Perbezaan antara psychrophiles dan psychrotrophs

The Perbezaan utama antara psychrophiles dan psychrotrophs adalah bahawa Psychrophiles adalah mikroorganisma dengan suhu pertumbuhan optimum sebanyak 15 ⁰C atau lebih rendah, suhu maksimum di bawah 20 ⁰C, dan suhu pertumbuhan minimum pada 0 ⁰C atau lebih rendah manakala psychrotrophs adalah mikroorganisma yang boleh tumbuh pada 0 ⁰C tetapi mempunyai suhu optimum 20-40 ⁰C.

Keadaan kimia dan fizikal alam sekitar sangat mempengaruhi pertumbuhan mikroorganisma. Suhu, pH, ketersediaan oksigen, aktiviti air, cahaya dan tekanan adalah beberapa faktor fisiokimia yang mempengaruhi kehidupan mikroba. Mikroorganisma yang mendiami persekitaran yang melampau mempunyai sifat tertentu. Contohnya, mikrob yang mendiami habitat yang sangat panas atau sangat sejuk mempunyai sifat tertentu. Psikrofil dan psychrotrophs adalah dua kumpulan mikroorganisma yang dapat tumbuh pada suhu sejuk.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Psychrophiles
3. Apa itu Psychrotrophs
4. Persamaan antara psychrophiles dan psychrotrophs
5. Perbandingan sampingan - Psychrophiles vs psychrotrophs dalam bentuk jadual
6. Ringkasan

Apa itu Psychrophiles?

Psychrophiles adalah mikroorganisma dengan suhu pertumbuhan optimum sebanyak 15 ⁰C atau lebih rendah, suhu pertumbuhan maksimum 20 ⁰C atau lebih rendah dan suhu pertumbuhan minimum 0 ⁰C atau lebih rendah. Mereka hadir dalam persekitaran yang sentiasa sejuk seperti lautan dengan suhu purata 5 ⁰C, ais laut, medan salji dan glasier dan sedimen marin, dll. Oleh kerana psychrophiles tidak dapat bertahan pada suhu lebih tinggi daripada 20 ⁰C, mereka mungkin dibunuh oleh pendedahan kepada suhu bilik.

Rajah 01: Psychrophile

Psychrophiles menghasilkan enzim yang berfungsi secara optimum pada suhu sejuk. Enzim-enzim aktif ini menunjukkan lebih banyak α-helix dan lebih rendah jumlah struktur sekunder β-lembaran kerana struktur sekunder β-lembaran cenderung lebih tegar daripada α-helices. Oleh itu, kandungan α-helix yang lebih besar dari enzim aktif sejuk mungkin membolehkan protein ini lebih fleksibel untuk memangkinkan reaksi mereka pada suhu sejuk. Enzim aktif sejuk juga cenderung mempunyai kandungan asid amino hidrofobik yang lebih besar dan lebih rendah. Selain itu, mereka mempunyai bilangan ikatan yang lebih rendah (ikatan hidrogen dan ionik) dan interaksi khusus yang lebih sedikit antara kawasan. Semua ciri-ciri ini secara kolektif meningkatkan fungsi enzim aktif sejuk pada suhu rendah.

Di samping itu, membran sitoplasmik psikik. Ini membantu mengekalkan keadaan semifluid membran pada suhu rendah. Satu lagi penyesuaian molekul psikik ke suhu sejuk adalah protein "kejutan sejuk", yang dapat mengekalkan fungsi protein lain dalam keadaan sejuk. Selain itu, mereka menghasilkan cryoprotectants, termasuk protein antibeku atau larutan spesifik yang membantu mencegah pembentukan kristal ais yang boleh merosakkan membran sitoplasma.

Apa itu Psychrotrophs?

