pada anjing.

L methionine adalah enantiomer L dari asid amino methionine. Selalunya, L methionine adalah sebatian yang kita panggil biasanya "methionine". Ia pertama kali ditemui oleh saintis Amerika John Howard Mueller (1921). Selanjutnya, ia adalah asid amino penting dalam badan kita yang penting untuk pembentukan protein. Kita dapat mencari asid amino ini dalam beberapa makanan seperti daging, ikan, dan produk tenusu.

Selain itu, asid amino ini sangat penting dalam pertumbuhan saluran darah baru. Ia juga penting untuk pembaikan tisu. Di samping itu, ia adalah asid amino yang mengandungi sulfur dan terlibat dalam banyak proses detoksifikasi dalam badan kita, i.e. melindungi sel dari bahan pencemar. Selain itu, ia melambatkan penuaan sel dan penting untuk penyerapan selenium dan zink.

Apa selenomethionine?

Selenomethionine adalah asid amino yang berlaku secara semula jadi yang mengandungi atom selenium yang terikat kepada asid amino metionin. Ia disingkat sebagai semet. Bentuk utama yang berlaku secara semulajadi adalah l-isomer selenomethionine. Ia adalah bentuk utama selenium yang dapat kita temukan dalam kacang Brazil, bijirin bijirin, kacang soya, dan kekacang padang rumput, dan lain -lain.

Rajah 02: Struktur kimia selenomethionine

Formula kimia untuk bahan ini adalah C5h11no2Se, dan jisim molar adalah 196 g/mol. Ia secara rawak dimasukkan sebagai pengganti methionine dan mudah dioksidakan. Bahan ini mempunyai sifat antioksidan, yang timbul dari keupayaannya untuk mengurangkan spesies oksigen reaktif. Selain itu, selenium dan metionin memainkan peranan berasingan dalam pembentukan dan kitar semula glutathione.

Apakah perbezaan antara methionine dan selenomethionine?

Metionin adalah asid amino penting bagi manusia. Selenomethionine adalah asid amino yang berlaku secara semula jadi yang mengandungi atom selenium yang terikat kepada asid amino methionine. Perbezaan utama antara methionine dan selenomethionine adalah bahawa metionin adalah asid amino yang membuat protein penting yang biasanya mengandungi sulfur, sedangkan selenomethionine adalah derivatif methionine yang mengandungi selenium terikat pada asid amino methionine.

Infographic berikut membentangkan perbezaan antara methionine dan selenomethionine dalam bentuk tabular untuk perbandingan sampingan.

Ringkasan -Methionine vs selenomethionine

Metionin adalah asid amino penting bagi manusia. Selenomethionine adalah asid amino yang berlaku secara semula jadi yang mengandungi atom selenium yang terikat kepada asid amino methionine. Perbezaan utama antara methionine dan selenomethionine adalah bahawa metionin adalah asid amino yang membuat protein penting yang biasanya mengandungi sulfur, sedangkan selenomethionine adalah derivatif methionine yang mengandungi selenium terikat pada asid amino methionine.

Rujukan:

1. "Methionine." Pusat Kebangsaan Maklumat Bioteknologi. Pangkalan Data Kompaun Pubchem, U.S. Perpustakaan Perubatan Negara.

Ihsan gambar:

1. "Methionin - Methionine" oleh Neurotiker - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
1. "Selenomethionine-2d-skeletal" oleh Ben Mills-Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia