Perbezaan antara kuali dan kuali

PANS VS SKILETS

Membezakan perbezaan antara kuali dan kuali menjadi mudah apabila anda memahami tujuan dan penampilan masing -masing. Pans dan Skillets adalah dua jenis alat memasak yang digunakan untuk tujuan yang berbeza. Selalunya, mereka keliru sebagai merujuk kepada satu dan alat memasak yang sama. Sangat menarik untuk diperhatikan bahawa kuali sering dirujuk sebagai kuali. Walaupun mereka diperbuat daripada bahan yang berbeza, sangat menarik untuk diperhatikan bahawa kadang -kadang pemegang kayu digunakan dalam kuali dan kuali. Biasanya, pemegangnya juga dibuat dari bahan yang digunakan untuk membuat kuali atau kuali. Walau bagaimanapun, bahan yang digunakan untuk membuat kuali dan kuali berbeza. Mereka berdua memasak yang sangat berguna tanpa keraguan.

Apa itu kuali?

Kuali tidak cetek tetapi mendalam. Kuali tidak mempunyai pegangan panjang. Juga, anda akan melihat bahawa kuali mempunyai sisi lurus dengan bahagian bawah rata. Akibatnya, kuali mempunyai lebih banyak kawasan permukaan. Kemudian, bagaimana dengan makanan? Apakah barang -barang yang boleh digoreng atau dimasak dalam kuali? Kuali digunakan untuk memasak pelbagai jenis makanan. Ia juga boleh digunakan dengan pelbagai teknik memasak. Nah, anda boleh memasak potongan ayam, cendawan, serta hamburger dalam kuali. Seperti yang anda lihat, semua makanan ini menggunakan teknik memasak yang berbeza. Ketika datang ke bahan -bahan yang digunakan dalam pembuatan, tembaga, aluminium, dan keluli tahan karat digunakan terutamanya dalam pembuatan kuali. Sebenarnya, bahan -bahan ini mengambil haba dengan segera dan pada masa yang sama mereka kehilangan haba sebaik sahaja kuali dikeluarkan dari dapur.

Apa itu kuali?

Kuali tidak lebih dalam penampilan seperti kuali. Kuali adalah cetek dan oleh itu dipanggil a Kuali. Kuali adalah kuali yang panjang. Seorang mahir mempunyai sisi yang slanted. Jadi, kawasan permukaan sedikit dikurangkan. Kuali digunakan untuk menggoreng makanan dengan cepat. Dengan kata lain, boleh dikatakan bahawa tujuan menggunakan kuali bukan untuk memasak perlahan tetapi untuk memasak pantas. Kemudian, makanan apa yang boleh dimasak menggunakan kuali? Atau apakah barang -barang yang boleh digoreng atau dimasak dengan kuali? Skillets digunakan untuk resipi menggunakan teknik memasak cepat seperti goreng dan browning. Anda boleh menggunakan kuali untuk memasak daging babi, pancake kentang atau kepiting lembut, serta lada dan bawang. Anda juga boleh memasak bacon, kentang coklat hash, atau sandwic keju panggang menggunakan kuali. Ketika datang ke bahan -bahan yang digunakan dalam pembuatan, kuali biasanya diperbuat daripada besi tuang dan oleh itu ia tidak menyejukkan diri.

Pada masa kini, terdapat juga kuali elektrik atau kuali elektrik. Semasa mereka beroperasi menggunakan elektrik, kuali ini tidak memerlukan dapur untuk memasak makanan. Di sini, suhu disediakan dengan menggunakan elektrik.

Apakah perbezaan antara kuali dan kuali?

• Salah satu perbezaan utama antara kuali dan kuali ialah kuali tidak lebih dalam penampilan seperti kuali.

• kuali tidak cetek tetapi mendalam sedangkan kuali adalah cetek dan oleh itu dipanggil kuali.

• kuali mempunyai sisi lurus manakala kuali mempunyai sisi yang miring. Akibatnya, kuali mempunyai lebih banyak kawasan permukaan daripada kuali.

• Hasil daripada kawasan permukaan yang lebih banyak, anda akan mendapati bahawa kuali lebih berat daripada kuali dengan saiz yang sama.

• Oleh kerana berat badannya yang agak kurang, kuali sesuai untuk melemparkan makanan daripada kuali.

• Walaupun kawasan permukaan yang berbeza, kuali dan kuali dengan kawasan permukaan yang sama mengurangkan sos dalam kelajuan yang sama.

• Satu lagi perbezaan penting antara kuali dan kuali adalah bahawa kuali adalah kuali yang panjang manakala kuali tidak mempunyai pemegang yang panjang.

• Skillet digunakan untuk menggoreng makanan dengan cepat manakala kuali digunakan untuk memasak makanan dengan perlahan.

• Barang -barang yang boleh digoreng atau dimasak dalam kuali adalah berbeza daripada yang boleh digoreng atau dimasak pada kuali. Anda boleh menggunakan kuali untuk teknik memasak cepat seperti kacau goreng. Sebaliknya, anda boleh menggunakan kuali untuk pelbagai teknik memasak.

• Kedua -dua kuali dan kuali berbeza antara satu sama lain dari segi bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Tembaga, aluminium, dan keluli tahan karat digunakan terutamanya dalam membuat kuali. Untuk membuat kuali, biasanya besi tuang digunakan.

• Ketika datang untuk menjaga kuali atau kuali ada beberapa perkara yang harus diingat. Kaedah yang anda gunakan untuk membersihkan kuali atau kuali harus berdasarkan bahan memasak dibuat. Sekiranya ia diperbuat daripada tembaga, ingatlah bahawa perkakas tembaga ini ditinjau untuk mengelakkan sebarang tindak balas toksik antara tembaga dan makanan. Oleh itu, tembaga mungkin memerlukan tinning dari semasa ke semasa. Ketika datang ke keluli karbon atau kuali besi atau kuali, anda harus ingat untuk tidak mengeluarkan salutan berpengalaman ketika anda membersihkan. Keluli tahan karat memerlukan penyelenggaraan yang sangat sedikit. Anda tidak perlu ingat banyak perkara semasa membersihkan kuali keluli tahan karat atau kuali.

Ketika datang untuk memilih kuali atau kuali, fikirkan tentang jenis makanan yang akan anda masak menggunakan alat memasak itu. Pilih yang paling sesuai dengan keperluan anda.

Gambar ihsan:

1. Kuali tembaga melalui pixabay (domain awam)
2. Bacon dalam kuali oleh Kevin Payravi (CC BY-SA 3.0)