Perbezaan antara sos dan sos tomato

Sos vs saus tomat

Sos dan sos tomato adalah sesuatu yang digunakan atau digunakan untuk membantu meningkatkan makanan, mereka juga dipanggil bumbu. Mereka boleh ditambah semasa penyediaan, atau selepas ia disediakan atau dimasak. Jenis -jenis bumbu lain termasuk lada, garam, menikmati, mayonis, cuka dan banyak lagi.

Sos

Sos adalah istilah Perancis yang diambil dari salsus perkataan Latin (masin). Ini mungkin makanan atau cecair separa pepejal yang dihidangkan atau digunakan dalam menyediakan hidangan tertentu. Umumnya, sos tidak dimakan sendiri. Mereka menambah kelembapan dan daya tarikan visual ke hidangan. Sebilangan besar sos memerlukan cecair dalam ramuan mereka. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa yang mengandungi banyak pepejal daripada bahan cecair.

Ketchup

Dalam Bahasa Inggeris Amerika, ia disebut terutamanya sos tomato tetapi untuk Bahasa Inggeris Komanwel ia dikenali sebagai sos tomato. Ini adalah perasa manis & masam pada dasarnya diperbuat daripada cuka, gula atau tomato dan campuran veggie perasa dan rempah -rempah seperti ulas, kayu manis, bawang putih, bawang dan saderi. Ini sering digunakan dengan hamburger, kentang goreng, sandwic, daging goreng atau panggang.

Perbezaan antara sos dan sos tomato

Sos adalah perkataan sejagat. Ia boleh menjadi sos spageti, sos stik atau sos BBQ, sementara saus tomat adalah jenis sos tertentu. Sos tomato boleh menjadi sos tetapi tidak semua sos adalah sos tomato. Walaupun saus tomat adalah sos ini juga boleh digunakan sebagai asas untuk sos lain. Dari segi membuatnya, sos boleh kedua -duanya. Ia boleh siap dibuat seperti kicap atau boleh disediakan segar melalui memasak. Bagi sos tomato, mereka biasanya dibeli dalam botol dan siap sedia. Sos boleh menjadi cair semata.

Sos dan sos tomato sangat penting dalam memasak dan selepas penyediaan. Mereka menambah rasa dan rempah ke hidangan, yang menjadikannya lebih menyelerakan.