Perbezaan antara asid organik dan asid bukan organik

The Perbezaan utama Antara asid organik dan asid bukan organik ialah Asid organik pada dasarnya mengandungi ikatan karbon hidrogen dalam struktur mereka manakala asid bukan organik mungkin atau mungkin tidak mengandungi karbon.

Asid ditakrifkan dalam beberapa cara oleh pelbagai saintis. Tidak kira definisi yang berbeza, biasanya kita mengenal pasti asid sebagai penderma proton.  Asid mempunyai rasa masam. Jus limau dan cuka adalah dua asid yang biasanya kita lihat di rumah kita. Mereka bertindak balas dengan pangkalan, menghasilkan air; Mereka juga bertindak balas dengan logam untuk membentuk h₂, Meningkatkan kadar kakisan logam. Asid boleh dikategorikan kepada dua kumpulan berdasarkan keupayaan mereka untuk memisahkan dan menghasilkan proton. Asid kuat diionkan sepenuhnya dalam penyelesaian untuk memberi proton. Asid lemah sebahagiannya dipisahkan dan memberikan sedikit proton. Tambahan pula, kita juga boleh mengkategorikan asid sebagai asid organik dan bukan organik.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Asid Organik 
3. Apakah asid bukan organik
4. Perbandingan sampingan - Asid Organik Vs Asid Inorganik dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan

Apa itu Asid Organik?

Asid organik adalah sebatian organik yang boleh bertindak sebagai asid. Asid organik pada dasarnya mengandungi hidrogen dan karbon dengan elemen lain/s. Asid organik yang paling biasa adalah asid asetik, asid laktik, asid sitrik, asid formik, dan lain -lain. Asid ini mempunyai kumpulan -COOH.

Rajah 01: Asid organik yang lemah

Kadang -kadang, sebatian organik mempunyai -OH, kumpulan -sh kumpulan juga boleh bertindak sebagai asid. Sebagai contoh, alkohol mempunyai sifat berasid. Acetylene juga boleh mendermakan proton yang menunjukkan sifat berasid. Hidrogen yang dilampirkan pada karbon alpha aldehid, dan keton juga proton berasid. Selalunya, asid organik adalah asid lemah dan sebahagiannya berpisah di dalam air.

Apakah asid bukan organik?

Asid bukan organik adalah sebatian berasid yang berasal dari sumber bukan organik. Sinonim untuk asid bukan organik adalah asid mineral, dan ia berasal dari sumber mineral.

Rajah 02: Asid sulfurik adalah asid bukan organik

Asid bukan organik melepaskan proton apabila dibubarkan di dalam air. Terdapat asid anorganik yang kuat seperti HCl, HNO₃, H₂Jadi₄ dan asid anorganik yang lemah seperti HCN atau H₂S.

Apakah perbezaan antara asid organik dan asid bukan organik?

Perbezaan utama antara asid organik dan asid bukan organik ialah asid organik pada dasarnya mengandungi ikatan karbon hidrogen dalam struktur mereka manakala asid bukan organik mungkin atau mungkin tidak mengandungi karbon. Umumnya, asid organik adalah asid yang lebih lemah daripada asid tak organik. Sebilangan besar asid organik tidak larut dalam air (kadang -kadang larut dengan air) tetapi larut dalam pelarut organik. Walau bagaimanapun, asid bukan organik biasanya larut dalam air dan tidak larut dalam pelarut organik. Asid organik mempunyai asal biologi, sedangkan asid tak organik tidak. Asid bukan organik diperolehi daripada sebatian bukan organik/sumber mineral. Di samping itu, asid mineral sangat reaktif dengan logam, dan mereka mempunyai keupayaan menghakis daripada asid organik.

Ringkasan -Asid Organik vs Asid Anorganik

Asid boleh diklasifikasikan sebagai asid organik dan bukan organik. Perbezaan utama antara asid organik dan asid bukan organik ialah asid organik pada dasarnya mengandungi ikatan karbon hidrogen dalam struktur mereka manakala asid bukan organik mungkin atau mungkin tidak mengandungi karbon.

Rujukan:

1. McKenzie, Marian, dan Virginia Corrigan. "Rasa kentang."Kemajuan dalam Kimia dan Teknologi Kentang, 2016, PP. 339-368., doi: 10.1016/B978-0-12-800002-1.00012-1.

Ihsan gambar:

1. "Asid Organik Lemah" oleh HBF878 - Kerja Sendiri (CC0) melalui Wikimedia Commons
2. "Asid Sulfurik" oleh Leyo - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons