Apakah perbezaan antara kolagen dan glutathione

The Perbezaan utama antara kolagen dan glutathione Adakah kolagen terutamanya berkaitan dengan estetika penuaan kulit, sedangkan glutathione adalah antioksidan yang membantu dalam memerangi radikal bebas yang dapat merosakkan sel -sel badan dan mempengaruhi banyak proses dalam tubuh.

Kolagen dan Glutathione mempunyai aplikasi penting dalam rutin dan produk penjagaan kulit. Mereka juga datang dalam bentuk makanan tambahan.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu kolagen
3. Apa itu glutathione
4. Kolagen vs glutathione dalam bentuk jadual
5. Ringkasan - Collagen vs Glutathione

Apa itu kolagen?

Kolagen adalah protein struktur yang terdapat dalam matriks ekstraselular tisu penghubung di dalam badan. Ia adalah komponen utama dalam tisu penghubung. Malah, kolagen adalah protein yang paling banyak di mamalia. Jumlah kolagen dalam kandungan protein kami boleh berubah dari 25-35%. Selain itu, kolagen mengandungi asid amino yang dikaitkan antara satu sama lain, membentuk helix tiga gentian panjang yang dikenali sebagai kolagen helix. Tisu penghubung dengan kandungan kolagen yang tinggi termasuk tulang rawan, tulang, tendon, ligamen, dan kulit.

Rajah 01: Struktur kolagen

Tahap mineralisasi dapat menentukan ketegaran tisu kolagen. Contohnya, tulang tegar, dan tendon mematuhi. Selanjutnya, kolagen dapat ditemui dengan banyak kornea, saluran darah, usus, cakera intervertebral, dan dentin dalam gigi.

Terdapat beberapa kegunaan perubatan kolagen, termasuk aplikasi jantung, pembedahan kosmetik, graf tulang, regenerasi tisu, penggunaan pembedahan rekonstruktif, penyembuhan luka, dan lain -lain. Selain itu, ia mempunyai aplikasi dalam kepentingan penyelidikan seperti budaya sel.

Terdapat beberapa penyakit yang berkaitan dengan kolagen seperti osteogenesis yang tidak sempurna, hiperostosis kortikal bayi, penyakit Caffey, kolagenopati, sindrom Alport, dan lain-lain. Oleh itu, ia mempunyai banyak aplikasi perubatan. Selain itu, ia berguna dalam industri kosmetik untuk pembedahan kosmetik dan pembedahan terbakar. Biasanya, ia mempunyai aplikasi yang luas dalam industri makanan sebagai selongsong kolagen dalam sosej.

Apa itu glutathione?

Glutathione adalah sebatian antioksidan yang ada dalam tumbuhan, haiwan, kulat, bakteria, dan beberapa archaea. L glutathione adalah isomer glutathione yang paling banyak, jadi biasanya dikenali sebagai glutathione. Kompaun ini dapat mencegah kerosakan kepada komponen selular yang penting, yang disebabkan oleh spesies oksigen reaktif, termasuk radikal bebas, peroksida, lipid peroksida, dan beberapa logam berat.

Rajah 02: Struktur kimia glutathione

Apabila mempertimbangkan struktur kimia L-glutathione, ia adalah sebatian tripeptida yang mempunyai hubungan peptida gamma antara cysteine ​​dan kumpulan karboksil (dalam rantaian sampingan glutamat). Ia bebas larut dalam air dan tidak larut dalam pelarut organik seperti metanol dan dietil eter.

Terdapat dua langkah dalam biosintesis L-glutathione. Langkah pertama termasuk sintesis gamma-glutamylcysteine ​​dari L-glutamat dan cysteine. Langkah kedua termasuk penambahan C-terminal gamma-glutamylcysteine ​​yang dipangkin oleh glutathione synthetase.

Sebagai antioksidan, ia dapat melindungi sel dengan meneutralkan spesies oksigen reaktif. Di samping itu, ia boleh mengambil bahagian dalam perlindungan thiol dan peraturan redoks dalam protein thiol selular (dengan kehadiran tekanan oksidatif). Selain itu, glutathione mengambil bahagian dalam banyak reaksi metabolik, termasuk biosintesis leukotrien dan prostaglandin.

Apakah perbezaan antara kolagen dan glutathione?

Kolagen dan Glutathione adalah bahan kimia penting dalam rutin penjagaan kulit. Perbezaan utama antara kolagen dan glutathione ialah kolagen terutamanya berkaitan dengan estetika penuaan kulit, sedangkan glutathione adalah antioksidan yang membantu dalam memerangi radikal bebas yang dapat merosakkan sel -sel badan dan mempengaruhi banyak proses dalam tubuh.

Infographic di bawah membentangkan perbezaan antara kolagen dan glutathione dalam bentuk tabular untuk perbandingan bersebelahan.

Ringkasan -Collagen vs Glutathione

Kolagen adalah protein struktur yang terdapat dalam matriks ekstraselular tisu penghubung di dalam badan. Glutathione adalah sebatian antioksidan yang ada dalam tumbuhan, haiwan, kulat, bakteria, dan beberapa archaea. Perbezaan utama antara kolagen dan glutathione ialah kolagen terutamanya berkaitan dengan estetika penuaan kulit, sedangkan glutathione adalah antioksidan yang membantu dalam memerangi radikal bebas yang dapat merosakkan sel -sel badan dan mempengaruhi banyak proses dalam tubuh.

Rujukan:

1. Salomon, Sheryl Huggins, et al. "Glutathione (GSH) 101: Definisi, Kegunaan, Manfaat, Lagi." Setiap hari.com.

Ihsan gambar:

1. "Collagen - Smart -servier (dipotong)" oleh Laboratoires Servier - Laman Web Smart Servier (CC BY -SA 3.0) melalui Commons Wikimedia
2. "Glutathione" oleh JJExpat - Kerja Sendiri (CC BY -SA 4.0) melalui Commons Wikimedia