Perbezaan antara pai dan tart

Pie vs tart

Tart dan pai adalah hidangan bakar yang biasanya manis dan sangat sedap untuk dimakan kerana pengisian mereka. Terdapat banyak persamaan di dunia pai dan tart untuk mengelirukan orang walaupun mereka menikmati rasa kesenangan yang dibakar ini. Artikel ini cuba menyerlahkan perbezaan antara tart dan pai untuk membolehkan pembaca menggunakan terma dengan betul.

Pai

Pai adalah hidangan panggang dengan mengisi manis atau gurih di dalam. Biasanya bulat dan mempunyai tepi yang sedang cergas. Pai dibuat dalam kuali yang mempunyai diameter besar dan dalam 1-2 inci dalam. Kerak pai adalah penting kerana ia memberikan rasa yang berbeza daripada pengisian di dalamnya. Kerak ini dibuat dari adunan pastri dan cukup besar untuk menutup bukan hanya bahagian bawah tetapi juga sisi sekali mengisi diletakkan di dalam kerak ini. Akhirnya, penutup bentuk bulat dengan adunan yang sama dibuat dan ditekan di atas pengisian, untuk melengkapkan pai sebelum meletakkannya di dalam ketuhar. Pai boleh dibuat dalam saiz yang berbeza, menjadi gigitan tunggal atau pai yang sangat besar untuk melayani beberapa orang.

Tart

Tart adalah hidangan bakar yang mempunyai sisi cetek dan hanya mempunyai bahagian bawah dan bukan kerak atas. Ia mempunyai pengisian di dalam, dan kerak dibuat dari adunan pastri yang tepung masin, tetapi kadang -kadang juga gula digunakan untuk membuat doh. Pengisian boleh menjadi buah -buahan, kastard, jem, atau hanya kira -kira apa yang mungkin disukai oleh individu. Kuali yang digunakan untuk membuat tart adalah cetek dan mempunyai bahagian bawah yang dapat dikeluarkan.

Apakah perbezaan antara pai dan tart?

• Pai mempunyai kedua -dua bahagian atas dan bawah yang ditutup dengan kerak manakala Tart dibuka dari atas, dan kerak ada di sana untuk menyediakan pangkalan ke hidangan yang dibakar.

• Tart mempunyai pelbagai bentuk manakala pai biasanya berbentuk bulat.

• kuali di mana pai dibuat lebih dalam daripada kuali di mana tart dibuat.

• Pai lebih bersahaja daripada tart, dan mereka dihidangkan dari kuali di mana mereka dibakar.

• Kerak pai berkerut manakala kerak tart adalah tegas seperti kuki.

• Tart mempunyai lebih sedikit pengisian daripada pai.