Apakah perbezaan antara alkohol cetil dan alkohol cetostearyl
The Perbezaan utama antara alkohol cetyl dan cetostearyl alkohol Adakah alkohol cetil adalah sebatian kimia tunggal, sedangkan alkohol cetostearyl adalah campuran sebatian kimia.
Alkohol cetil adalah sejenis alkohol lemak yang mempunyai formula kimia CH3(Ch2)15Oh. Alkohol cetostearyl, sebaliknya, adalah campuran alkohol lemak yang mengandungi sebatian cetyl (karbon-16) dan stearyl alkohol (karbon-18).
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu alkohol cetyl
3. Apakah alkohol cetostearyl
4. Alkohol cetyl vs cetostearyl alcohol dalam bentuk jadual
5. Ringkasan -Alkohol Cetyl vs Cetostearyl Alkohol
Apa itu alkohol cetyl?
Alkohol cetil adalah sejenis alkohol lemak yang mempunyai formula kimia CH3(Ch2)15Oh. Ia berlaku sebagai pepejal putih lilin atau dalam bentuk serpihan pada suhu bilik. Bahan ini juga mempunyai bau yang sangat lemah, lilin. Nama kompaun ini berasal dari istilah "cetus," yang bermaksud "minyak paus" dalam bahasa Latin. Alkohol cetil pertama kali diasingkan dari minyak ikan paus. Alkohol Cetyl pertama kali disediakan dari minyak ikan paus sperma oleh ahli kimia Perancis Michel Chevreul. Dia memanaskan spermaceti (bahan waxy yang diperoleh dari minyak ikan paus) dengan kehadiran potash kaustik (kalium hidroksida). Rawatan haba ini menghasilkan serpihan alkohol cetil yang ditinggalkan untuk penyejukan. Walau bagaimanapun, kaedah moden pengeluaran alkohol cetil melibatkan pengurangan asid palmitik yang diperolehi daripada minyak sawit.
Rajah 01: Alkohol cetil
Bahan ini tidak larut dalam air dan sangat larut dalam eter, benzena, dan kloroform. Ia juga larut dalam aseton dan sedikit larut dalam alkohol.
Terdapat banyak kegunaan alkohol cetil, termasuk penggunaannya dalam industri kosmetik sebagai pelopor dalam syampu, sebagai ejen emolien, pengemulsi, atau penebalan dalam krim kulit dan losyen. Selanjutnya, bahan ini berguna sebagai pelincir untuk kacang dan bolt. Ia adalah bahan aktif dalam beberapa penutup kolam cecair, juga. Selain itu, kita boleh menggunakan bahan ini sebagai surfaktan bersama bukan ionik dalam aplikasi emulsi.
Sebilangan orang boleh sensitif terhadap alkohol cetil, terutamanya yang menderita ekzema. Walau bagaimanapun, kepekaan ini disebabkan terutamanya oleh kekotoran yang terdapat dalam alkohol cetil. Tetapi kadang -kadang, bahan ini digunakan dalam beberapa ubat juga.
Apakah alkohol cetostearyl?
Alkohol cetostearyl atau cetearyl alkohol adalah campuran alkohol lemak yang mengandungi sebatian cetil (karbon-16) dan stearyl alkohol (karbon-18). Formula kimia untuk campuran sebatian ini boleh diberikan sebagai CH3 (CH2) NCH2OH, di mana n boleh menjadi nombor pembolehubah biasanya antara 14 hingga 16. Nama-nama lain untuk campuran kompaun ini termasuk alkohol cetyl-stearyl, ceto-stearyl alcohol, dan cetyl/stearyl alcohol.
Rajah 02: Alkohol cetostearyl
Campuran sebatian ini penting sebagai penstabil emulsi, ejen pemadaman, dan surfaktan buih. Ia juga penting sebagai ejen kelikatan yang berair dan tidak berair. Alkohol cetearyl meninggalkan rasa emolien pada kulit dan berguna dalam emulsi air dalam minyak, emulsi minyak dalam air, dan formulasi anhydrous. Biasanya, campuran ini digunakan dalam perapi rambut dan produk rambut lain.
Apakah perbezaan antara alkohol cetil dan alkohol cetostearyl?
Alkohol cetil boleh digambarkan sebagai sejenis alkohol berlemak yang mempunyai formula kimia CH3 (CH2) 15OH. Alkohol cetostearyl atau cetearyl alkohol boleh digambarkan sebagai campuran alkohol lemak yang mengandungi sebatian cetyl (karbon-16) dan sebatian stearyl alkohol (karbon-18). Perbezaan utama antara alkohol cetil dan cetostearyl alkohol ialah alkohol cetil adalah sebatian kimia tunggal, sedangkan alkohol cetostearyl adalah campuran sebatian kimia.
Infographic di bawah membentangkan perbezaan antara alkohol cetil dan cetostearyl alkohol dalam bentuk tabular untuk perbandingan sampingan.
Ringkasan -Alkohol Cetyl vs Cetostearyl Alkohol
Alkohol cetyl dan alkohol cetostearyl adalah sebatian organik yang penting. Perbezaan utama antara alkohol cetil dan cetostearyl alkohol ialah alkohol cetil adalah sebatian kimia tunggal, sedangkan alkohol cetostearyl adalah campuran sebatian kimia.
Rujukan:
1. "Alkohol Cetyl."Britannica.
Ihsan gambar:
1. "Struktur Alkohol Cetyl" oleh хорев sdse - kerja sendiri (domain awam) melalui Commons Wikimedia
2. "Alkohol Lemak - Generik" oleh Edgar181 - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
