Intoleransi laktosa dan alahan susu adalah dua masalah pencernaan yang berbeza, sering dikelirukan sama seperti yang sama seperti yang sama, ada perbezaan di antara mereka. Intoleransi laktosa ditakrifkan sebagai kegagalan untuk mencerna laktosa, sejenis gula yang terdapat dalam susu dan pada tahap yang lebih rendah dalam semua produk tenusu, menyebabkan kesan sampingan perut. Alergi Susu adalah sejenis alahan makanan di mana, seseorang mengalami reaksi alergi terhadap protein yang terdapat dalam susu atau produk tenusu. Reaksi alergi jenis ini boleh menyebabkan anafilaksis atau keruntuhan peredaran nyawa. The Perbezaan utama Antara syarat -syarat ini ialah, Intoleransi laktosa disebabkan oleh kekurangan enzim yang dipanggil laktase yang terdapat di permukaan mukosa sistem pencernaan manakala Alergi susu disebabkan oleh tindak balas imun terhadap satu atau lebih bahan susu.
Individu yang mengalami laktosa tidak bertoleransi mempunyai tahap laktase yang sangat rendah, yang merupakan enzim yang memangkinkan pecahan laktosa dalam sistem pencernaan. Dalam kebanyakan kes, penyebab ini gejala yang mungkin termasuk kembung perut atau kembung, loya, dan muntah atau cirit -birit Setelah memakan sejumlah besar makanan yang mengandungi laktosa. Gejala -gejala ini mungkin Muncul satu setengah hingga dua jam yang mempunyai makanan yang mengandungi susu. Keparahan gejala berkorelasi dengan beban laktosa makanan dan kebanyakan orang yang mengalami intoleransi laktosa dapat bertolak ansur dengan tahap minimum laktosa dalam diet mereka tanpa kesan sampingan yang tidak selesa. Pesakit dengan penyakit usus radang mengalami gejala gastrousus Selepas pengambilan laktosa sebagai mukosa usus mereka yang mengandungi enzim ini sudah rosak.
Beberapa makanan yang mengandungi laktosa
Seseorang yang menderita alahan susu boleh reaktif kepada salah satu berpuluh -puluh protein dalam susu. Yang paling biasa ialah alpha s1-casein. Protein alpha S1-casein adalah berbeza secara struktur antara spesies; Walau bagaimanapun, kebanyakan haiwan ternakan komersial menghasilkan protein yang serupa. Ini menjelaskan mengapa seseorang yang mempunyai reaksi alahan terhadap susu lembu mengalami reaksi alahan yang serupa dengan susu kambing atau kambing. Namun, mereka tidak mengembangkan alahan pada susu ibu. Alahan boleh disebabkan oleh antibodi tertentu terhadap protein susu atau limfosit yang sensitif yang boleh menyebabkan serangan imun terhadap protein susu. Ia akan menimbulkan dua bentuk alahan susu yang berlainan: Alahan antibodi-mediated, dan Alahan sel-mediated. Kesan alahan antibodi-mediasi sangat cepat dan lebih berbahaya daripada tindak balas sel-mediasi. Alahan ini selalu timbul dalam masa sejam selepas minum susu, tetapi kadang -kadang dapat ditangguhkan lebih lama.
The Gejala utama adalah abdomen, berkaitan kulit atau relater pernafasan. Ini termasuk ruam kulit, sarang, muntah, dan kesusahan gastrik seperti cirit -birit, rhinitis, sakit perut, wheeze, atau penuh Reaksi anaphylactic.
Capillaritis dengan pendarahan akut yang dikaitkan dengan alahan susu pada bayi.
Intoleransi laktosa: Intoleransi laktosa adalah kegagalan untuk mencerna laktosa, menyebabkan kesan sampingan perut.
Alahan susu: Alergi Susu adalah sejenis alahan makanan di WHCH, seseorang mengalami reaksi alergi terhadap protein yang terdapat dalam susu atau produk tenusu.
Sebab
Intoleransi laktosa: Intoleransi laktosa hampir selalu disebabkan oleh kekurangan laktase.
Alahan susu: Alergi susu disebabkan oleh tindak balas alahan kepada salah satu protein susu.
Intoleransi laktosa: Dalam gejala intoleransi laktosa biasanya terhad kepada sistem gastrousus.
Alahan susu: Dalam alahan susu, gejala boleh melibatkan sistem badan; Bronchospasm adalah contoh.
Intoleransi laktosa: Dalam intoleransi laktosa, keterukan gejala bergantung pada beban laktosa.
Alahan susu: Dalam alahan susu, keterukan gejala tidak bergantung pada beban antigen atau jumlah susu yang digunakan. Alergi yang teruk boleh berlaku walaupun dengan susu yang sangat kecil.
Intoleransi laktosa: Intoleransi laktosa adalah biasa di kalangan pesakit yang mengalami penyakit yang mempengaruhi mukosa usus. Malah intoleransi laktosa sementara boleh berlaku selepas pertarungan gastroenteritis yang teruk.
Alahan susu: Alergi susu biasa di kalangan pesakit dengan penyakit alahan seperti asma dan susu boleh menjadi faktor pemendakan asma dalam keadaan sedemikian.
Intoleransi laktosa: Intoleransi laktosa dapat dicegah dengan memakan makanan bebas laktosa.
Alahan susu: Alergi susu dapat dibentangkan dengan mengelakkan susu yang mengandungi makanan.
Ihsan imej: "pccmilkjf" oleh Ramon Fvelasquez - Kerja Sendiri. (CC BY-SA 3.0) melalui Wikimedia Commons "Alergi Susu" oleh Patologi Pulmonari (CC BY-SA 2.0) melalui Wikimedia Commons