Perbezaan antara protein protein dan protein whey

Perbezaan utama antara protein tanpa lemak dan protein whey ialah Protein Lean merujuk kepada protein yang rendah lemak manakala protein whey adalah protein yang diperolehi oleh susu yang diekstrak dari pengeluaran keju. Pada aspek pemakanan, perbezaan antara protein protein dan protein whey adalah bahawa protein tanpa lemak mengandungi mikronutrien tetapi, protein whey tidak mempunyai mikronutrien tetapi mengandungi kalsium yang lebih tinggi daripada protein tanpa lemak.

Protein adalah nutrien utama yang diperbuat daripada asid amino. Adalah penting bagi badan kita untuk membaiki sel, membina otot, memperbaharui sel, menyediakan tenaga, dan lain -lain. Kami memperoleh sebahagian besar protein melalui diet kita kerana badan kita tidak dapat menghasilkan semua protein. Terdapat sumber protein yang berbeza serta pelbagai jenis protein. Ramai protein mengandungi lemak tepu (lemak tidak sihat) yang menimbulkan risiko penyakit kardiovaskular. Protein yang mempunyai kurang daripada 10 gram lemak setiap 3.Bahagian 5 auns dirujuk sebagai protein tanpa lemak. Protein whey adalah protein susu.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Protein Lean 
3. Apa itu protein whey
4. Persamaan antara protein tanpa lemak dan protein whey
5. Perbandingan sampingan - Protein Protein Lean Vs Whey dalam bentuk jadual
6. Ringkasan

Apa itu Protein Lean?

Protein Lean adalah protein yang rendah lemak. Menurut USDA (Jabatan Pertanian Amerika Syarikat), protein Lean adalah protein yang mempunyai kurang dari 10 gram jumlah lemak setiap 3.Bahagian 5 auns. Protein ini mempunyai lebih banyak nutrien seperti besi, b-vitamin, zink, mineral, dll. Oleh kerana ia adalah protein galas rendah lemak, ia membantu menurunkan tahap kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Sumber makanan seperti daging putih dari ayam, ayam belanda, daging gelap, ikan, dll. kaya dengan protein tanpa lemak. Kelebihan yang paling ketara daripada protein tanpa lemak terhadap protein whey ialah protein tanpa lemak membakar lemak lebih daripada protein whey. Jika tidak, kedua -duanya adalah produk asas yang serupa.

Apa itu protein whey?

Whey adalah bahagian susu cecair yang tersisa apabila ia dilipat dan tegang. Ia adalah hasil sampingan pengeluaran keju dan kaya dengan protein. Protein whey dinamakan sebagai protein whey. Oleh itu, protein whey adalah protein yang diperolehi oleh susu. Ia adalah protein larut air yang mempunyai kecernaan yang tinggi dan penyerapan yang tinggi. Tambahan pula, ia mengandungi lemak rendah dan karbohidrat (kurang kandungan laktosa). Ia adalah protein sihat yang sangat tertumpu yang merangkumi asid amino yang tidak penting. Ia juga terdiri daripada β-laktoglobulin, serum albumin, immunoglobulin, dan proteos-peptones. Berbanding dengan daging atau protein tanpa lemak, protein ini lebih murah dan mudah untuk digunakan. Walau bagaimanapun, ia mempunyai mikronutrien yang lebih sedikit berbanding dengan protein tanpa lemak.

Rajah 02: Protein whey

Terdapat beberapa manfaat kesihatan yang berkaitan dengan memakan lebih banyak protein whey. Ini termasuk penurunan berat badan, sifat anti-kanser, penurunan tahap kolesterol, peningkatan tindak balas imun terhadap asma, pengurangan tekanan darah dan penyakit kardiovaskular, dan lain-lain, dll.

Apakah persamaan antara protein protein dan protein whey?

• Protein protein dan protein whey adalah protein yang sihat.
• Mereka mengandungi lemak rendah.
• Kedua -duanya mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
• Kedua -duanya mengurangkan tahap kolesterol.
• Mereka memenuhi keperluan tenaga.

Apakah perbezaan antara protein protein dan protein whey?

Protein Lean adalah protein yang mengandungi kandungan lemak rendah manakala protein whey adalah salah satu protein susu. Protein Lean menyediakan mikronutrien seperti mineral dan vitamin sedangkan mengapa protein tidak memberikan mikronutrien. Selain itu, protein tanpa lemak membakar lebih banyak lemak daripada protein whey. Oleh itu, protein tanpa lemak lebih berkhasiat. Walau bagaimanapun, protein whey mengandungi kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada protein tanpa lemak. Daging putih dari ayam, ayam belanda, daging gelap, ikan, dll. Adakah sumber protein kurus manakala susu adalah sumber utama protein whey.

Ringkasan - Protein Protein Lean Vs Whey

Protein protein dan protein whey adalah dua protein yang mempunyai lemak rendah. Kedua -duanya sihat untuk dimakan kerana mereka menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan tahap kolesterol. Protein Lean popular sebagai protein rendah lemak kerana ia mengandungi bahan pembakaran lemak berbanding dengan protein whey. Tambahan pula, ia mengandungi mikronutrien, tidak seperti protein whey. Ini adalah perbezaan antara protein protein dan protein whey.

Rujukan:

1. Nordqvist, Joseph. "Protein Whey: Manfaat Kesihatan, Kesan Sampingan, dan Bahaya."Berita Perubatan Hari Ini, Medilexicon International, 27 Nov. 2017, boleh didapati di sini.
2. Busch, Sandi. "Apa itu Protein Lean & Karbohidrat Baik?"Makan Sihat | SF Gate, 28 Nov. 2017, boleh didapati di sini.

Ihsan gambar:

1. "Power Pro - Whey Protein" oleh Amakuha - Kerja Sendiri (CC0) melalui Commons Wikimedia