Perbezaan antara Lager dan Pilsner

Lager vs Pilsner

Bir adalah satu minuman beralkohol yang dimakan dalam kuantiti yang banyak di kebanyakan negara di dunia. Tidak menghairankan, ia berada di kedudukan ketiga dari segi populariti di antara semua minuman. Bir dibuat melalui proses yang dipanggil Brewing. Semua bir dapat diklasifikasikan sebagai ale atau lager bergantung pada gaya pembuatan bir mereka. Pilsner adalah jenama bir yang sangat popular yang membingungkan ramai kerana mereka memikirkannya sebagai sejenis bir. Artikel ini melihat dengan lebih dekat di Pilsner Beer untuk mencari jika terdapat perbezaan antara bir yang sangat popular dan bir Lager ini.

Lager

Lager adalah salah satu daripada dua kategori asas semua bir yang dibuat di seluruh dunia, yang lain adalah ale. Perbezaan antara ale dan lager tidak ada kaitan dengan rasa atau kepahitan. Ales sangat tua, dan orang Sumeria dan Mesir kuno diketahui telah membancuh dan mabuk bir ini beribu -ribu tahun yang lalu. Lagers diperkenalkan pada abad ke -19 sahaja. Perbezaan antara kedua -dua terletak pada penggunaan ragi yang berbeza yang menentukan bahan dan teknik yang berbeza dalam pembuatan bir mereka.

Lager Beers dibuat dengan ragi penapaian bawah, sedangkan bir ale menggunakan ragi penapaian atas yang naik ke atas semasa proses pembuatan bir. Lager Beers dibancuh pada suhu yang lebih sejuk daripada ales yang mengakibatkan rasa yang lebih ringan. Lagers juga bir yang sangat lancar yang perlu dihidangkan pada suhu sejuk. Lager Beers sangat popular di seluruh dunia dengan hampir 90% daripada jumlah pengeluaran bir menjadi Lager. Lager mempunyai kitaran minuman yang lebih lama daripada bir ale dan mengambil masa berbulan -bulan untuk disediakan.

Pilsner

Pilsner adalah sejenis bir lager dan dinamakan sempena kota di Czechoslovakia di mana ia dibuat untuk pertama kalinya pada tahun 1842. Nama kilang bir di mana Pilsner dihasilkan dipanggil Pilsen, dan tidak lama lagi bir menjadi begitu popular sehingga ia pergi ke Vienna dan Paris.

Pilsner adalah gaya bir pilihan di seluruh Eropah, dan menjelang akhir abad syarikat itu terpaksa mendaftarkannya di bawah nama dagang Pilsner Urquell. Hari ini terdapat tiga gaya Pilsners yang berbeza iaitu Jerman, Czech, dan Eropah.

Lager vs Pilsner

• Pilsner adalah sejenis bir lager yang merangkumi banyak jenis lain.

• Lager adalah salah satu daripada dua kategori bir yang luas, yang lain adalah ale.

• Bir Lager membentuk lebih daripada 90% daripada jumlah bir yang dihasilkan di seluruh dunia.

• Pilsner Beer dipanggil kerana nama bandar di Republik Czech di mana ia mula -mula dihasilkan pada tahun 1842.

• Lager adalah perkataan dalam bahasa Jerman yang bermaksud untuk menyimpan, dan bir lager memerlukan penyejukan selama beberapa bulan untuk mencubanya.

• Bir Pilsner dicirikan oleh penapaian perlahan ragi di bahagian bawah tangki.

• Bir Pilsner berwarna emas dan bir paling popular di seluruh dunia.