Perbezaan antara buah -buahan dan sayur -sayuran

Salah satu perbezaan utama antara buah -buahan dan sayur -sayuran ialah Buah -buahan adalah ovari yang masak yang unik untuk angiosperma manakala sayur -sayuran adalah bahagian tumbuhan yang boleh dimakan.

Makanan tidak boleh menjadi seimbang tanpa sayur -sayuran dan buah -buahan. Buah -buahan dan sayur -sayuran adalah sebahagian daripada tumbuh -tumbuhan. Buah adalah ovari matang tumbuhan berbunga (angiosperma). Terdapat benih di dalam buah -buahan. Sayur -sayuran adalah bahagian tumbuhan yang boleh dimakan. Mereka boleh daun, tangkai, akar, ubi, mentol dan bunga. Bagi lelaki biasa, tidak sukar untuk membezakan buah -buahan dari sayur -sayuran. Oleh itu, dengan kata -kata mudah, buah adalah produk yang manis dan berair dari tumbuhan sementara bahagian tumbuhan yang boleh dimakan adalah sayur -sayuran. Walau bagaimanapun, ahli botani mungkin tidak bersetuju dengan generalisasi ini. Menurut definisi botani, tomato, labu, timun, dan zucchini adalah buah -buahan kerana ia mengandungi biji. Tetapi kami menganggap mereka sayur -sayuran. Oleh itu, artikel ini cuba membincangkan perbezaan antara buah -buahan dan sayur -sayuran mengikut latar belakang saintifik dan biasa.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu buah -buahan 
3. Apa itu sayur -sayuran
4. Persamaan antara buah -buahan dan sayur -sayuran
5. Perbandingan sampingan - Buah -buahan vs sayur -sayuran dalam bentuk jadual
6. Ringkasan

Apa itu buah -buahan?

Dalam erti kata yang lebih luas, buah adalah sebahagian daripada tumbuhan yang mengandungi biji. Di dalam tumbuhan berbunga, ia adalah ovari yang masak yang melindungi benihnya. Benih adalah unit penyebaran angiosperma. Haiwan dan burung memakan buah -buahan dan menengahi penyebaran benih ke persekitaran yang berbeza. Oleh itu, buah -buahan adalah bahagian -bahagian tumbuh -tumbuhan yang mewah yang biasanya lebih manis dan lebih enak. Kebanyakan buah -buahan disediakan untuk kegunaan manusia dalam bentuk mentah.

Rajah 01: Buah -buahan

Takrif biologi buah adalah lebih ketat dan perdebatan mengenai status buah -buahan tertentu seperti seperti tomato masih berlaku. Dalam erti kata biologi, banyak buah -buahan adalah buah -buahan yang benar sementara ada buah -buahan masakan. Kami menggunakan beberapa buah sejati seperti tomato, timun, kacang dan terung sebagai sayur -sayuran kerana mereka tidak manis. Dalam istilah teknikal, bijirin bijirin juga jenis buah. Tetapi kita menganggap mereka sebagai biji yang boleh dimakan. Ahli botani mengkategorikan buah -buahan ke dalam banyak kategori seperti buah -buahan mudah, buah -buahan agregat dan pelbagai buah -buahan berdasarkan jenis bunga dari mana mereka berasal.

Apa itu sayur -sayuran?

Tidak ada definisi yang tepat untuk sayur -sayuran. Tetapi kita tahu mereka sebagai bahagian yang boleh dimakan dari tumbuhan. Walau bagaimanapun, perlu diingati buah -buahan dan biji juga terdapat bahagian tumbuhan yang boleh dimakan. Sebagai tambahan kepada buah -buahan dan biji, sayur -sayuran adalah bahagian tumbuhan yang boleh dimakan. Ia juga boleh menjadi daun seperti dalam kes bayam, akar seperti dalam kes lobak dan bunga seperti pada kembang kol.

Rajah 02: sayur -sayuran

Oleh kerana sayur -sayuran tidak mempunyai definisi saintifik, tradisi dan budaya memainkan peranan yang besar dalam menentukan status sayur -sayuran. Contohnya, ramai orang menganggap cendawan sebagai sayur -sayuran. Sebilangan orang lain menganggap mereka kelas makanan yang berasingan. Semasa mempertimbangkan alpukat, negara -negara tertentu memperlakukannya sebagai buah sementara negara -negara lain memperlakukannya sebagai sayuran. Beberapa sayur -sayuran boleh didapati dalam bentuk mentah, seperti lobak merah dan lobak sedangkan beberapa orang lain seperti labu pahit dan ladyfinger mesti dimasak sebelum makan.

Apakah persamaan antara buah -buahan dan sayur -sayuran?

• Buah -buahan adalah sayur -sayuran adalah bahagian tumbuhan yang boleh dimakan.
• Mereka adalah pemakanan.
• Kedua -duanya sedia ada.
• Selain itu, kedua -duanya boleh digunakan dalam bentuk mentah.
• Beberapa buah dianggap sebagai sayur -sayuran.
• Makanan yang seimbang harus mengandungi kedua -dua buah -buahan dan sayur -sayuran.

Apakah perbezaan antara buah -buahan dan sayur -sayuran?

Buah -buahan mempunyai definisi botani yang tepat, sementara sayur -sayuran tidak mempunyai definisi yang tepat. Sayuran adalah sebahagian daripada tumbuhan yang boleh dimakan. Oleh itu, buah -buahan juga boleh dianggap sebagai sayur -sayuran, tetapi kita dapat membezakannya berdasarkan kehadiran biji. Buah -buahan adalah bahagian tumbuhan yang mengandungi biji, tetapi sayur -sayuran tidak semestinya perlu mempunyai biji. Buah -buahan biasanya mempunyai jenis gula yang disebut fruktosa, yang memberi mereka rasa manis, sementara sayur -sayuran biasanya disejukkan.

Selain itu, kita boleh menggunakan buah -buahan dalam bentuk mentah; Walau bagaimanapun, kita hanya boleh menggunakan beberapa sayur -sayuran dalam bentuk mentah, ada yang memerlukan memasak sebelum penggunaan manusia. Ini adalah perbezaan utama antara buah -buahan dan sayur -sayuran.

Ringkasan -Buah -buahan vs sayur -sayuran

Buah -buahan dan sayur -sayuran adalah sebahagian daripada kehidupan seharian kita; Kami menggunakannya dalam pelbagai bentuk, sama ada selepas memasak atau dalam bentuk mentah, seperti salad. Buah -buahan dan sayur -sayuran adalah sumber semula jadi vitamin, serat dan banyak mineral. Bahan -bahan yang berwarna -warni ini bukan sahaja menjadikan makanan kita kelihatan baik, tetapi mereka juga penting untuk fungsi badan kita. Buah -buahan, sayur -sayuran, jus dan ekstrak mereka adalah sebahagian daripada kehidupan seharian kita. Nilai pemakanan mereka menjadikannya sama penting bagi kami. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perbezaan antara buah -buahan dan sayur -sayuran. Buah -buahan terkenal dengan kemanisan mereka sedangkan sayur -sayuran memberikan rasa yang enak. Buah -buahan melindungi benih sementara sayur -sayuran boleh menjadi sebahagian daripada tumbuhan. Kegunaan mereka juga menjadikan mereka berbeza antara satu sama lain, tetapi kedua -duanya penting untuk kewujudan kehidupan di planet ini.

Rujukan:

1. "Buah-buahan dan sayur-sayuran."Saluran Kesihatan yang Lebih Baik, Jabatan Kesihatan & Perkhidmatan Manusia, 8 Nov. 2018, boleh didapati di sini.

Ihsan gambar:

1. "4255924" (CC0) melalui Pixabay
2. "3386212" (CC0) melalui Pixabay