Perbezaan antara lilin dan minyak

Wax vs Oil

Lilin, minyak, lemak dll. Adakah lipid yang molekul terdiri daripada hidrokarbon. Molekul ini tidak larut air dan memainkan peranan yang sangat penting dalam struktur dan fungsi sel -sel makhluk hidup. Kedua -dua lilin dan minyak adalah produk melekit. Walau bagaimanapun, walaupun kedua -duanya adalah bahan kimia likat dan air yang tidak larut, terdapat perbezaan antara lilin dan minyak yang akan diserlahkan dalam artikel ini.

Lilin

Lilin adalah bahan semisolid pada suhu bilik yang mencairkan untuk menjadi cecair kelikatan rendah sekitar 45 darjah Celsius. Ia adalah bahan berminyak yang kebanyakan kita lihat dan digunakan dalam bentuk kasut atau lilin telinga kasut. Lilin juga boleh didapati dalam bentuk produk gaya rambut. Honeybees menukar madu menjadi lilin ketika mereka menyimpannya di sarang lebah. Walaupun Beeswax adalah produk semulajadi, kebanyakan lilin yang terdapat di pasaran dihasilkan di makmal. Sebagai sebatian kimia, lilin tidak larut dalam air walaupun mereka larut dalam banyak pelarut lain. Sama ada semulajadi atau dibuat secara sintetik, lilin bersifat organik.

Minyak

Minyak adalah bahan yang dihasilkan secara semulajadi oleh tumbuh -tumbuhan, haiwan, dan organisma lain. Ia dijumpai dalam bentuk bahan bakar fosil yang masih dikebumikan di bawah permukaan bumi dan lantai lautan. Bahan api fosil seperti itu dihasilkan dari tumbuh -tumbuhan dan sisa organisma mati di bawah keadaan tekanan tinggi dan suhu. Semua minyak adalah lipid yang ditukar menjadi ester dan rantai panjang asid lemak apabila hidrolisisnya dilakukan. Minyak tidak larut air walaupun mereka larut dalam alkohol. Minyak adalah istilah generik untuk cecair yang likat dan tidak terlarut dengan air. Minyak digunakan sebagai medium memasak walaupun mereka sendiri bukan produk makanan. Terdapat banyak jenis minyak masak seperti minyak canola, minyak kelapa, minyak kacang soya, minyak bunga matahari, minyak zaitun, dan sebagainya. Sebilangan besar minyak rendah pada lemak tepu sementara ia mengandungi banyak lemak tak tepu polyuns. Minyak dara yang berasal dari sumber tumbuhan bebas dari kolesterol.

Apakah perbezaan antara lilin dan minyak?

• Kedua -dua minyak dan lilin adalah lipid, tetapi lilin lebih tebal daripada minyak.

• Lilin semisolid pada suhu bilik manakala minyak adalah cecair tebal pada suhu bilik.

• Beeswax adalah produk semulajadi walaupun kebanyakan lilin dihasilkan secara sintetik.

• Minyak dihasilkan secara semula jadi oleh tumbuh -tumbuhan dan organisma lain.

• Lilin bukan ester gliserol seperti minyak.

• Terdapat kumpulan ester tunggal dalam rantai lilin berbanding tiga kumpulan ester dalam kes minyak.

• Minyak digunakan untuk bahan bakar serta tujuan memasak.