Perbezaan antara sultan dan currants
Sultanas vs currants
Sultan dan currants adalah dua jenis kismis yang mempunyai beberapa perbezaan di antara mereka. Sultan adalah kismis yang kebanyakannya terdapat di benua Eropah. Kismis ini dikatakan telah keluar dari anggur tanpa biji. Penting untuk mengetahui bahawa sultan juga lebih lembut. Mereka sebenarnya lebih manis daripada pelbagai kismis lain. Sebaliknya, kismis currant kering adalah pelbagai kismis yang sangat popular, dan sangat menarik untuk diperhatikan bahawa varieti ini diperbuat daripada anggur hitam hitam yang dipanggil Zante. Salah satu ciri penting currant adalah bahawa ia sangat kecil dalam saiz, dan rasanya sangat manis. Mari kita lihat lebih banyak maklumat mengenai setiap item untuk melihat perbezaan di antara mereka.
Apa itu Sultana?
Sultana adalah pelbagai kismis yang dikenali sebagai Kismis emas di Amerika Syarikat. Sultan dibuat dari anggur tanpa biji putih. Memang dihasilkan dari pelbagai anggur sultana. Sultanis dan sultan adalah nama yang sering digunakan untuk merujuk kepada jenis kismis ini. Sultan terutamanya dihasilkan di Turki. Dalam proses pengeluaran, sultan dirawat dengan sulfur dioksida dan dipanaskan secara buatan. Ini adalah untuk mempercepat proses pengeringannya.
Ketika datang ke penampilan, Sultana memang sangat lembut. Sultan berwarna emas dan mereka besar dan berair. Sultana untuk perkara itu tidak menyerupai buah beri. Sultan digunakan sebagai makanan ringan. Mereka juga digunakan dalam hidangan seperti kek buah dan roti mandi.
Apa itu currants?
Currants dibuat dengan mengeringkan anggur tanpa biji merah hitam atau gelap. Ia juga dikenali sebagai Kismis Korintus. Di Amerika Syarikat, arus dikenali sebagai Zante currants. Kadang -kadang, kata currant juga digunakan untuk menunjukkan apa -apa jenis merah, putih, atau blackberry dari spesies gooseberry buah. Penting untuk mengetahui bahawa lebih daripada 85% hasil currants dunia berasal dari Greece.
Walaupun currants umumnya difahami sebagai anggur tanpa biji hitam kering, ia adalah semulajadi untuk mengelirukan currants dengan buah kering. Ada perbezaan penting di antara mereka. Penting untuk mengetahui bahawa kismis currant tidak kelihatan seperti beri currant. Perbezaan utama antara currant dan berry ialah currant jauh lebih sukar jika dibandingkan dengan beri. Apabila dibandingkan dengan sultan juga, anda akan melihat bahawa currants keras dan berkerut. Juga, currant kering juga sangat manis dan aromatik. Jika anda mengambil penggunaannya, currants digunakan sebagai makanan ringan dan dalam pelbagai hidangan seperti kek currant, kepingan currant, scone, kek Krismas, mincemeat, puding Krismas, dan roti currant.
Apakah perbezaan antara sultan dan currants?
Sultan dan currants adalah jenis kismis yang sangat popular yang diperbuat daripada anggur.
• Pelbagai anggur:
• Sultan diperbuat daripada pelbagai jenis anggur sultana.
• Currants diperbuat daripada anggur tanpa biji merah hitam atau gelap.
• Warna:
• Sultan berwarna emas.
• Currants berwarna hitam.
• Rasa:
• Sultan lebih manis daripada kategori kismis lain.
• Currants juga sangat manis, tetapi kurang manis daripada sultan.
• Saiz:
• Sultan adalah plumper dan lebih besar.
• Currants adalah kismis kecil.
• Nama lain:
• Sultan dikenali sebagai kismis emas di Amerika Syarikat.
• Currants juga dikenali sebagai kismis Korintus dan, di Amerika Syarikat, ia dikenali sebagai Zante Currants.
• Kegunaan:
• Sultan digunakan sebagai makanan ringan. Mereka juga digunakan dalam hidangan seperti kek buah dan roti mandi.
• Currants juga digunakan sebagai makanan ringan. Mereka digunakan dalam pelbagai hidangan seperti kek currant, kepingan currant, scone, kek Krismas, mincemeat, puding Krismas dan roti currant.
Ini adalah perbezaan utama antara sultan dan currants. Sekarang, seperti yang anda lihat kedua -dua sultan dan currants adalah kismis yang dibuat dengan mengeringkan anggur. Sultan menggunakan anggur tanpa biji putih. Currants menggunakan anggur tanpa biji merah gelap. Mereka berdua manis; sultan lebih manis daripada currants. Kedua -duanya digunakan dalam pelbagai hidangan untuk menjadikannya lebih enak. Biasanya, ia digunakan dalam produk bakar seperti scone, kek buah, kek Krismas, dll. Kedua -duanya juga digunakan sebagai makanan ringan. Maksudnya, anda hanya boleh memakannya tanpa menambahkannya ke barang makanan yang lain. Kedua -dua sultan dan currants membantu memasak di dapur untuk menjadikan makanan mereka rasa lebih baik.
Gambar ihsan:
- Sultan oleh abhinav619 (cc by-sa 3.0)
- Zante Currants oleh Marc Kupper (CC BY-SA 3.0)
