Perbezaan antara laktida dan lakton
The Perbezaan utama antara laktida dan lakton adalah Lactide adalah sebatian heterosiklik yang dibentuk oleh pemanasan alpha-laktosa sedangkan lactone adalah ester kitaran yang berasal dari asid hidroksi.
Laktida dan lakton adalah dua istilah kimia yang terdengar serupa tetapi mempunyai perbezaan di antara mereka. Kedua -dua istilah ini menentukan subkelas sebatian kimia yang berlainan yang kitaran dan mengandungi kumpulan ester sebagai kumpulan fungsinya.
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu laktida
3. Apa itu lactone
4. Perbandingan sampingan - Lactide vs lactone dalam bentuk jadual
5. Ringkasan
Apa itu laktida?
Laktida adalah satu bentuk lakton yang berasal dari asid laktik apabila pemanasan. Ia adalah sebatian diester kitaran. Formula kimia laktida adalah c6H8O4 Walaupun jisim molar sebatian ini adalah 144 g/mol. Apabila dibubarkan di dalam air, laktida berubah menjadi asid laktik melalui tindak balas hidrolisis. Selain itu, laktida larut dalam kloroform, metanol, benzena, dan lain -lain. juga.
Tambahan pula, laktida menunjukkan stereoisomerisme. Terdapat tiga stereoisomer laktida yang berbeza. Mereka dinamakan R, R-laktida, S, S-laktida dan isomer meso-laktida. Antaranya, R, R-Isomer dan S, S-Isomer adalah enantiomer antara satu sama lain, dan mereka tidak meracuni dengan mudah. Itulah sebabnya laktida mempunyai tiga isomer, bukan dua. Selain itu, ketiga -tiga isomer laktida menjalani epimerisasi. Epimerisasi ini berlaku dengan kehadiran pangkalan organik atau tidak organik. Ketiga bentuk laktida isomerik wujud sebagai pepejal berwarna putih.
Rajah 01: Struktur kimia tiga isomer laktida
Laktida berguna sebagai pendahulu bagi beberapa bahan polimer seperti polistirena. Walau bagaimanapun, ia menjadikan bahan polimer boleh terbiodegradasi. Di samping itu, laktida dapat diperolehi dari sumber yang boleh diperbaharui yang banyak, yang menjadikannya minat dalam kajian penyelidikan. Apabila pempolimeran, laktida menjadi asid polilaktik. Produk ini juga dinamakan polylactide. Tindak balas pempolimeran ini memerlukan pemangkin, dan bergantung kepada jenis pemangkin, tindak balas akan memberi sama ada polimer syndiotaktik atau heterotaktik.
Apa itu lactone?
Lactones adalah sekumpulan ester karboksilik yang kitaran dan keton. Sebatian ini terbentuk daripada esterifikasi asid hydroxycarboxylic (esterifikasi intermolecular). Reaksi ini spontan apabila bentuk cincin lima atau enam anggota. Walau bagaimanapun, terdapat cincin tiga yang berkepala dan empat orang dalam lactones juga. Tetapi mereka sangat tidak aktif. Ini menjadikan pengasingan sebatian ini sangat sukar. Oleh itu, struktur cincin ini dengan bilangan atom karbon yang rendah di cincin memerlukan kaedah makmal yang lebih rumit untuk pemisahan mereka.
Selain itu, lakton mempunyai sumber semula jadi. Sebagai contoh, lakton boleh didapati sebagai blok bangunan asid askorbik, kavain, gluconolactone, beberapa hormon, dan lain -lain. Juga, lakton boleh disintesis dalam tindak balas sintesis ester.
Rajah 02: Struktur yang berbeza untuk cincin lakton
Lactones berguna sebagai agen perisa dan wangian. Mereka digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk mendapatkan rasa buah -buahan dan produk tenusu yang ditapai. Di samping itu, pempolimeran lakton membawa kepada pembentukan plastik "polycaprolactone".
Apakah perbezaan antara laktida dan lakton?
Perbezaan utama antara laktida dan lakton adalah bahawa laktida adalah mana-mana kelas sebatian heterosiklik yang dibentuk oleh pemanasan alpha-laktosa manakala lactone adalah ester kitaran yang diperoleh dari asid hidroksi.
Infographic berikut meringkaskan perbezaan antara laktida dan lakton.
Ringkasan -Lactide vs Lactone
Walaupun istilah lactide dan lactone berbunyi sama, mereka adalah dua kata nama yang berbeza. Perbezaan utama antara laktida dan lakton adalah bahawa laktida adalah mana-mana kelas sebatian heterosiklik yang dibentuk oleh pemanasan alpha-laktosa manakala lactone adalah ester kitaran yang diperoleh dari asid hidroksi.
Rujukan:
1. "Lactide."Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 7 Disember. 2019, boleh didapati di sini.
2. Jerome, Anrys. "Produk."Futerro, boleh didapati di sini.
3. "Lactone."Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 12 Jan. 2020, boleh didapati di sini.
Ihsan gambar:
1. "Stereoisomer Lactide Formula Struktural" oleh Jü - Jü (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
2. "Jenis Lactone" oleh CVF -PS - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