Psychrotrophs adalah mikroorganisma yang boleh tumbuh pada 0 ⁰C tetapi mempunyai suhu optimum 20-40 ⁰C. Mereka lebih cenderung dijumpai dalam persekitaran yang sejuk secara bermusim. Psychrotrophs lebih banyak daripada psikologi. Oleh itu, mereka boleh diasingkan dari tanah dan air di iklim sederhana, serta dari daging, susu dan produk tenusu lain, sari, sayur -sayuran, dan buah -buahan yang disimpan pada suhu penyejukan. Lebih -lebih lagi, walaupun psychrotrophs tumbuh pada 0 ⁰C, kebanyakannya tidak tumbuh dengan baik pada suhu itu.

Rajah 01: Psychrotroph - Listeria monocytogenes

Pelbagai bakteria, archaea, dan eukariot mikrob adalah psychrotrophs. Mikrob ini adalah ejen rosak makanan utama makanan yang disejukkan. Oleh itu, psychrotrophs adalah masalah utama dalam industri tenusu.

Apakah persamaan antara psychrophiles dan psychrotrophs?

• Kedua-dua psychrophiles dan psychrotrophs adalah mikroorganisma yang mencintai sejuk.
• Mereka adalah ekstremofil.
• Kedua -duanya boleh tumbuh pada 0 ⁰
• Tambahan pula, mereka mampu bertahan tempoh cryobiosis yang panjang.

Apakah perbezaan antara psychrophiles dan psychrotrophs?

Psychrophiles dan psychrotrophs adalah dua kumpulan mikroorganisma yang mengasihi sejuk. Perbezaan utama antara psychrophiles dan psychrotrophs adalah bahawa psychrophiles adalah mikroorganisma dengan suhu pertumbuhan optimum sebanyak 15 ⁰C atau lebih rendah, suhu pertumbuhan maksimum 20 ⁰C atau lebih rendah dan suhu pertumbuhan minimum 0 ⁰C atau lebih rendah manakala psychrotrophs adalah mikroorganisma yang boleh tumbuh pada 0 ⁰C tetapi mempunyai suhu optimum 20-40 ⁰C. Selain itu, pendedahan kepada suhu bilik boleh membunuh psychrophiles manakala psychrotrophs tidak mati pada suhu bilik. Jadi, ini juga perbezaan antara psychrophiles dan psychrotrophs.

Satu lagi perbezaan antara psychrophiles dan psychrotrophs adalah bahawa psychrophiles ditemui dalam persekitaran yang sentiasa sejuk, sementara psychrotrophs ditemui dalam persekitaran sejuk bermusim. Selain itu, psikikrofil tumbuh dengan baik pada 0 ⁰C. Psychrotrophs juga tumbuh pada 0 ⁰C, tetapi mereka tidak tumbuh dengan baik pada suhu seperti psikologi.

Ringkasan -Psychrophiles vs Psychrotrophs

Psychrophiles dan psychrotrophs adalah dua jenis kumpulan mikroorganisma yang tumbuh pada suhu sejuk. Mereka adalah ekstremofil yang disayangi sejuk. Psychrophiles mempunyai suhu optimum 15 ⁰C atau lebih rendah manakala psychrotrophs mempunyai suhu optimum 20-40 ⁰C. Tambahan pula, psychrophiles tumbuh dengan baik pada 0 ⁰C Walaupun psychrotrophs tidak tumbuh dengan baik pada 0 ⁰C. Oleh itu, ini meringkaskan perbezaan antara psychrophiles dan psychrotrophs.

 Rujukan:

1."Mikrobiologi."Lumen, boleh didapati di sini.
2. "Bakteria Psychrotrophic."Bakteria Psychrotrophic - Gambaran Keseluruhan | Topik Sciencedirect, tersedia di sini.

Ihsan gambar:

1. "Xanthoria Elegans 97571 WB1" oleh Jason Hollinger (gambar asal), Papa Lima Whiskey (edit derivatif) - Imej ini adalah nombor imej 97571 di Observer Cendawan, sumber imej mycological (CC BY -SA 3.0) melalui Commons Wikimedia
2. "Listeria Monocytogenes Phil 2287 LORES" oleh Elizabeth White - berasal dari Pusat Perpustakaan Imej Kesihatan Awam Pusat Penyakit dan Pencegahan (Phil) (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia