Apakah perbezaan antara asid aldonik dan uronik aldaric

The Perbezaan utama antara asid aldonik dan uronik aldaric adalah bahawa asid aldaric mempunyai kedua -dua kumpulan fungsi akhir terminal yang dioksidakan dan asid aldonik hanya mempunyai kumpulan aldehid yang teroksida, sedangkan kumpulan fungsi akhir asid uronik tidak dioksidakan.

Asid aldaric, asid aldonik, dan asid uronik adalah sebatian kimia yang penting yang mempunyai struktur kimia organik dengan kumpulan hidroksil terminal dan kumpulan karbonil sebagai kumpulan berfungsi.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah asid aldaric
3. Apa itu Asid Aldonic
4. Apakah asid uronik 
5. Aldaric vs aldonic vs uronik asid dalam bentuk jadual
6. Ringkasan - Aldaric vs aldonik vs asid uronik

Apakah asid aldaric?

Asid aldaric adalah sejenis asid gula di mana kumpulan hidroksil dan karbonil terminal gula digantikan oleh asid karboksilik terminal. Kompaun ini boleh dicirikan oleh Hooc- (Choh) N-COOH. Kompaun ini biasanya disintesis oleh pengoksidaan aldoses dengan asid nitrik. Reaksi ini melibatkan bentuk rantaian terbuka gula (polyhydroxyaldehyde) bertindak balas dengan reaktan.

Asid aldaric boleh diberikan sebagai aldose di mana kedua -dua fungsi hidroksil karbon terminal dan fungsi aldehid karbon pertama telah menjalani pengoksidaan lengkap untuk membentuk fungsi asid karboksilik. Ini bermakna pengoksidaan hanya aldehid menghasilkan asid aldonik dan pengoksidaan hanya kumpulan hidroksil terminal menghasilkan asid uronik. Biasanya, asid aldonik tidak dapat membentuk hemiacetals kitaran seperti asid uronik yang tidak dioksida.

Apa itu Asid Aldonic?

Asid Aldonic adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia hooc- (choh) n-ch2oh. Ia adalah mana -mana keluarga asid gula yang diperoleh melalui pengoksidaan kumpulan fungsi aldehida aldose untuk membentuk kumpulan fungsi asid karboksilik. Kompaun ini mempunyai kumpulan hidroksil terminal yang boleh menjalani pengoksidaan dan bukannya aldehid terminal, yang menghasilkan asid uronik. Pengoksidaan kedua -dua terminal hujung boleh menghasilkan asid aldaric.

Rajah 01: Asid glukonik adalah sejenis asid aldonik

Biasanya, asid aldonik disediakan oleh pengoksidaan gula dengan bromin. Ini biasanya boleh didapati dalam bentuk lakton. Ia mempunyai struktur cincin yang pada dasarnya kelihatan serupa dengan bentuk hemiacetal kitaran gula asal. Ia adalah bentuk dalam gula biasanya boleh dijumpai. Kita dapat mencari asid aldonik dalam banyak sistem biologi dan sebagai produk pengoksidaan aldos melalui reagen Benedict atau Fehling.

Apakah asid uronik?

Asid uronik boleh digambarkan sebagai kelas asid gula yang mempunyai kumpulan fungsi karbonil dan karboksil asid. Gula -gula ini mempunyai kumpulan hidroksil yang paling jauh dari kumpulan karbonil boleh dioksidakan dengan asid karboksilik.

Rajah 02: Glukosa sebelum pengoksidaan

Sekiranya aldehid terminal dioksidakan, ia memberikan asid aldonik. Jika kedua -dua kumpulan hidroksil dan kumpulan aldehid dioksidakan, ia memberikan asid aldaric. Nama asid uronik tertentu biasanya dibuat berdasarkan molekul gula induk. Untuk e.g. Analog asid uronik glukosa adalah asid glucuronik. Selain itu, asid uronik yang dihasilkan dari heksos dinamakan asid heksuronik. Asid uronik yang diperoleh dari pentoses dinamakan asid penturonik.

Apakah perbezaan antara asid aldonik dan uronik aldaric?

Aldaric, Aldonic, dan Uronik adalah sebatian organik yang penting yang boleh dikategorikan sebagai asid gula. Perbezaan utama antara asid aldonik dan uronik aldaric adalah bahawa asid aldaric mempunyai kedua -dua kumpulan fungsi akhir terminal teroksida, dan asid aldonik hanya mempunyai kumpulan aldehid yang teroksida, sedangkan kumpulan fungsi akhir asid uronik tidak dioksidakan.

Jadual berikut meringkaskan perbezaan antara asid aldonik dan uronik aldaric.

Ringkasan -Aldaric vs aldonik vs asid uronik

Asid aldaric adalah sejenis asid gula di mana kumpulan hidroksil dan karbonil terminal gula digantikan oleh asid karboksilik terminal. Asid Aldonic adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia hooc- (choh) n-ch2oh. Asid uronik adalah kelas asid gula yang mempunyai kumpulan fungsi karbonil dan karboksil asid. Perbezaan utama B aldonik aldonik dan asid uronik adalah bahawa asid aldaric mempunyai kedua -dua kumpulan fungsi akhir terminal yang dioksidakan dan asid aldonik hanya mempunyai kumpulan aldehid yang dioksidakan, sedangkan kumpulan fungsi akhir asid uronik tidak dioksidakan.

Rujukan:

1. "Asid Aldaric." Gambaran Keseluruhan | Topik Sciencedirect.

Ihsan gambar:

1. "Asid D -Gluconic" oleh Edgar181 di Wikipedia Inggeris - dipindahkan dari EN.Wikipedia ke Commons. (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
2. "Beta-D-Glucose" oleh Yikrazuul-Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia