Perbezaan antara rum dan cachaca
Rum vs Cachaca
Ketika datang ke alkohol, ia adalah satu kejayaan yang biasa dibiarkan dikelirukan oleh pelbagai jenisnya, terutama bagi mereka yang tidak tahu dengan bidang. Untuk menambah kekeliruan, ada semangat tertentu yang menyerupai satu sama lain, dengan itu semakin membingungkan orang yang tidak berpengalaman. Rum dan Cachaca adalah dua semangat yang telah mengelirukan orang selama bertahun -tahun.
Apa itu rum?
Rum adalah minuman beralkohol yang diperbuat daripada jus tebu atau molase yang dihasilkan melalui proses penapaian dan penyulingan yang kemudiannya berumur di tong oak. Amerika Latin dan Caribbean adalah pengeluar rum terbesar di dunia manakala rum juga dibuat oleh negara -negara seperti Sepanyol, Austria, Australia, Fiji, New Zealand, Mexico, Filipina, Hawaii, India, Mauritius, Pulau Reunion, Afrika Selatan, Amerika Syarikat, Taiwan, Jepun dan Kanada.
Rum sering dirujuk sebagai Ron Añejo (Rum berumur) atau Ron Viejo (rum lama) dalam bahasa Sepanyol dan boleh didapati dalam pelbagai gred. Walaupun ia adalah rums gelap atau emas yang dimakan tanpa bercampur dengan semangat lain, dengan pengadun, atau digunakan dalam memasak, rum ringan digunakan biasanya dalam koktel. Rums premium boleh dimakan lurus atau dengan ais.
Rum terkenal dengan Tentera Laut dan Pembajakan Diraja dan memainkan peranan yang besar dalam budaya Maritim Kanada, Hindia Barat dan juga di Newfoundland.
Apa itu Cachaca?
Juga dikenali sebagai pinga, aguardente atau Caninha, Cachaca adalah jus tebu suling yang diperbuat daripada jus tebu dan minuman beralkohol yang paling popular di Brazil. Ia mempunyai alkohol 38% - 48% mengikut jumlah dengan varieti buatan sendiri yang kuat seperti pembuat bir mahu. Di luar Brazil, Cachaca digunakan dalam minuman tropika dengan koktel yang paling popular dari mereka semua adalah Caipirinha.
Proses penyulingan Cachaca bermula pada tahun 1532 ketika Portugis membawa tanaman tebu pertama dari Madeira ke Brazil. Cachaca datang dalam dua jenis; berumur dan tidak bersuara. Cachaca yang tidak dikenali berwarna putih manakala Cachaca yang berumur emas. Premium Cachaca berwarna gelap dan berumur sehingga tiga tahun manakala jenama Ultra Premium dapat berumur sehingga 15 tahun.
Apakah perbezaan antara rum dan cachaca?
Rum dan Cachaca kedua -dua alkohol suling yang diperbuat daripada produk tebu. Sangat mudah untuk menyalahkan satu minuman dari yang lain kerana persamaan sifat dan bahan mereka dan di Amerika Syarikat, Cachaca memang dikategorikan sebagai rum sehingga kebelakangan ini. Walau bagaimanapun, Rum dan Cachaca mempunyai beberapa aspek yang berbeza kepada mereka yang membezakannya.
• Rum kebanyakannya dibuat dari molase. Cachaca dibuat dari jus tebu.
• Amerika Latin dan Caribbean terkenal dengan rum sedangkan cachaca adalah produk Brazil yang berbeza.
• Rum kebanyakannya diminum sendiri di seluruh dunia manakala di luar Brazil, Cachaca hampir digunakan secara eksklusif untuk menghasilkan minuman tropika.
• Rum berumur lebih lama daripada Cachaca dan, oleh itu, adalah produk yang lebih mahal.
Posting Berkaitan:
- Perbezaan antara rum gelap dan putih
- Perbezaan antara rum dan wiski
