Perbezaan antara tomato Roma dan plum

Tomato Roma vs Plum

Tomato secara saintifik dirujuk sebagai Solanum Lycopersicu, dan ia berada di bawah keluarga Solanaceae. Ia dimakan sebagai buah atau sayuran dan boleh dimakan mentah atau sebagai produk yang diproses. Tomato mempunyai beberapa kesan kesihatan yang bermanfaat kerana kehadiran lycopene dan beberapa vitamin lain. Walaupun ia adalah dari asalnya, ia ditanam sebagai tanaman tahunan untuk tujuan pertanian. Artikel ini mengkaji dua jenis tomato biasa; iaitu Roma dan Plum, dan ciri dan perbezaan khusus mereka.

Tomato Roma

Roma adalah salah satu jenis tomato yang biasa dijumpai di pasaran super. Mereka juga dikenali sebagai tomato Itali atau tomato plum Itali. Ia boleh didapati dengan warna merah dan kuning di mana bentuknya adalah pir atau telur berbentuk telur. Beberapa kawasan utama yang berkembang tomato Roma adalah Amerika Syarikat, Australia dan Mexico. Seperti tomato lain, Roma juga kalengan dan dijadikan sos sebagai kaedah pemeliharaan untuk memanjangkan jangka hayat tomato. Mempunyai bilangan biji dan biji yang lebih kecil memudahkan proses di atas. Sebagai tambahan kepada ciri -ciri yang berfaedah, Roma Tomato mempunyai banyak merit lain yang terdapat dalam fisiologinya. Tomato Roma tumbuh sebagai anggur dan menentukan semangat pertumbuhan. Oleh itu, ia memperoleh kemampuan galas buah yang cukup tinggi. Beberapa jenis Roma yang lebih baik secara genetik tahan terhadap beberapa penyakit biasa seperti fusarium dan verticillium.

Tomato plum

Plum Tomato adalah salah satu jenis tomato yang sangat popular yang ditanam secara meluas di Eropah dan Amerika. Tomato plum juga dirujuk sebagai pemprosesan tomato dan tampil tomato kerana tujuan khusus mereka digunakan. Tidak seperti bentuk bulat tomato standard, bentuk tomato plum berbeza dari bujur, ke silinder. Juga, saiz buah berbeza dengan pelbagai. Walaupun tomato besar terdapat di pasaran, tomato plum saiz kecil lebih terkenal daripada yang lain kerana kemudahan penggunaan. Terdapat pelbagai tomato plum yang sangat kecil, yang lebih dekat dengan saiz anggur, dan oleh itu ia dipanggil "tomato anggur". Mempunyai bilangan petak benih yang kurang dan kurang jumlah air dalam komposisi meningkatkan kualiti produk akhir, yang boleh menjadi sos atau pasta. Terdapat perbezaan varietal yang tinggi dalam jenis tomato plum, di mana Roma dan San Marzano paling menonjol.