Wiski mungkin minuman beralkohol yang paling popular di seluruh dunia selepas bir. Ia dibuat dengan penapaian bijirin dan kemudiannya suling dan tong kayu yang berumur. Wiski mesti berumur dengan menyimpannya dalam tong ini untuk jangka masa yang lama. Ada satu wiski yang dipanggil wiski putih atau hanya moonshine yang merupakan sumber kekeliruan di kalangan ramai orang, terutama yang tidak menyedari nuansa minuman beralkohol. Sekiranya moonshine memang jenis wiski, mengapa menambah awalan putih sebelum nama menjadikannya berbeza? Artikel ini melihat lebih dekat minuman beralkohol ini untuk mencuba dan mengetahui jawapannya.
Whiskey adalah minuman beralkohol yang disuling selepas penapaian barli dan bijirin lain seperti jagung dan gandum. Terdapat banyak variasi proses pembuatan wiski tetapi tidak kira mana bahagian dunia yang dihasilkan, pembuatan wiski memerlukan penapaian, penyulingan, dan penuaan atau penyimpanan dalam tong kayu. Untuk minuman yang dipanggil wiski, ia harus berumur dengan menyimpan di tong kayu selama bertahun -tahun di regangan. Whiskey dipanggil Whiskey di Scotland, Negara Komanwel, dan banyak bahagian lain di dunia. Malah, wiski yang dibuat di Scotland dipanggil Scotch Whiskey atau semata -mata Scotch. Nama wiski berasal dari istilah Ireland kuno yang bermaksud air hidup.
Moonshine adalah nama minuman beralkohol yang dihasilkan secara haram untuk memintas keperluan undang -undang penuaan wiski dan juga untuk menjimatkan proses pembuatan. Ia adalah penuaan sans wiski. Moonshine dirujuk sebagai Hooch, Tharra, Arrack, pencahayaan putih, wiski putih, dll. Di berbagai belahan dunia. Kata moonshine nampaknya telah diilhamkan oleh perkataan moonrakers yang digunakan untuk merujuk kepada orang yang terlibat dalam penyeludupan dan aktiviti klandestin lain. Akar moonshine terletak pada revolusi Amerika ketika kerajaan mengenakan cukai berat ke atas pengeluar alkohol. Dihadapkan oleh ini, ramai orang Amerika membuat alkohol secara rahsia. Jenis wiski ini dipanggil moonshine.
• Moonshine dibuat secara haram wiski atau rum.
• Dipanggil wiski, minuman beralkohol memerlukan penuaan dalam tong kayu untuk tempoh masa yang lama sedangkan moonshine tidak mempunyai keperluan sedemikian.
• Moonshine dipanggil oleh nama yang berbeza di seluruh dunia.
• Wiski dibuat oleh penapaian mash bijirin, kebanyakannya barli, walaupun bijirin lain seperti jagung dan gandum juga digunakan untuk menjadikannya.
• Moonshine juga dipanggil Hooch, White Lightening, Tharra, Arrack, dll.
• Moonshine berasal dari moonshiners yang merujuk kepada orang yang menjalankan perniagaan mereka pada waktu malam atau dengan cara yang klandestin.
• Whiskey lembut dan licin sedangkan moonshine mentah dan lurus.
Bacaan lanjut: